客房部各岗位工作j职责.doc

客房部各岗位工作职责 一、客房部经理岗位职责 1、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理的督导。 2、负责客房部项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动其各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。 4、主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。 5、制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档。 6、制定客房价格政策，制定和落实客房推销计划，监督客房价格执行情况。 7、检查客房部的设施和管理，考查本部工作质量及工作效率。 8、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断完善各项操作规程。 9、定期约见与酒店有长住关系的重要客人，虚心呼取客人意见，不断改进和完善工作。 10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制（预算）安全等负有管理之责。 11、检查消防器具，做好安全和防火防盗工作，以及协查通缉犯的工作。 12、检查、考核主管的工作情况并作出评估。 二、客房主管岗位职责 1、对所辖楼层客房的接待服务工作进行督导、检查，保证客房接待的正常、顺利进行，直接对客房部经理负责。 2、掌握所属员工的思想和工作情况，充分发挥班组长的作用。善于说服动员，做耐心细致的思想工作。 3、根据具体的接待任务，组织、调配人力。对VIP接待，协助班组掌握布置规格和要求。 4、每天巡视客房，使客房布置、清洁卫生、服务质量保持正常稳定水平。 5、汇总核算客房状况，及时向前台提供准确的客房状况报表。 6、对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好、物资齐全完好。发现损坏或故障及时报修。提出设备更新、布置更新计划。掌握好各班组日常更换的布草及客房用品的消耗情况。 7、主动接触客人及陪同人员，了解客人的特点和要求。 8、对班组处理不了的客人要求或疑难问题，主要帮助解决或帮助联络。 9、负责对所属员工的操作方法、工作规范培训。 10、经营检查所辖员工的仪容仪表、礼貌服务情况。 11、负责所属各班组的日常行政管理工作。对员工的工作态度、劳动纪律和工作质量进行统计考评。 12、执行客房部经理交给的其他任务。 三、楼层领班岗位职责 1、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房服务员及清洁杂工的工作。 2、巡视管辖区，检查清洁卫生及对客房服务的质量。 3、检查房间的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 4、检查各类物品的储存及消耗量。 5、随时留意客人动态，处理一般性的住宿投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6、掌握并报告所辖客房的情况。 7、对属下员工工作提出具体意见。 8、亲自招待贵宾，以表示酒店对贵宾的礼遇。 9、领导本班全体员工积极工作，不断攻关，创出新成果。 10、填写领班工作日志，完成部门经理安排的其他工作。 四、客房部文员岗位职责 1、准确无误地接听电话，并详细记录。 2、保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度。 3、对外借物品进行登记，并及时收回。 4、统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存；按规定时间到前台收银处取反馈单，迸交酒水消耗统计表。 5、保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。 6、掌握房态，并将信息准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。 7、及时通知楼层领班将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号。 8、每日做好24小时维修统计工作，及时理发和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 9、负责楼层服务员考勤记录和病、事假的保存，准确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。 10、每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。 11、妥善保管住店客人的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做交接记录，同时接收店外客人的洗衣服务，并与洗衣厂做好洗衣的交接记录。 12、将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作。 13、认真登记遗留物品，并妥善分类保管。 14、结账房号应及时通知当班服务员，并将17：00后结账房号通知中班主管和领班，以便及时安排清扫。 15、负责楼层服务员布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单”。 16、及时向领班和楼层主管汇报客人投诉，并做好记录。 17、负责服务中心的卫生和安全，填写服务员工作报告表、楼层酒水控制表。 18、认真完成好上级指派的其他工作。 五、早班楼层服务员岗位职责 1、领取楼层万能钥匙，准确填写钥匙领用单。 2、服从领班的安排，清扫客房，填写服务员工作报告中的各项内容。 3、按照消