生物膜的流动镶嵌模型 比较好的.ppt

根据细胞膜的特性，分析以下三种材料，哪种更适合做细胞膜： 塑料袋、普通布、弹力布 时间：1959年人物：罗伯特森实验：利用电镜，获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—明—暗的三层结构。 静止模型的观点“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 （2）膜蛋白的运动性 * * 知识回顾： 1、细胞膜是一层很薄的膜，是细胞 这个生命系统的 2、细胞膜能够 的进出，让一部分物质通过，其他物质不能通过 3、细胞膜具有一定的 （通过质 壁分离与复原实验） 边界 控制物质 伸缩性 三种材料比较，弹力布更能体现 细胞膜的柔变性和一定的通透性， 相对好一些。 为什么生物膜能够控制物质的进出？ 功能和结构相适应！ 资料一 时间:19世纪末 1895年 人物:欧文顿（E.Overton） 实验:用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 提出假说: 一、对生物膜结构的探索历程 非脂溶性物质 脂溶性物质 膜是有脂质组成的 资料二 磷脂分子 时间:1925年 人物:荷兰科学家Gorter和Grendel 实验:用丙酮从红细胞中抽提出脂质，在空气—水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 提出假说: 细胞膜中的脂质是双层的 磷脂分子 磷脂分子可以在空气和水的界面上展开为一层 连续两层排列 结论:膜中脂质分子排列为连续两层 资料三 (白细胞吞噬病毒的过程) 时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合 结论：细胞膜具有流动性 资料四 时间：1972年 实验：桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。 资料五 1、细胞膜主要由流动的磷脂双分子层和嵌在其中的蛋白质组成。还有少量的多糖。 2、磷脂分子以疏水性尾部相对朝向膜的内侧，亲水性头部朝向膜的外侧，组成生物膜的基本支架； 3、蛋白质或镶嵌在磷脂分子双层的表面，或嵌插在其内部，或横跨整个磷脂双分子层，表现出分布的不对称性。 4、磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性 （1）磷脂分子的运动性 5、在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。有些多糖与磷脂分子结合形成糖脂。 1有保护和润滑作用 2还与细胞膜表面的识别、免疫反应、血型决定有密切关系 糖蛋白的作用 小结： 1.生物膜的组成： 生物膜是主要是由_________和__________组成的。 脂质 蛋白质 2.生物膜的流动镶嵌模型。 生物膜的流动模型认为，___________构成了膜的基本骨架；构成生物膜的磷脂是成___________排列的，具有流动性；大多数蛋白质分子也是可以运动的。 磷脂双分子层 双层 糖被是细胞膜的外表，一层由细胞膜上的_________和______结合形成的糖蛋白，其作用是___________、_________等。 保护润滑 细胞识别 蛋白质 糖类 3.糖被的结构及功能。 生物膜的特点： 1、结构特点是具有一定 的流动性； 2、功能特点是选择透过性。 思考： 流动镶嵌模型与蛋白质—脂质—蛋白质三层结构模型有何异同？ *