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东北财经大学自学考试本科毕业论文
人性化管理促进酒店可持续发展
————以大连万达国际饭店为例
作 者 赵璐璐
专 业 人力资源管理
总 考 号 021107100542
指导教师 陈仕华
答辩日期
成 绩
内 容 提 要
酒店管理是一个复杂的、立体的系统工程。它的成功需要许多条件,比如酒店品牌的创建、人力资源的科学管理、成功的酒店文化、有效的激励机制等等。现今酒店人性化管理作为结合制度与人性之间的一种管理方式,正被越来越多的企业和员工所推崇,并逐渐成为当今企业管理发展的新趋势;而酒店又是一个劳动密集型的服务行业,做好员工的管理在酒店经营管理中显得尤其重要。并且与传统的管理相比,人性化管理更有利于充分发挥员工的主观能动性和积极创造性,更有利于酒店的生存与发展。本文主要是针对大连万达国际饭店的管理现状,分析了其酒店的管理模式,进而采用了“以人为本”的管理理念,并提出了对酒店可持续发展应采取的一系列措施。
关键词:酒店管理 以人为本 可持续发展
Abstract
Hotel management is a complex, three-dimensional systems engineering. Its success requires a number of conditions, such as the hotel brands creation, human resources, scientific management, the success of the hotel culture, an effective incentive mechanism and so on. Today the hotel combines user-friendly management system with human nature as a kind of management style, are being more and more companies and employees are respected, and gradually become the new trend of development of enterprise management. The hotel is also a labor-intensive service industry, good management of staff in the hotel operation and management are particularly important. Compared with the traditional management and human management is more conducive to full play to their initiative and active creativity, more conducive to survival and development of the hotel. For the management of Dalian Wanda International Hotel, this article analyze its hotel management, then use a people-oriented management philosophy, and put forward the sustainable development of the hotel a series of measures to be taken.
Keyword: Hotel Management People-oriented Sustainable Development
目 录
一、人性化管理概述………………………………………………………………1
二、大连万达国际饭店概述………………………………………………………2
三、大连万达国际饭店管理中“以人为本”存在的问题………………………2
(一)薪酬制度不合理,用人机制不完善…………………………………………2
(二)对员工信任不够,授权机制不灵活…………………………………………3
(三)缺少必要的培训,员工的发展空间不大……………………………………3
(四)缺乏有效的沟通,对员工关注不够………………………………………
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