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作者简介:
万东平,男,1990年生,内蒙古鄂尔多斯人,中国内地电视节目主持人、记者,曾就职于中央电视台经济新闻部《走基层》栏目、中央电视台综艺频道《我要上春晚》栏目、2015年进入西藏卫视,担任西藏电视台经济生活频道栏目主持人及记者。
转山转水转佛塔
神山脚下
此刻玛尼堆旁,风马旗起,四分之一个世纪的修行,只为等候一次与你的邂逅,转山转水转佛塔,只为敬奉这一生仅有的一次相遇。
去普兰,事先并没有想过,听说在西藏干了三十多年记者的前辈们也少有去过普兰的,所以当站长告诉我第二天就要去普兰时心里还是装了些暗喜。
第二天我特意赶了个大早,洗漱完后,背着旅行包上楼取摄像机,这一次是站长负责摄像,我负责出镜兼文字采写,加央开车,后排还有加央的妻儿,加央妻子抱着一个布口袋,一股牦牛油香慢慢从布口袋里渗了出来。
狮泉河镇到普兰近四百公里,出发时,体感上还有一丝丝的寒意,走了没多久,车子里就闷热了起来,阳光穿过半开的车窗晒在脸上生疼生疼的,遮阳帽是要戴起来了,但对于土生土长的西藏人来说,他们更喜欢“抛头露面”的享受阳光,亲吻阳光。像加央那样偶尔戴个墨镜的也多是为了多加几分帅气。
西藏被称为世界上距离太阳最近的地方,阳光辐射强,当地的很多企业都纷纷利用这一资源优势,推出了各式各样的太阳能产品,诸如当时已经使用频繁的太阳能音响、太阳能手电筒、太阳能充电宝等产品。
记得有一次在牧区采访,当地的牧民自己研发了一种有趣的机器,即便是没有羊倌,也不用担心牛马羊会渴死,也是利用了阳光资源,一个巨大的感光感热板与阳光成一定角度,经过晌午的强光照射,蓄积了大量的热,这些热量源源不断的转化成电,进而利用电的驱动力将水槽里的水压到水管中,达到无人操作即可饮牲口的目的,这样的研发大大的减少了人力的投入,最重要的是,绿色环保。
离开内蒙古高原,来到青藏高原时,曾有友人戏称,这是节节高的态势,虽是戏称,但在西藏看到这样好的阳光时不禁会思念家乡,后来舅舅常常提起,我从鄂尔多斯出发到阿里的路程近五千公里,阿里也是中国版图上距离我的家乡最遥远的地方,他趴在地图上仔细的端详着,还做了详细的计算,以至于后来我非常钟爱地图,只要有机会就会淘来一些“宝”图,一次在拉萨宇拓路做报道时,一家公司利用废旧的物品加工成纸布,在纸布上画出了西藏地图,尽管是倡议低碳生活的免费赠品,但我还是如数家珍的收藏起来,再后来,回到鄂尔多斯时,我曾有意要把这样一幅牛皮黄的西藏地图赠予舅舅,或许是看出我对这幅地图的异常珍爱,舅舅还是婉拒收下这样的一份礼物,后来的一次西藏之行,为了弥补当时没能“送礼”的缺憾,我在贡嘎机场特意买了一本叫《这里是西藏》的书,还有一本叫《我的墨脱》送给舅舅和表弟,书中所述不外乎都是关于在西藏的细细碎碎,但这些和我眼中的西藏不同,与千千万万个人眼中的西藏不同,一万个人看西藏,有一万种感受,一万个人在西藏生活,能描绘出一万个西藏,这与那些生活在其他地方的人们对一个城市有一个共同认识的特点相较,显然是大相径庭了。
车子行走在蜿蜒曲折的公路上,一路上风景如画,加央的妻子打开了那包布袋里包裹严实的牛肉干,还连连推给我好几次要我吃一点,说那是她在家里自己酿制的,没有任何的添加剂成分。穿过农田、房屋、树林、草地,车子一路行进,路上却罕有车子驶过,这段旅途再加上一些自家酿制的牛肉干甚是惬意,吃牛肉的时候还是费了不少力气,想要分开一整片一整片的牛肉的确是要用力的,用力太大害怕手由不得自己控制,用力太小又没办法撕下牛肉,眼睛的余光扫视一周,发现各自都在享受各自的牛肉时光,似乎没人观察我是否能撕得下牛肉片,于是我也就这般“释怀”了。
吃一口进去,妈妈什么时候把牛肉干做成了这样?她不是喜欢把牛肉炸干一点再吃吗?回过神来,这里已是千里之外的阿里,而我吃的是加央妻子做的牛肉,那样的松软不该是牛肉,尤其是风干牛肉该有的,但确实比以前吃的美味不少,吃了这样的牦牛肉干,一扫我之前对于牛肉干的“惯识”,现在的很多牛肉作坊里做的牛肉干并不是什么风干而成的牛肉干,大多数是用炉子烤的,纯正的风干牛羊肉只能在农家吃到,那要挂在空气通透的储藏室架子上整整一个秋天一个寒冬才能阴透的,即便是放在铁锅里炖,也要用去很多瓢水,肉上还要盖上一些没有切断的长葱,慢火煨炖一整天,到傍晚时分吃刚刚好,那样的汤更是大补的骨头汤。
一大片一大片的牛肉吃了下去,你甚至可以听到牛肉从味蕾上吸收唾液的声音,瞬间被化的牛肉会释放出肉香,肉香在空气里藏久了,压压嗓子,那股风里都带着浓郁的肉香,走到冈仁波齐神山脚下时,一袋子的牛肉已经所剩无几,车子歇脚在了冈仁波齐山脚下的一条公路旁,我拉起布袋,打
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