宾馆中取秋节营销策划方案.doc

宾馆中秋节营销策划草案 一、活动背景： 农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日 。中秋节即将来临，结合宾馆的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展宾馆销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收。 二、目标市场分析  宾馆的顾客主要以政务、商务名流为主，2013年新8条的出台，对政务市场带来一定的影响，从而商务客户成为了主要销售对象，这要求宾馆在提高档次的基础上须兼顾商务消费者的个人利益。 三、活动目的 1、值中秋节到来之契机，各商务公司均不同程度答谢客户的实际需求，引领节日消费习惯。 2、增加宾馆的品牌影响力，借力云南十大金牌月饼的享誉度，提升宾馆形象，增加企业竞争力；增加宾馆餐饮消费及拉动其他版块营收，培养潜在消费人群。 四、营销策略 A：中秋月饼销售： 1、有效激发员工积极性，推动月饼销售，本着量大从优，多售多得的原则。 2、答谢客户中秋月饼赠送，销售部精选优质客户，赠送月饼； 盒装月饼销售折扣 1、1—10盒零售价售卖、11-50盒9折售卖、51盒以上8折售卖。 折扣价格 混装火腿 月饼 （每盒） 精装火腿 月饼 （每盒） 简装火腿 月饼 （每盒） 简装麻仁月饼（每盒） 散装火腿月饼 （每个） 散装麻仁月饼（每个） 零售价 218.00元 238.00元 168.00元 148.00元 9.8元 8.8元 9折 196.00元 214.00元 151.00元 133.00元 8.8元 8元 8折 174.00元 190.00元 134.00元 118.00元 二、散装月饼折扣：（只针对内部员工销售， 10个以内火腿月饼零售价9.8元/个，10个以上8.8元/个，10个以内麻仁月饼零售价8.8元/个，10个以上8元/个。） 三、销售提成的具体方案建议如下： 原则：1、全员参与、全员促销、全员奖励 2、宾馆占大头、个人占小头。 奖励办法 1、销售部按销售毛利额计提成奖励；其中个人占40﹪，宾馆占60﹪。（税费由宾馆承担） 2、非销售部人员，按上述方法计算出的销售提成部分再上浮10﹪。 B：中餐厅： 为迎接中秋节佳节的到来，中餐厅隆重推出爱在翠湖中秋团圆宴 a、1288元/桌团圆宴（12人/桌）， 赠送 1、精美果盘1份（中） 2、精美法国红酒一支 3、每桌奉送1瓶饮料。 b、1688元/桌合家宴（12人/桌） 赠送 1、精美果盘1份（中） 2、每桌奉送1瓶饮料 3、精美法国红酒2支 C、中秋家宴共享优惠： 1、如果一家人里有一个人是中秋节生日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在宾馆聚餐可享受特价折扣（9.2折）。 2、如果手机和号码尾号是815（黔西南州以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在宾馆聚餐可享受特价折扣（根据酒店的实际决定）优惠（9.5折）。 3、免费泊车位； 4、免费提供麻将机； 五、宣传方案 宣传要点：宣传采用多角度宣传组合形式、馆外、馆内等多种方式，尽量营造出中华传统节日氛围，凸显金州翠湖宾馆真情回馈。 （一）馆内气氛布置：大堂LED、大堂易拉宝、中餐厅易拉宝、西餐厅大水牌、大堂搭建礼品展示台，免费品尝。 （二）媒体宣传： 88.3广播电台宣传及官方网站， （三）现有客户短信群发， （四）充分发挥酒店员工社会关系，对宾馆中秋活动进行宣传和销售。 （五）馆外宣传：外墙广告， 成本预计： 费用项目 金额 短信 免费 易拉宝 2×80元/副=160元 饮料 2瓶×8元/瓶=160元 88.3电台 免费 红酒 1支X48元=48元 外馆宣传 300元 月饼成本。 156000元 七、预计收入： 中餐厅活动时间：9月19日——9月20日，共计2天 中餐厅：预计收入10000元。 月饼销售时间8月14日——9月19日，共计37天 月饼收入：预计300000元 八、部门需协助事宜 （一）请美工在大厅制作以中秋节相关外墙广告一副、电子水牌1张、一楼大堂易拉宝1个、二楼楼梯口易拉宝1个、西餐厅门口水牌1张，。 （二）请餐饮部做好此次活动的服务工作、大堂礼品展示台的搭建、月饼免费试吃的更换及月饼的储存、进货等。 （三）销售部负责与88.3广播电台进行联系，做好店外宣传（免费）。 （六）销售部、工程部负责做好群发短信内容的编辑与发送工作。 (七)请成本控制部做好所需物品的采购工作。 此方案为金州翠湖宾馆中秋节活动草案，须经总经办及相关人员审议后具体落实实施。 活动要求：金州翠湖宾馆所有工作人员熟知并熟练讲解。 当否，请批示。 二○一三年八月二十日