第一节_醇_酚(第二课时).ppt

第二课时 苯 酚 酚：羟基与苯环上碳原子直接相连的化合物 —CH2 OH —OH —OH CH3— OH —CHCH3 CH3CH2OH —CH2 OH CH3 (A) (B) (C) (D) (E) (F) 指出下列物质哪些是醇? 知识回顾 最简单的酚是苯酚 OH 结构式： 分子式: 结构简式： 模 型： C6H5OH 或 一、分子结构 (球棍模型) (比例模型) O H C C H H C C H H C C H OH C6H6O 二、物理性质 1、纯净的苯酚是无色的晶体，具有特殊的气味。熔点是43℃ 。 2、常温下在水中溶解度不大，65℃以上时能跟水以任意比互溶；易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。 3、苯酚有毒，有腐蚀作用 露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色。 如不慎沾到皮肤上，应立即用酒精洗涤。 物理性质探究 实验一: 说明苯酚在水中的溶解度受温度的影响: 苯酚 浑浊 澄清 浑浊 常温时，溶解度不大，温度升高，溶解度增大。当高于65℃时，则能与水互溶。 三、化学性质 ---苯环对羟基的影响，使电离变容易 1.弱酸性 —OH + NaOH —ONa + H2O —ONa + HCl —OH + NaCl —ONa + CO2 + H2O —OH + NaHCO3 —OH + Na2CO3 —ONa + NaHCO3 石炭酸 酸性：碳酸＞苯酚＞碳酸氢钠 实验二: 化学性质探究 紫色石蕊试液 苯酚浊溶液 无明显现象，（即苯酚不能使石蕊变红） 能说明苯酚没有酸性吗？ 1.苯酚的弱酸性 实验三: 苯酚浊溶液 NaOH溶液 说明：苯酚有酸性，但酸性很弱，不能使指示剂变色。 化学性质探究 性质探究 实验四: 澄清 浑浊 说明苯酚的酸性强弱: 盐酸＞碳酸＞苯酚 + HCl + NaCl —OH —ONa (俗名:石炭酸) 分两等份 通入CO2 ONa溶液 加HCl + CO2 + H2O + NaHCO3 —OH —ONa 2、取代反应 + 3Br2 OH - + 3HBr Br OH - Br Br - ↓ 常用于苯酚的定性检验和定量测定 注意：①必须是浓溴水且过量 ②取代位置是羟基邻位和对位 白色沉淀 ---羟基对苯环的影响。 苯和苯酚都能和溴反应，有何不同？ ?酚羟基对苯环的影响:使苯环—OH邻、对位上的 氢原子变得活泼,易被取代. 苯酚 苯 反应物 反应条件 产物 取代苯环上 氢原子数 浓溴水与苯酚 液溴与苯 不用催化剂 需催化剂 一次取代苯环上三个氢原子 一次取代苯环上一个氢原子 思考能够跟1mol该化合物起反应的Br2、H2反应的最大用量是？ OH OH - CH=CH OH 6mol; 7mol 3、显色反应 苯酚稀溶液 苯酚遇FeCl3溶液变紫色，可用来鉴别苯酚。 4、氧化反应 ① 燃烧 ② 在空气中放置变为粉红色——被氧气氧化 ③ 能使酸性KMnO4溶液褪色 5、加成反应 + 3 H2 —OH —OH Ni △ 苯酚的用途 酚醛树脂 合成纤维 合成香料 医药 消毒剂 染料 农药 防腐剂 环保点滴： 随着石油化工、有机合成和炼焦、炼油等化学工业的发展，产生的含有酚及其衍生物的废水都是有害的。酚的毒性会影响到水生物的生长和繁殖，污染饮用水源，因此含酚废水的处理是环境保护工作中的重要课题。常用减少含酚废水的产生及回收利用的方法，以做到化害为利，保护环境。 课堂小结 OH 一.苯酚的分子结构 分子式: C6H6O 结构简式:C6H5OH 或 二.苯酚的物理性质 色、态、味、溶解性、毒性 三.苯酚的化学性质 1.弱酸性 2.取代反应(与浓溴水) 3.显色反应(与FeCl3溶液) 4.易被氧化 5.加成反应(与H2) 可用于苯酚的检验 1、下列物质中：（A） （B） （C） （D） 能与氢氧化钠溶液发生反应的是（ ） 能与金属钠发生反应的是（ ） 能与氢气发生加成反应的是( ) —CH2OH —OH CH3 —OH B、D A、B、D A、B、C 、 D