纯朴自然的民族风、韦青媚.ppt

纯朴自然的民族风情 11旅管1班 韦青媚 古老的茶人——德昂族 　德昂族是中国的古老民族之一。史学界的研究表明德昂族是“滇西最早的居民之一” 德昂族是山地居民，还保持着濮人先民的农耕传统 德昂族是一个能歌善舞的民族，水鼓是德昂族特有的民族乐器。 　德昂族善于种茶，更善于用茶 德昂服饰 德昂族的茶文化 茶叶，是德昂族的一种真诚友谊的传统和象征：每当亲友临门，德昂人都首先待之以烤茶，分别时，还要赠送对方一包茶叶，以示双方友谊如同茶一般浓香，如茶树一样地久天长 德昂人的一生与茶可谓结下了不解之缘，孩童时代嬉戏于茶林，青年时代谈情说爱于茶林，老年时代倘徉于茶林，在夕阳陪伴下追忆一生与茶共度的时光。 德昂禁忌 忌拉手赠物 忌同姓婚姻 忌产妇串门 饮食禁忌 忌唤乳名 水族 水族自称“海水”，意为水人。 水族有自已的语言，水族语属汉藏语系壮侗语族侗水语支 居住环境 水族居住区处于亚热带，多雨潮湿，加之树林茂密，豺狼虎豹野猪经常出没其间。水族居住“干栏”住宅，正可避免地面潮湿和野兽的侵害。 水族——饮食 水族人主要以大米为主食，另外还有包谷、小麦、大麦、玉米、高粱、小米、红薯、豆类等。蔬菜主要有青菜、白菜、萝卜、韭菜、香菇、蕨菜、木耳等。水族人喜欢吃酸食，喝酒，酸汤是水族人夏天家中的必备食品。 水族妇女还善于做各种腌制食物，主要有腌鱼、腌肉、腌菜。水族妇女泡制的“鱼包韭菜”是端节酒席上必备的佳肴。 粘米饭：把水烧开，淘米下锅，等米煮得半熟时滤去米汤蒸熟即可。 酸汤：水族酸汤非常有特色，分辣椒酸、毛辣酸、鱼酸、甜辣酸、臭酸、验算、泡菜酸等，其中尤以辣椒酸和毛辣酸最常见。 腌青菜：这是水族人一年四季的常备菜。青菜长到末期，割下来洗干净晾半干，加一些葱切成菜丝，再放少许烧酒和一些半熟的糯米饭，揉透后腌进坛里密封，半个月后加入调料即可食用。 布朗族 主要聚居在云南省西部的西双版纳傣族自治州勐海景洪县和临沧地区的双江、永德、云县、耿马，思矛地区的澜沧、墨江等县。 布朗族人主要从事农业，以种植早稻为主，善种茶。布朗族山区是驰名中外的普洱茶的重要产区。 语言属南亚语系孟高棉语族佤德昂语支。 服饰 特点：布朗族穿着简朴，男女皆喜欢穿青色和黑色衣服，妇女的衣裙与傣族相似，上穿紧身短衣，头顶挽髻，用头巾缠头，喜欢戴大耳环、银手镯等装饰。姑娘爱戴野花或自编的彩花，将双颊染红 女性服饰：青年女子穿着艳丽 ；已婚妇女一般是彩色围巾包头：中老年女性包黑色包头，穿黑色上衣，下着镶黑色或蓝色脚边的织锦筒裙 男性服饰：　男子服饰较简单，一般上着青色或黑色的圆领长袖对襟衣，口袋内贴，下着宽裆裤，多为深色。喜戴白色、黑色或粉红色毛巾包头，有纹身的习俗，纹的主要是各种图案和经文咒语等。 舞蹈 　大鼓舞——布朗语为“黄柯麦嘎典”，即跳大鼓舞之意 克广——包括蜂桶鼓舞，象脚鼓舞，手巾舞。 * * 特别服饰 *