环境案例分析PPT.pptx

环境案例分析第五组组员：朱彦军、马天琪、郭燕婷、 孙晨静、索罗丹、唐云、闫欣主讲人：闫欣污染物残留的危害农药污染物｛CONTENTS激素污染物重金属污染物怎样防治污染物的残留农药残留“农药残留（Pesticide residues），是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。农药残留问题是随着农药大量生产和广泛使用而产生的。到目前为止，世界上化学农药年产量近200万吨，约有1000多种人工合成化合物被用作杀虫剂、杀菌剂、杀藻剂、除虫剂、落叶剂等类农药。农药尤其是有机农药大量施用，造成严重的农药污染问题，成为对人体健康的严重威胁”农药残留产生原因病虫害防治方法单一缺乏正确使用农药的基本知识，绝大多数农户仅用农药进行防治。一旦认为防治效果不佳，就加大用药量，结果使病虫害产生了抗药性。当有了抗药性的病虫害又在危害田间的蔬菜时，就施用更大的药量来防治。如此恶性循环，蔬菜的农药残留就会大大增加。壹贰农药产品结构不合理对使用无公害农药的认识还不够，目前影响蔬菜质量的农药主要为杀虫剂类农药，在此类农药中又以有机磷类杀虫剂为主，而且有机磷类杀虫剂中70%的为髙毒、剧毒、高残留农药。部分农户认为使药后马上见效的农药就是好农药，而低度的、无公害的生物农药价格高、效果慢，是浪费了人力和物力，这样对蔬菜的质量也产生了一定的影响。农药残留的影响影响身体健康 食用含有大量高毒、剧毒农药残留引起的食物会导致人、畜急性中毒事故。长期食用农药残留超标的农副产品，虽然不会导致急性中毒，但可能引起人和动物的慢性中毒，导致疾病的发生，甚至影响到下一代。影响农业生产 由于不合理使用农药，特别是除草剂，导致药害事故频繁，经常引起大面积减产甚至绝产，严重影响了农业生产。土壤中残留的长残效除草剂是其中的一个重要原因。影响进出口贸易 世界各国，特别是发达国家对农药残留问题高度重视，对各种农副产品中农药残留都规定了越来越严格的限量标准。许多国家以农药残留限量为技术壁垒，限制农副产品进口，保护农业生产。2000年，欧共体将氰戊菊酯在茶叶中的残留限量从10毫克/千克降低到0.1毫克/千克，使中国茶叶出口面临严峻的挑战。国内蔬菜农药物残留群体事件一览●海南毒豇豆事件2010年1月，海南省陵水县5个城镇的豇豆被测出水胺硫磷高毒农药残留超标。●青岛毒韭菜事件2010年4月，青岛九名食用韭菜的患者中毒住院，之后查出毒韭菜使用了高毒农药甲拌磷。●潍坊毒生姜事件2013年5月，山东省潍坊市峡山区爆出的毒生姜事件，部分农户使用的剧毒农药神农丹，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。兽药残留兽药残留(residues of veterinary drug)是指用药后蓄积或存留于畜禽机体或产品(如鸡蛋、奶品、肉品等)中原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。兽药残留产生原因非法使用违禁或淘汰药物禁用药物当作添加剂使用，如饲料中添加瘦肉精引起的猪肉中毒事件不遵守休药期规定大部分养殖场（户）使用含药物添加剂的饲料时很少按规定施行休药期滥用药物在养殖过程中，普遍存在长期使用药物添加剂，随意使用新或高效抗生素，大量使用医用药物等现象违背有关标签的规定有些兽药企业为了逃避报批，在产品中添加一些化学物质，但不在标签中进行说明，从而造成用户盲目用药。屠宰前用药屠宰前使用兽药用来掩饰有病畜禽临床症状，以逃避宰前检验兽药残留的危害对人体健康的影响1.毒性反应：长期食用兽药残留超标的食品后，当体内蓄积的药物浓度达到一定量时会对人体产生多种急慢性中毒。氯霉素的超标可引起致命的“灰婴综合征”反应；四环素类药物能够与骨骼中的钙结合；抑制骨骼和牙齿的发育；红霉素等大环内酯类可致急性肝毒性。＋14.8add your pointadd your pointadd yourpointadd yourpoint2.耐药菌株的产生：动物机体长期反复接触某种抗菌药物后，其体内敏感菌株受到选择性的抑制，从而使耐药菌株大量繁殖，药物的临床效果越来越差。120％23％3.三致作用：许多药物具有致癌、致畸、致突变作用。如：链霉素具有潜在的致畸作用。这些药物的残留量超标无疑会对人类产生潜在的危害。add your pointadd your pointadd yourpointadd yourpoint对环境的影响 动物用药以后，药物以原形或代谢物的形式随排泄物排除，残留于环境中。大多数兽药排入环境以后，仍然具有活性，会对土壤微生物、水生生物及昆虫等造成影响。进入环境中的兽药残留，在多种环境因子的作用下，还可产生转移、转化或在动植物中富积。据调