第十二单元复习课(天一).ppt

第十二单元复习课 塑料 有机化合物 我们一起来分析： 制电视机外壳的塑料应具有什么性质？ 做塑料拖鞋、雨衣的塑料应具有什么性质？ 常用来包装食品的塑料是什么塑料？ 包裹在电线外面的塑料是什么塑料？ 我们一起来鉴别： 我这儿有三块服装面料，分别为 羊毛、腈纶、棉花。 我们一起来烧菜 菜名：糖醋鲫鱼 佐料 植物油 食盐 料酒 酱油 醋和味精 白糖 六大营养素： 水、无机盐、蛋白质、 糖类、油脂、维生素 良好的饮食习惯 1、平衡饮食、不偏食、不挑食 2、早饭吃饱、中饭吃好、晚饭适量 我们一起来练习： 练习二： 蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质。已知每克蛋白质、葡萄糖、油脂完全氧化时，分别约放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量。产生相同热量时，消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是 A. 蛋白质、葡萄糖、油脂 B. 蛋白质、油脂、葡萄糖 C. 葡萄糖、蛋白质、油脂 D. 油脂、蛋白质、葡萄糖 练习三： 下列做法中，有益于人体健康的是 A为了杀菌和保鲜，用甲醛溶液浸泡海产品 B为了提高牛奶中的含氮量，向牛奶中添加尿素 C 为了给人体补充铁元素，在麦片中加入少量铁粉 D 为了使熟肉制品保鲜，加工时加入较多的亚硝酸钠 * * 轮胎是有橡胶制成的。说明橡胶具有什么特性？ （耐磨性） 有机合成材料 合成纤维 合成橡胶 重要提醒：含碳的化合物一般是有机化合物，但一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等不是有机化合物 热固性 热塑性 聚乙烯塑料 聚氯乙烯塑料 重要提醒：在温度较高的环境中使用的是热固性塑料。 我们一起来讨论： 在超市购物的时候，超市方会把我们购买的商品用免费赠送的塑料袋包装好。请大家对这种行为各抒己见，说说它的利与弊？ 提醒：今后到超市购物自己带塑料袋去，最好是竹篮或棉布包。 用燃烧法 所有天然纤维燃烧后的灰烬都是一碰就碎；从气味上，植物性纤维有焦糊像 烧纸一样的气味，动物性纤维有烧头发味，而化学纤维燃烧后的灰烬都是结成团状硬块，不 具备前两种烧纸或烧头发气味 （1）选锅？ A铝锅 B铁锅 B （2）此菜中主要含有什么营养素？ 蛋白质 我们一起来分析： 人生病住院时既要挂0.9％的生理盐水，又要挂5％的葡萄糖溶液。你能说出它们分别有什么作用吗？ 作用：可溶解药物；可提供水分；可供给人体需要的钠离子；提供能量。 我们一起当医生 小龙长期脸色苍白、头晕目眩、精神不振、疲乏无力，经验血发现血红蛋白低于120克/升，红细胞低于400万/立方毫米。他患的疾病是 ，缺的化学元素是 。 左图是某儿童腿部的照片。他患的疾病是 ，缺的化学元素是 。 缺铁性贫血 铁 佝偻病 钙 我们一起当医生 左图是女孩患的疾病是 ，缺的化学元素是 。 小丽早上刷牙总是出血，经查她患的是牙龈炎，她缺的维生素是 。 小强平时总感觉眼部干燥、畏光、多泪、视觉模糊，一到晚上就看不清。他缺的维生素是 。 甲状腺肿大 碘 维生素C 维生素A 我们一起当医生： 左图是一名因肺癌死亡的病人的肺，请说说他生病的原因可能是什么？ 讨论：怎样验证香烟的烟气中含有一氧化碳和二氧化碳？ 练习一： 1、“学做营养师、我来配食谱”我帮小明同学完成下列食谱单。除水和无机盐外，右表食谱中，含有的营养素主要有 ； 等，我认为小明列出的食谱中缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是 （填写获取该营养素的一种食物的名称） 我的补充 牛奶 饮料 烧鱼块、咸鸭蛋 红烧肉、花生米 副食 米饭、馒头 主食 我们一起来练习： 糖类 蛋白质 黄瓜、胡萝卜等 C C