客房岗位数职责.doc

岗 位 说 明 书 部 门：房务部 直接上司：房务部总监 职 位：房务部经理 直接下属：主管、领班、文员、库管 职 级：经理 编 号： 工作职责 主持主管人员每日例会。 根据住客率安排督导和服务员的人力调配。 根据会议情况布置公共卫生领班的工作。 巡视并检查所有的客房部公共区域、餐厅、办公室、后勤、卫生间和客房。 检查所有的贵宾房。 与各领班主管紧密合作，及时纠正员工的违规行为。 保证客房按宾馆的标准整洁，井然有序。 保证所有的清扫工作、制服保管、布草控制按宾馆制度进行执行。 提醒总监必要时采取一些惩罚措施。 10．巡视晚班和夜班工作。 11．紧急情况下，替代其它主管。 12．预防紧急情况，如台风。 13．负责客房部全体人员的理论培训。 14．工作结束时，检查所有发出的万能钥匙的收回情况。 15．负责对客房部全体人员进行评估。 16．负责申请每周需要的清洁用品及客用品。 17．监督客房部设备，供应品及材料的盘点工作。 18．加强部门人员的仪表保持干净和整洁。 19．执行总监安排的任务。 任职条件 自然条件: 身体: 健康,精力充沛 相貌: 端正 年龄: 女:28----40岁 男：28——40岁 身高: 女:155CM 男：165CM 文化程度: 大专以上文化程度。 工作经验: 有五年以上客房、前厅工作经验，在三星级以上酒店从事三年经理级管理工作，懂得洗衣房的管理与运行。 语言能力: 普通话标准，能使用英语对话。 技 能: 掌握前厅、客房、洗衣房的工作技能。 其 它: 有敬业精神，工作细心，懂营销及经营管理。 岗 位 说 明 书 部 门：房务部 直接上司：房务经理 职 位：楼层主管 直接下属：客房服务员 职 级：主管 编 号： 工作责任 协助经理开展组织和督导客房的日常清洁保养，确保房间清洁、服务、布置符合标准。 负责安排员工班次，并组织对员工和领班进行培训和评估。 安排接待VIP客人，检查其备品和设备情况，落实好接待工作。 掌握客情房态，并处理客人投诉，协调长住客关系，并及时向部门经理报告。 检查员工工作情况、遵纪情况和卫生质量，及时表彰好人好事，纠正不良行为。 负责制定客房定期清洁保养计划，努力提高卫生质量水平。 定期检查客房防火防盗安全工作，消除事故隐患，确保楼层安全。 提供快捷的失物招领服务。 确保客房的日用品库存达到日常运作的需求，做好部门财产管理和运作支出的控制。 与楼层各级领班主持每日例会，确保信息能够传达至基层每一个员工。 了解员工思想动态，探望生病员工，业余时间组织有意义的集体活动，建立良好的人际关系和工作气氛。 确保部门的工作严格按照宾馆的标准进行。 协助经理执行日常的各类职责，在经理缺席时，代替其负责整个部门的运作。 随时完成上司安排的其它任务。 任职条件 自然条件: 身体: 健康,精力充沛，聪明能干 相貌: 端正 年龄: 男20----30岁 女20-----30岁 身高: 男170CM以上 女160CM以上 文化程度: 中专以上学历或同等学历 工作经验: 有三年以上客房服务与管理经验，通过基层管理人员的培训与考核。 语言能力: 普通话标准,三级以上英语会话，能用中英文流利表达， 技 能： 熟悉客房卫生清扫，客房服务及服务中心的工作程序与标准。 其 他: 良好的交际能力，理解客房部概念。 以身作则、为人表率，有计划和统筹安排能力。 掌握礼仪礼节知识。 熟悉并会使用客房设施设备，懂管理学知识，有一定的管理能力，及消防设施。 能承受压力 岗 位 说 明 书 部 门：房务部 直接上司：主管 职 位：楼层领班 直接下属：服务员 职 级：领班 编 号： 工作职责： 1、督导楼层服务员的工作，负责所辖员工的工作安排与调配。 2.检查管区内所有房间的设备完好情况、卫生质量情况、备品补充情况。 3.检查所管辖楼层每日用品量，及时补充以保持用品存放量符合要求。 4.每日检查布草耗用量，及时补充以保持存量符合要求。 5.检查及安排工作间、布草架、消毒柜和员工卫生间的整理、清洁。 6.检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 7.留意客人动态，处理一般性住客投诉。 8.掌握并报告所辖客房的状况。 9.对下属员工评比工作提出具体意见。 10.了解本区域员工，做好思想工作，创造良好的工作气氛。 11.亲自招待贵宾，以表示宾馆对贵宾的礼遇。 12.填写领班工作日志，完成上司分配的其他