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客房应急预案
停电
接到停电通知后,了解停电的周期时间长短,立即通知相关管理人员及值班人员,做好对客解释准备及应急准备。
提前打印停电“敬告书”放置在客人房间,提醒宾客注意。
检查准备好对讲机电池是否够用,保持通讯畅通。
立即准备可照明物品为需要的宾客提供如:充电电筒是否完好,电量是否充足、干电池电筒是否够用,电筒是否完好。(注意客房区域禁止用明火照明)
立即准备备用冰桶、冰夹、冰块,解决停电期间客房内因空气闷热客人要冰水解热的现象。
加强巡视各个楼层确保走廊基本照明正常,与工程部协调配合好及时处理灯具坏了的维修事宜。随身携带好照明工具,在巡视时及时为客提供照明服务。
当值所有人员协同保安人员不停巡视各个楼层注意住客安全,清理并注意闲杂人员进入客房区域。
尽可能安抚在走廊吵闹的宾客,提醒将房门开启的宾客为了他的安全将房门随时关好。
请示部门负责人与餐饮部协调,联系大堂吧台准备一定的咖啡及冰块,在停电期间请客人锁好房门到大堂休息等待,并为客奉送免费的饮料。
部门主管级管理人员需在停电时间亲临现场指挥、检查、安排工作,解决处理相应的宾客投诉及服务工作。
尽可能快速满足客人的合理要求,协同前台做好为客购买物品事宜。(注意不可买明火照明物给客人在房间内使用,婉言为客解释以安全为主)
恢复供电后再次巡视各个楼层检查供电是否正常,有无电器坏及无法启动的现象。及时联系工程部处理恢复正常运作)。
暴雨、打雷
提前获取或得到准确的天气预报,通知相关人员注意,并做好相应的准备工作。
保持通讯工具畅通,安排人员立即将各个楼层的窗户关闭、锁好。
准备好一定的雨具,检查好所有的区域是否存在有漏水的现象或可能渗水的隐患,必要时拿好抹布或报废的床单做好堵水工作,并联系工程部立即前往处理。
天色较黑时灵活调节各楼层的灯光。
提醒宾客将房间的窗户关好,以免雨水渗到房间内将家具及客人物品打湿。
管理人员应再次复核。
尽可能的在不影响对客服务的前提下,尽可能的关闭电器设备及卫生清洁电器,避免被雷击而导致经济损失。
雷雨较大时尽可能将房间内的电视机闭路线及电源拔掉并放置好,避免被雷击。
雷雨时注意不能站在高大金属物下及高大的植物下行走或避雨。
10、雷雨期间不断巡视各个楼层反复检查窗户等是否关好,是否有漏水现象。
11、雷雨过后应立即将窗户打开,其它的均需恢复正常。将闷热的空气排出走廊。
停水
接到停水通知后立即通知相关各个岗点,做好各项应急准备工作。
打印“敬告书”提前放置在客人房间,提前告知宾客注意。
用水瓶放好足够的开水(饮用水)做好准备,提供给客人使用。
通知总务部准备一定的罐装饮用水。领用一定量的瓶装会议用的矿泉水,可免费提供给客人使用。
了解停水原因,做好对客解释工作。
将工作间的大白水桶装满生活用水,如:冲洗卫生间要用的水。
关闭所有楼层工作间水龙头,杜绝来水时有长流水现象。
管理人员要亲临现场指挥、安排工作。
不断巡视各个楼层,查询有无需要帮助的客人,如:购买冰水等。
10、做好信息沟通,及时了解来水时间,在来水时再次检查是否有长流水的现象。
消防检查
在接到消防检查通知后,立即通知相关各点。
如需停电,相关各点应按停电应急方案做好准备工作。打印“敬告书”放置在客人房间以免客人惊慌。
各点做好对客解释工作。
检查时管理人员负责跟踪引检。
提前再次检查消防灭火器是否足够、压力是否正常。
关闭所有的消防通道门,检查安全通道是否畅通。
各级人员速记、熟记消防知识,回忆消防器材的使用及注意事项,以便回答询问。
如闻消防铃声响起,立即带上灭火器材查找原因。
检查、补充消防档案内容。
各上级主管部门卫生检查
每日严格按照要求、标准、程序对客房内洁具、杯具进行消毒。
加强房间空气通风工作,保障客房内空气清新。
对工作间杯具严格消毒,并做好日常消毒记录,配兑好药水及消毒水。
所有服务员应熟知卫生管理要求及清洁、消毒标准,以便回答检查人员问讯。
按要求将工作车的各类抹布分开使用,如:马桶的、面盆的、消毒的、抹尘的。
准备好健康证以便查询。
每日仔细按要求消毒、清洁房间(卫生管理制度要求的)。以便被查。
整理好个人卫生。
有针对性的选择较好的服务员做好思想及知识问答准备,管理人员做好引领检查,解释工作。
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小故事1、《扁鹊的医术》
魏文王问名医扁鹊说:“你们家兄弟三人,都精于医术,到底哪一位最好呢?
扁鹊答:“长兄最好,中兄次之,我最差。
文王再问:“那么为什么你最出名呢?
扁鹊答:“长兄治病,是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因,所以他的名气无法传出去;中兄治病,是治病于病情初起时。一般人以为他只 能治轻微的小病,所以他的名气只及本乡里。而我是治病于
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