仓e储与配送管理实训指导书.doc

《 实训实训项目一 撰写并签订仓储合同 3 实训项目二 仓储作业流程设计 4 实训项目三 储位规划设计 5 实训项目四 库存管理 6 实训项目五 配送中心平面规划布置 7 实训项目六 配送线路优化设计 8 附录一：项目实训计划表 10 项目一实训计划表 10 项目二实训计划表 11 项目三实训计划表 12 项目四实训计划表 13 项目五实训计划表 14 项目六实训计划表 15 附录二： 16 连锁3131/3132班实训人员分组计划表 16 附录三： 实训成绩综合评定表 18 实训项目一 撰写并签订仓储合同掌握仓储合同条款主要内容，能够正确、熟练草拟不同类型的仓储合同，能够判断几种无效合同类型。 二 、实训设备与器材三、实训”存货方”和”保管方”要熟知合同中约定的各自的权利和义务。最后以“存货方”和“保管方”的名义完成签订合同工作。 四、考核标准 撰写并签订仓储合同 考核标准 评价等级 提交成果 ????1．合同要素明确????2．合同条款完整 ????3．合同用语严谨 优秀、良好、中等、及格、不及格 、实训操作步骤及要点仓储作业流程设计掌握仓储入库、存储及出库作业流程，熟练运用盘点作业方法和处理盘点作业中遇到的常见问题，能够对仓储作业流程进行设计。二 、实训设备与器材三、实训仓储作业流程设计 考核标准 评价等级 提交成果 1．业务流程设计科学合理2．岗位设置明确3．明确各环节操作内容4．明确各单证流转过程 优秀、良好、中等、及格、不及格 流程设计图 、实训操作步骤及要点储位规划设计掌握仓库分区方法，库内储位规划设计方法，能够根据库区场地条件、仓库的业务性质和规模、商品储存要求以及技术设备的性能和使用特点等因素，对储存空间、作业区域、站台及通道布置进行合理安排和配置。 二 、实训设备与器材三、实训储位规划设计 考核标准 评价等级 提交成果 ????1．储位规划科学合理????2．区域设置明确????3．明确商品性质内容 优秀、良好、中等、及格、不及格 储位规划图 、实训操作步骤及要点库存管理掌握库存管理原理，能够准确运用ABC库存管理方法对商品进行管理；熟练运用订货点和订货量的确定方法等 二 、实训设备与器材三、实训ABC管理 考核标准 评价等级 提交成果 1．数据处理合理2．分类标准目的明确3．绘制分类图 优秀、良好、中等、及格、不及格 库存管理方案 、实训操作步骤及要点收集种库存商品的名称、单价、平均库存量等资料。计算种库存商品的平均资金占用额。绘制种库存商品ABC分类表配送中心平面规划布置实训目的：掌握配送中心规划流程，能熟练设计配送中心流程、区域规划方法、对作业区域进行能力规划、设施规划。二 、实训设备与器材三、实训考核标准配送中心平面规划布置 考核标准 评价等级 提交成果 1．平面规划科学合理2．区域设置明确3．活动关系分析准确4．区域功能布置合理 优秀、良好、中等、及格、不及格 平面规划图 、实训操作步骤及要点项目配送线路优化设计 实训目的：掌握节约里程法原理，能够熟练运用节约里程法对配送运输线路优化。二 、实训设备与器材三、实训某一配送中心p0向10个客户pj(j=1,2,…,10)配送货物，其配送网络如图所示。图中括号内的数字表示客户的需求量（T），线路上的数字表示两节点之间的距离。配送中心有2t和4t两种车辆可供使用，试制定最优的配送方案。 四、考核标准配送线路优化设计 考核标准 评价等级 提交成果 ?1．应用节约里程法?2．优化步骤清楚?3．优化方案可行 优秀、良好、中等、及格、不及格 线路优化方案 、实训操作步骤及要点 “六心”服务的评定是与公司考核结果、员工的服务态度和服务质量、工作能力和工作态度挂钩的，在严格考核的基础上进行评定的，对此，公司对各个门店的员工将实行动态管理的办法。现根据公司的规章管理制度，制定店铺员工“六心”服务评定考核办法，以促进管理的制度化、科学化、规范化、精确化。 1、什么是“六心”服务？ 所谓的“六心”是指信心，热心、用心、耐心、诚心和细心，而“六心”服务则是指用“六心”的标准来为每一位顾客提供最优质的服务。 2、“六心”服务评定的目的 （1）促使管理者公正、公平、客观地评价员工的工作表现，并对员工进行指导、培养和激励，引导员工纠正自己的工作态度和提高自己的服务质量。 （2）规范员工的服务态度，提高顾客的满意度，使得产品的服务质量深入人心。 （3）为员工的岗位动态管理、薪酬激励、职业发展提供客观依据。 3、“六心”服务评定的原则 坚持客观、真实、公平、公正的原则 4、“六心”服务评定的内容