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五家渠市小学生营养状况监测分析 　　摘要：目的 了解五家渠市小学生营养状况，为指导学生合理营养提高理论依据。方法 对2013年10～11月监测点小学生营养状况采用1995年《中国学生7～22岁身高标准体重值》进行评价与分析。结果 五家渠市小学生营养不良率为12.57 %，营养不良程度以轻度为主；超重10.90%，肥胖率平均为 20.12 %，以6岁最低（14.94%），12岁最高（23.14%）。结论 应采取健康教育干预和综合防治措施，不断改善小学生营养现状。 　　关键词：小学生；超重；肥胖症 　　儿童生长发育与个体的营养状况有密切关系，营养不良和肥胖均是影响与危害学生身心健康的常见病。为进一步了解五家渠市小学生的营养情况，开展常见的病防治工作、指导并平衡膳食提供科学的理论依据，笔者对2013年10～11月五家渠监测点小学学生预防性健康监护结果进行评价。 　　1资料与方法 　　1.1一般资料 以五家渠监测点2所小学一～六年级的学生为对象，共计3007名，其中男生 1686例，女生1321例；年龄6～12岁。 　　1.2方法 按照《中国学生常见病综合防治方案技术规范（试行）》要求，测量身高、体重。采用1995年《中国学生7～22岁身高标准体重值》评定营养状况，学生营养不良、超重和肥胖评定以同等身高标准体重值为100%，体重在标准体重的90%～110%范围内为营养状况良好，低于90%为营养不良（81%～90%为轻度，71%～80%为中度61%～70%为重度）。体重高于标准体重的120%为肥胖。 　　1.3统计分析 体检资料输入微机中并建立相应的数据库，应用《学生生长发育监测管理与评价系统》软件进行处理，并进行χ2检验。 　　2结果 　　2.1营养不良与肥胖状况 由表1可知，本次检出营养不良学生378名，营养不良率为12.57%，轻度、中度、重度构成比分别为91.01%，8.20%和0.79。肥胖学生605例，肥胖率为20.12%，超重学生389例，超重率为12.9%。 　　2.2不同性别学生营养状况比较 男生检出营养不良117 例（6.93%）肥胖412 例（24.50 %）超重 227 例（13.46 %）女生检出营养不良 261 例（19.75%）肥胖168 例（12.71%）超重118 例（8.93%）。营养不良率女生明显高于男生，肥胖男生明显高于女生，超重男生明显高于女生，差异均有显著性。 　　2.3不同年龄组学生营养状况比较 各年龄组之间营养不良率与肥胖率、超重率均有差异。营养不良率以6岁为最高，依次为9，10，12，7，11，8岁。肥胖率以6岁为最低，7岁明显增高，之后随年龄增长而逐步增高，差异均有显著性。 　　3讨论 　　学生营养不良与肥胖的发生，主要源自于膳食能量和营养素摄入不足或过高所致。五家渠市学生体检结果表明，小学生营养不良与肥胖现象同时并存，营养不良率低于1995年全国平均水平（36.6%）及珠海市报道的（24.0）水平[1]，杭州市（15.0%）[2]；肥胖率高于珠海市（10.1%）、杭州市（11.5%）等地区报道的水平。学生营养不良和超重率及肥胖率、与该地区的经济水平、家庭经济现状、市民的生活习惯及对营养知识的掌握有着紧密联系。五家渠市是经济迅猛发展的城市，国民经济水平进入快车道，人民生活水平不断提高，但人们对营养知识的了解程度与生活水平并未成正比例增长。笔者认为，①许多家长缺乏合理营养、平衡膳食的思想观念，形成膳食结构不合理，营养素摄入不平衡而不能满足学生过快生长发育的需要，或者拼命追求广告所宣传的营养滋补品而盲目进补；②学生从在挑食、偏食及吃零食的不良习惯，影响一日三餐正常的饮食规律，如果食物搭配不合理或烹调不好，挑食、偏食者常会出现进食很少，这样会使身体对能量、各种营养成分摄入不足，不能满足机体新陈代谢的需要；③学生随年级的上升，学业负担不断地加重，户外活动量（运动量）逐不减少等等。以上诸多因素如果学校、家长、教师不重视，久而久之学生即可发生营养不良、肥胖及超重。 　　根据学生身高、体重增长规律，小学时期是儿童青少年生长发育旺盛阶段，一旦缺乏科学合理的饮食习惯与体育运动，机体的营养健康将随年龄增长发生变化，导致营养不良、超重及肥胖症，五家渠市体检结果显示，学生肥胖率随年龄的增长而增高，这与学生随年级的升高，学习负担加大，室外体育活动量减少，能量摄入增加而消耗减少有关。 　　超重是肥胖的过渡期，也是导致肥胖的关键期，控制好超重也就等于控制好了肥胖的发生。这里需要提醒家长、学校及社会各界人士，必须高度重视学生的营养问题，提供足够的营养的同时，最重要的是要提供均衡营养，不要让肥胖成为学生健康的新杀手。 作为家长，在防止肥胖过程中，不能采取简单采取减重的方法，更不能妨