第九课(化学用语、物质组成、物质分类、变质).ppt

第九讲 授课老师： 李天华 QQ TEL物质的组成 化学用语 变质问题 化工流程题解 除去粗盐中的杂质CaCl2、MgCl2和Na2SO4 NaCl MgCl2 CaCl2 Na2SO4 过量BaCl2 过滤 NaCl MgCl2 CaCl2 BaCl2 过量NaOH 过滤 NaCl CaCl2 BaCl2 NaOH 过量Na2CO3 过滤 NaCl NaOH Na2CO3 NaCl溶液 适量盐酸 粗盐 BaSO4 Mg(OH)2 CaCO3 BaCO3 蒸发结晶 NaCl晶体 渣： 液： 液： 渣： 渣 液 滤液中的溶质： 1.不反应 2.生成新物质 3.反应物过量 物质的分类 物 质 混合物 纯 净 物 :合金、溶液、稀有气体、石灰石 、 矿泉水 天然气、石油、煤 单 质 化 合 物 金属单质：Fe、Cu、Hg 金属氧化物：CuO、CaO、Fe2O3 稀有气体单质：He、Ne、Ar 有机化合物：含有碳元素的化合物，除了 （有机物） CO、CO2、碳酸盐如Na2CO3 无机化合物 氧化物 非金属氧化物：H2O、CO2、SO2 概念：由二种元素组成的化合物，其中一种为氧元素 非金属单质：H2、N2、Cl2 酸 碱 盐 碱 → 金属离子(含NH4+) + OH-- 盐 → 金属离子(含NH4+) + 酸根离子 物质的分类 有机物 概念：含有C元素的化合物，但是要除了CO、CO2、 碳酸盐 (如Na2CO3)，如糖类、维生素、蛋白质 分 类 有机小分子：CH4、C2H5OH等 有机高分子 天然有机高分子材料： 合成材料 羊毛、蚕丝、棉花 天然橡胶 合成橡胶：轮胎等 塑料 热固性：如开关、插座 热塑性：如矿泉水瓶 合成纤维：尼龙、晴纶、绦纶 区分：羊毛与合成纤维----灼烧法 人体需要的营养素 水 蛋白质： 糖类 油脂 生理功能 摄入量过多对人体的影响 维生素 无机盐（由钙、磷、硫、钠、 氯、镁等40多种元素组成） 提供能量 六大营养素 缺乏维生素A----夜盲症 缺乏维生素C----坏血病 氨基酸、酶、毛发、皮肤、肌肉、蛋、牛奶 主食如稻、麦、玉米等淀粉类 在人体内的转化 黄曲霉素对人体的危害 对人体有害： CO、黄曲霉素（霉变食品）、甲醛（福尔马林）、甲醇（工业酒精）、亚硝酸盐、重金属离子（汞、镉、铅） 练习：BCDDA ACABB 七种离子的检验 酸 ( H +) 指示剂---- 紫色石蕊试液 PH试纸--- PH 7 活泼金属--- 如Mg、Zn 碳酸盐---- 如Na2CO3、CaCO3 碱 ( OH --) 指示剂---- 紫色石蕊、酚酞试液 PH试纸--- PH 7 金属离子--- （Mg 2+ \Cu 2+ \Fe 3+） 如MgCl2、CuSO4、Fe(NO3)3 金属氧化物--- 如CuO、Fe2O3 CO32-- H+(稀盐酸、石灰水) Ba2+、Ca2+ Ba(OH)2、Ca(OH)2 Ba2+ 、Ca2+ BaCl2、Ca(NO3)2 取样 稀盐酸 气泡 石灰水 变浑浊 Ca(OH)2----就多CO2、Na2CO3 七种离子的检验 Cl - 取样 AgNO3 白色沉淀 HNO3 白色沉淀不溶解 SO42- 取样 Ba(NO3)2 白色沉淀 HNO3 白色沉淀不溶解 Cu2+ Fe(或Mg)-- 铁的表面出现红色物质， 溶液由蓝色变为浅绿色 NaOH--- NH4+ 取样 熟石灰 研磨 有刺激性氨味 出现蓝色沉淀，溶液由蓝色变为无色 离 子 之间的关系 Mg2+ Cu2+ Fe3+ Cl- CO32- SO42+ Ca2+ Mg2+ Cu2+ OH- H+ Ag+ H+ Ba2+ 常见物质溶解性口诀 钠钾铵硝盐均易溶 碳酸盐只溶钠钾铵 盐酸盐不溶氯化银 硫酸盐不溶钡铅银 碱性溶钠钾氨钡钙 1.常见沉淀 白色沉淀: CaCO3 BaCO3 Mg(OH)2 蓝色沉淀： Cu(OH)2 红褐色沉淀： Fe(OH)3 不溶于酸 BaSO4 AgCl H+ + OH-== H2O 2H+ + CO32- == H2O +CO2↑ Ca2+ + CO32- == CaCO3↓ Ba2+ + SO42- == BaSO4↓ Mg2+