微生物与健康2011.08.29课件.ppt

意志、工作、成功，是人生的三大要素。意志将为你打开事业的大门；工作是入室的路径；这条路径的尽头，有个成功来庆贺你努力的结果……只要有坚强的意志，努力的工作，必定有成功的那一天。 ——巴斯德 细菌学之父 柯赫（Robert Koch） 1843～1910 德国 微生物基本操作技术方面的贡献 建立细菌纯培养方法（营养琼脂平板培养） 建立细菌染色、显微观察技术 对病原细菌的研究做出突出贡献 证实炭疽杆菌是炭疽病的病原菌 发现分枝杆菌是肺结核的病原菌（获1905年诺贝尔奖） 建立了确定病原菌的柯赫原则 柯赫法则 判定某种微生物引起特定疾病，必须同时满足： 相关性：这种微生物必须在所有患该种疾病的生物体内都存在，但在健康生物中不存在 可分离培养：必须将这种微生物分离出来，作纯种培养 可人工感染：当用这种分离出来的微生物接种到一个健康寄主时，必须能够引起同样的疾病 可再分离：必须能够从接种感染的生物体内再次分离得到这种微生物 李斯特：外科手术器械消毒奠基人 英国医生 以巴斯德在酿酒中的研究为基础，提出微生物是外科手术感染的主要原因，发明用石炭酸消毒手术器械、衣物和手术环境，可大大降低感染的机会 4 . 发展期（1897~1953） Edward Buchner （1860-1917） 德国生物化学家 1907年获诺贝尔化学奖 Alexander Fleming （1881-1955） 英国医生 1945年获诺贝尔生理医学奖 发现了微生物酶的重要作用，开创微生物生化研究 新时代 无细胞酵母菌汁 即酒化酶Zymase 乙醇即酒精 葡萄糖 微生物生化研究新时代 Edward Buchner （1860-1917） 德国生物化学家 1907年获诺贝尔化学奖 青霉素的发现（Alexander Fleming 1881～1955）英国人弗莱明 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 正常细菌生长区域 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 正常细菌生长区域 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 产黄青霉菌落 细菌生长抑制区域 1928年弗莱明偶尔的发现青霉菌对葡萄球菌的抑制作用。 1929年发表论文，放弃申请专利。 1940年澳大利亚病理学家佛罗理和德国生物化学家钱恩 进行进一步研究。 1941年6月，佛罗理将青霉素样品带到美国进行生产研究。 1946年，弗莱明、弗罗理、钱恩同获诺贝尔生理学及医学奖。 传染性疾病的预防-疫苗 11世纪发现用天花病人的痂治疗天花。 1796年爱德华琴纳发现挤牛奶的女工不得天花发现牛痘接种的方法。 1977年一个索马里人是最后一名天花病人。 1979年世卫组织宣布消灭天花。 19世纪后叶，巴斯德发明了狂犬疫苗，接种与一个8岁儿童。 5. 成熟期（1953年~） Watson、Crick发现的DNA结构的双螺旋模型 步入分子生物学时代，为生物工程或生物技术学科的发展奠 定了基础。 大肠杆菌 酵母 全局蛋白表达 基因芯片 芯片分析结果 与传染病斗争的新技术 微生物基因组（genomics)技术，蛋白组(proteomics)技术，基因芯片(microarray)技术，高通量药物筛选(high-throughput， HTS screening)技术。 2005年诺贝尔生理学或医学奖 Barry J. Marshall, Robin J. Warren 现在已经得到普遍证明，超过90%的十二指肠溃疡和超过80%的胃溃疡都是由幽门螺杆菌引起的。 由于巴里?马歇尔和罗宾?沃伦1982年的发现，使得原本慢性的、经常无药可救的胃溃疡变成了只需抗生素和一些其他药物短期就可治愈的疾病。? 微生物发展中的重大事件-1 微生物发展中的重大事件-2 微生物工程 微生物菌体生产和应用 微生物代谢产物的应用 微 生 物 机 能 的 利 用 微 生 物 基 因 的 利 用 利用微生物的特点、性状、使微生物产生有用物质或直接用于生产的技术。 * 人是社会的人，医生在预防、诊断和治疗疾病的时候，不仅要考虑到身体的情况，还要考虑到社会、心理、精神、情绪等因素对人体健康的影响。 * 　　在当今社会中，由于不健康的生活方式可以导致多种疾病。癌症、脑血管病的发生，与吸烟、酗酒、膳食结构不均衡、缺少运动及精神紧张等有关；意外死亡，特别是交通意外与工伤意外等也与行为不良有关。我国死因谱已与世界上发达国家的死因谱趋同。 School