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对话瑞士酒店管理毕业生，中欧酒店顾问有限公司高级顾问 ——IHTTI校友亲身讲述10载酒店梦 杜权： 2001年就读湖南大学酒店管理专业 2002年转校IHTTI瑞士納沙泰尔酒店管理丰富的西餐、前厅、人力资源培训工作管理及酒店筹备经验。您在贵公司????记者：您是哪一年毕业的？您当初为什么选择到IHTTI就读呢？它什么地方吸引你？ 杜权：我是2003年毕业的。当时我们湖南大学与IHTTI有一个合作办学项目。我觉得酒店管理专业的学生如果有条件出国去深造一下还是非常有必要的。一切都非常顺利。说道吸引我的地方，和大多数去瑞士读酒店管理的学生一样，我是为着瑞士世界闻名的酒店管理的传统而去的。而后来也证明，我的确学到了在国内无法接触的方方面面，完善了自身素质。同时，和来自全球不同国家和文化的学生一起交流探讨，也是非常可贵的经历。 记者：您毕业到现在已经七年有余了。现在回忆起母校，觉得哪些事情令您记忆犹新？ 记者：带薪实习是很多学生期待的事情，您带薪实习的地点选择在哪里呢？您还记得当时是怎样准备的吗？实习事务办公室对您的帮助大吗？你觉得您在实习中最大的收获是什么？ 您毕业后是先在国外干了几年还是直接回国的呢？为什么？作为瑞士留学归来的酒店管理专业学生，您觉得自己与国内酒店管理专业毕业的学生相比，在求职和工作中有什么优势？酒店管理专业毕业的学生您觉得一个优秀的酒店人应该具备哪些素质？记者：您对酒店业的发展前景有什么看法？中国国际五星级酒店从北京,上海,广州,深圳等一线到东莞,惠州,宁波,苏州,杭州,无锡,天津等二三线省会城市,酒店集团从单一品牌不同城市,区段,客源等细分的系列品牌,整个酒店行业质量都在蓬勃发展从业人员参差不齐,尤其管理层供给缺口很大拥有瑞士,美国等海外酒店管理教育背景,年的行业管理经验的酒店职业经理人能不能给的师弟师妹们提一些建议，帮助他们早日实现自己的酒店梦想？以诚信,严谨,富有责任心的态度领导管理自己的团队达成既定的商业目标,为酒店客人提供满意的高水准的服务质量,将成为中国酒店行业的弄潮儿 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。” 　　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的气球。 　　他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。 　　老人一边看着上升的气球，一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺，说：“记住，气球能不能升起，不是因为它的颜色，而是因为气球内充满了氢气。” 　　大道理：成就与出身无关，与信心有关。这个世界是用自信心创造出来的。有自信，积极的面对自己所拥有的一切，这种积极和自信会帮助人登上成功的山顶。 　　小故事4、囚禁的章鱼 　　一只章鱼的体重可以达70磅。但是，如此庞大的家伙，身体却非常柔软，柔软到几乎可以将自己塞进任何想去的地方。 　　章鱼没有脊椎，这使它可以穿过一个银币大小的洞。它们最喜欢做的事情，就是将自己的身体塞进海螺壳里躲起来，等到鱼虾走近，就咬断它们的头部，注入毒液，使其麻痹而死，然后美餐一顿。对于海洋中的其他生物来说，它可以被称得上是最可怕的动物之一。 　　但是，人类却有办法制服它。渔民掌握了章鱼的天性，他们将小瓶子用绳子串在一起沉入海底。章鱼一看见小瓶子，都争先恐后地往里钻，不论瓶子有多么小、多么窄。 　　结果，这些在海洋里无往不胜的章鱼，成了瓶子里的囚徒，变成了渔民的猎物，变成人类餐桌上的美餐。是什么囚禁了章鱼?是瓶子吗?不，瓶子放在海里，瓶子不会走路，更不会去主动捕捉。囚禁了章鱼的是它们自己。它们向着最狭窄的路越走越远，不管那是一条多么黑暗的路，即使那条路是死胡同。 　　大道理：工作生活中，我们经常会遇到许多羁绊和束缚，对于它们，我们毫无办法。殊不知囚禁我们的不是别人，而是自己，是我们不健康的心态和偏激的态度。 　　小故事5、摔碎的牛奶瓶 　　十几岁的桑德斯经常为很多事情发愁。他常常为自己犯过的错误自怨自艾;交完考试卷以后，常常会半夜里睡不着，害怕没有考及格。他总是想那些做过的事，希望当初没有这样做;总是回想那些说过的话，后悔当初没有将话说得更好。 　　一天早上，全班到了科学实验室。老师保罗?布兰德威尔博士把一瓶牛奶放在桌子边上。大家都坐了下来，望着那瓶牛奶，不知道它和这堂生理卫生课有什么关系。 　　过了一会，保罗?布兰德威尔博士突然站了起来，一巴掌把那牛奶瓶打碎在水槽里，同时大