宏城回连锁酒店人事制度.doc

本制度施行于宏城酒店各连锁酒店 第 1 版第1 次修改 宏城连锁酒店人事制度 编写：宏城酒店总经理办公室 审核：高勇 2010年9月1日正式施行 共13页 一、人员的招聘 宏城酒店人员的招聘是面向全社会，招纳有志之志人才。连锁酒店一贯的用人方针，是坚持按照酒店董事长、总经理提出的精神，“以宏城酒店为育人基地，培养出优秀的人才”。 招聘采取面试的方式，应聘者先到酒店人事部填求职申请表，将个人的信息以及相关工作学习简历填写清楚。通过与酒店招聘人的谈话，酒店方初步了解应聘者的信息。坚持先应聘后通知上岗的人事招聘程序。酒店采取优胜劣汰的原则剔除不合格、不达标人员名单，符合要求的人员在三天之内通知上岗试用。 1、招聘时的一般要求 A、形象要求：五官端正，形象气质佳； B、年龄要求：年龄是根据部门和岗位的具体情况而定，一线服务部门最大年龄不能超过30岁，客房最大年龄不能超过35岁，保洁最大的年龄不能超过45岁。保安队员的年龄最大不能超过36岁。所有岗位最小年龄必须达到国家规定的单位用人年龄16岁； C、身高要求：女性身高必须达到158㎝以上，男性身高必须达到168㎝以上； D、经验要求：如果应聘者是从事应聘岗位多年者，可以考虑优先录用。如果是未从事过酒店行业的人员，根据其综合素质参考是否录用； E、文化要求：服务员的文化程度聘必须是初中以上，管理人员必须是中专以上。其次，可以参考个人能力来决定，能力超强者可以不用顾忌文化、文聘方面的因素； F、社会关系：酒店所招聘的员工必须是社会关系不复杂，社会关系较为复杂的人员不予录取，即使录取后酒店随时有权辞退； G、亲属关系：招聘员工时，招聘人员与酒店现有员工有亲属关系，不能录用或不能安排在同一酒店和同一部门工作。 二、通知上岗试用 酒店人事部根据应聘者的情况，达到录用标准者在三天之内通知上岗试用。试用期间前三天为双向选择，试用者可以选择酒店是否是其个人理想的工作环境，酒店的各方面是否是理想发展空间和发展的平台。如果对酒店的各方面不适应，可以选择自愿离开。但是必须退还在酒店领取的物品，如有损坏照价赔偿。在双向选择期间，酒店根据试用者的工作能力、工作表现决定是否继续留用。如果没有达到酒店的要求，酒店可以书面或口头的形式通知离开，离开前退还在酒店所领取的物品，如有损坏照价赔偿。 在双向选择期间不管以任何方式离开酒店都不计工资，如超过三天未满一月，前三天的工资不计。计算的方式是按照入职之日起开始计算，未达到要求不能违规操作。 管理人员通过双向选择后，必须向酒店提交2000字以上的工作方案，方案纳入转正考评中。 所有员工经过前三天的双向选择期限后，酒店和部门对其进行全面的培训。首先培训酒店的相关制度标准，其次对服务技能进行培训。 三、入职员工所享受的待遇和收取押金的规定 入职员工按照酒店的规定可享受酒店给予的相应待遇。入职时员工在酒店总库领取工作时所穿的工装，酒店向入职员工安排床位以及床上用品整套。但是员工必须交一定的押金，押金为服装押金和床上用品的押金。服装押金100元，床上用品押金100元，合计200元。酒店开押金收据，员工离职时凭借押金收据到财务领取押金。 酒店为在职员工提供免费食宿，酒店不会额外员工的相关费用。 四、酒店内亲属、情侣员工人事安排的规定 酒店内的亲属关系工作的员工，直系亲属在同一个酒店工作，人员不能超2人，必须安排在没有直接关联的不同部门工作。旁系亲属关系的员工不能超过4人，必须安排在没有直接关系的不同部门工作。以上规定的人员必要时可分别安排在不同的酒店工作，尽量不要在一个酒店工作。 五、转正考核 转正考核是根据个人的能力来定，可以不按照时间计算来定。只要人事部收到使用者以书面形式向酒店提出转正的申请，人事部安排各部主管人员参加考核的评定。参加评定人员必须达到5人以上，否则考评结果无效。考评后以无记名投票的方式进行投票，如投票未超过半数以上，不予转正。 考评的内容为试用者所在的岗位操作技能，相关的知识，酒店的综合知识。其二，每位考官必须提问两道以上。考官的考评结果是依据，试用员工的操作技能的规范标准程度和所提问题回答的正确度来打分。考评不合格的员工不予转正，酒店再给予一个星期的时间准备。如果觉得能达到转正要求的，向部门主管提出转正申请，酒店安排再进行考核。如考核三次以上的，证明试用不合格，酒店解除与试用员工的劳动关系。 所有员工的转正由人事部负责人签字决定，必须交由总经理签字批准。 六、员工的离职 员工的离职，按照酒店所规定方式有，辞退、无薪开除、自动离职、辞职。 1、辞退：辞退的原因很多，可参考酒店的相关规定，员工辞退后酒店按照标准计发工资。员工必须退还在酒店所领取的物品，如有损坏或遗失照价赔偿。工资的发放规定为当月工资在次月的1