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第十章 基本概念及基本理论 第1课时【学习目标】1.掌握物质的变化与性质,从组成上识别氧化物,学会区别纯净物和混合物、单质和化合物、有机物和无机物等;
2.认识物质的微粒性,知道分子、原子、离子等都可以构成物质;
3.掌握常见化学用语的书写。
【学习重点】1.能区分物理变化和化学变化,并进行物质的简单分类;
2.能用微粒的观点分析、解释一些常见的变化和现象;
【学习难点】理解化学符号周围数字的含义
一、知识准备
1.构成物质的微粒有哪些,构成水的微粒是什么,由原子构成的物质有哪些,你能说出氯化钠的构成吗?
2.你能用微粒的观点解释电解水的过程吗,从该过程中你又能得出什么结论呢?
3.元素符号、化学式有哪些含义?你能说出铜元素(Cu)含义吗?
4.什么是氧化物?你能对物质进行简单的分类吗?
5.物理变化和化学变化的根本区别是什么,它们之间有什么联系?物质的性质和用途之间有什么关系?
二、思考与交流
活动(一):物质的组成
化学用语可准确、简洁地记录、表达和交流化学信息。请用化学符号填写:
(1)氮气 (2)2个钠离子
(3)-2价的硫元素 (4) 3个二氧化碳分子
(5)标出氧化铁中铁元素的化合价 。
反思:(1)化学符号周围的数字分别有哪些含义?
(2)在任何化合物中,各元素化合价的代数和 ,但原子团所显的化合价就是组成其各元素化合价的代数和;
(3)通过近一年的学习,小李同学了解到明矾是常用的一种净水剂,查阅资料得知化学式为:KAl(SO4)2·12H2O ,请进行下列计算:
明矾的相对分子质量
明矾中各元素质量比
明矾中铝元素的质量分数
小结:请将下列名词填入相应的方框,符号填入相应的括号内,形成完整的网络。
相对分子质量 各元素质量比 某元素质量分数
例2:右图是钠原子结构示意图。根据图可知钠原子中质子数为 ,
在化学反应中钠原子容易 (填得失几个电子), 而变成
(用符号表示)。
反思:
(1)怎样通过微粒的结构示意图判断该微粒是原子、阳离子或阴离子?
(2)怎样通过原子的结构示意图判断该元素属于哪种元素?
(3)元素的性质,尤其是化学性质主要是由什么决定的?
活动(二):物质的分类
现有C、H、O、Na、Cu、S 六种元素,从中选出相关元素组成下列类别物质的化学式:(每一类各写两例)
(1)单质 (2)酸
(3)碱 (4)盐
(5)氧化物 (6)有机物
反思:(1)你能说出上述各种类别物质的特征和概念吗?(2)某含氧化合物含m种元素,另一氧化合物含n种元素,则m和n的关系为 。活动(三):物质的性质与变化
例4:胆矾是一种蓝色晶体,化学式是CuSO4 ·5H2O,胆矾受热时易失去结晶
水,成为白色的无水CuSO4,在工业上精炼铜、镀铜等都要用胆矾。上述对胆矾的描述中,没有涉及到的是 ( )
A.物理性质 B.制法 C.用途 D.化学性质
反思:(1)化学变化的本质特征是什么?怎样区分变化与性质?
(2)物质的性质和用途之间有什么关系?
例5:化学是一门以实验为基础的科学。下列有关实验现象的描述中正确的是 ( )
A. 红磷在氧气中燃烧发出耀眼的白光,并产生大量的白雾
B. 细铁丝在氧气中燃烧火星四射,生成红色固体
C. 打开浓盐酸的试剂瓶盖,一会儿瓶口会产生白烟
D. 某同学在做一氧化碳还原氧化铁的实验过程中,观察到试管中红棕色粉末逐渐变黑
反思:(1)如何对燃烧以及有液体参加的反应的现象进行描述?
(2)如何根据实验现象判断该变化是否为化学变化?
例6:下列实验现象和对应的结论描述都正确的是 ( )
A.向某固体中滴加稀盐酸,有气泡产生━该固体一定是碳酸盐
B.在无色溶液中滴入酚酞试液,溶液变红色━该溶液一定是碱溶液
C.
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