对酒店人力资源u管理中激励制度的思考(yzy).doc

酒店人力资源管理中激励制度的思考与探索 引言： 当今世界是一个人才竞争的世界，作为酒店业来说，也是如此，人力资源是酒店业得以健康持续稳定发展的根本保证。随着酒店业从供不应求到供过于求的发展历程，酒店这一以人为本的服务行业，在人力资源管理中所暴露出员工积极性低，服务意识低，人员流失率高等等方面的问题。因此现在酒店人力资源管理中的重要组成部分——激励机制的有效运用，已成为酒店管理人员面临的不得不考虑，又显得较为辣手的管理命题。以下通过一些案例来作些探索： 案例： 某酒店有些一线员工在工作中错误不断，态度不诚恳，用词搪塞客人，对于客人的问题不屑一顾，说话还理直气壮，服务态度差劲，缺少技术熟练的员工，酒店领导班子制定了一项员工激励的政策：酒店内部所有部门--餐饮部，前厅部，客房部，PA，保安部等等，在每个月举行一次总结大会，每位成员都参与，每个部门都要推举一位优秀的员工，在大会上公开表彰并被评为下月服务明星，还有荣誉证书和一笔奖金，优秀员工的评选不论资历背景，不论年龄，不论性别，也不论学历。这种人力资源管理模式无疑对酒店员工能起到激励作用，能够在酒店内部产生一种积极向上的氛围。这种人员管理模式对于深受高人员流失率其苦的服务业无疑是值得进一步探索的。 案例分析： 1.激励要素：激励在酒店管理中得作用 当任意一员工被高度激励时，能表现出努力工作，并会主动向顾客提供尽可能好的服务，而相反，没有员工激励，他会尽可能地节省精力，面对客人的需求时，会视而不见，能避则避，客人提出问题时也会推卸责任，或者用言辞遮掩。所以面对这类问题，酒店管理者首要采取的不是责罚员工，而是激励员工，第一任务是想办法祛除他们的惰性，改变他们这种消极的服务态度，点燃员工内心的工作热情，以此驱动员工在工作中展现的出色，从而实现酒店管理者所期望达到的最佳绩效。企业领导者应该认识到“以人为本”的企业管理模式的重要性，这样才能使企业在这个激烈的竞争社会中生存发展。 当然激励机制中也存在负激励—— 惩罚这一种手段，酒店中为纠正员工工作中的不良行为，采取的一种强制性措施，但需要运用得当，对不妥行为采取正确的惩罚措施能起到很好的震慑作用。这种惩罚只能作为一种辅佐手段，否则会适得其反，所以惩罚是以教育为主，对于屡教不改的，造成了严重后果另做处理。要选择合理有效的惩罚方式，不可打击面过大，也不可全盘否定，伤害员工的自尊心。惩罚时管理者要有原则性和灵活性，在严格依照规定制度的前提下灵活处理这方面的问题，合情且合理。最好达到教育一大批的目的。 管理是一门艺术，酒店管理者如能探索出合适本企业特点的、有效的员工激励体制，则可以提高员工的工作积极性，使他们在酒店当中有归属感，集体荣誉感，形成一个团体精神，并能发挥最大的潜能，从而实现酒店经营者的最大期望目标。 Yao ZY 下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！ 小故事1、《扁鹊的医术》 　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢? 　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。 　　文王再问：“那么为什么你最出名呢? 　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明， 名气因此响遍全国。 　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。 　　小故事2、危险的森林里 　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。 　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。” 　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。 　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。” 　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。” 　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉吧!”于是靠在树上沉沉地睡去了。 　　睡醒