肉牛养殖小区育肥管理技术规程..doc

清水县东南部肉牛育肥管理技术规程 ?裴安国 南文斌 任誉兴 刘宏文 朱彦军 段继红 张永信 一、肉牛的饲养标准及日粮配制??? 1、肉牛的饲养标准。执行国家肉牛《饲养标准》。??? 2、肉牛的日粮。根据肉牛的饲养标准和饲料的营养成分，选用若干饲料按一定比例相互搭配。日粮中能量、蛋白质等各种营养物质的数量及相互比例应合理。日粮配合应掌握如下原则：?? （1）满足营养需要。?? （2）以当地饲料资源为主，充分利用工农业加工副产品以降低饲养成本。?? （3）饲料种类保持相对稳定，改变日粮品种，应有一个过渡期，渐进进行。一般适应期在5~10天左右。??? 3、肉牛常用典型日粮及混合料配方（见表1~2）。?? 二、犊牛育肥技术??? 1、犊牛全乳育肥（3月龄出栏）技术（小白牛肉生产）：?? （1）犊牛的选择：优良的肉用品种，兼用品种，乳用品种及其与地方品种的杂交改良种犊牛，均可做为生产“小白牛肉”的牛源。个体要求：健康无病，消化吸收能力旺盛。生长发育速度快，长势好。初生重在38~45千克，在初生后吃足初乳的优秀犊牛。?? （2）犊牛的营养需要和日粮给量。见表3-4。?（3）饲养管理方法：1~7日龄内，全部饲喂初乳或发酵初乳，日喂4~6次。以后改为常乳、人工乳或强化乳，日喂3~4次。随日龄增加减少饲喂次数和全乳给量。设犊牛栏，一牛一栏，地面铺板条。犊牛栏尺寸长1.5米，宽1.2米，高1~1.2米。犊牛初生至100~120日龄体重达100~150千克出栏。其余管理同一般犊牛期的饲养管理。生产小红牛肉应在全乳或代乳料中稍加含铁和铜元素的制剂。2、育肥犊牛（7~8月龄出栏）饲养技术 （1）日粮：犊牛初生后前3日龄，采用随母哺乳或人工哺乳的方法饲养。以后改为人工哺乳。四周龄前，按体重的8~9%喂给全乳。精饲料喂量逐渐增加到0.5~0.6公斤。以后的喂奶量保持在同一水平，喂料量逐日增加，并自由采食优质干草或牧草。日粮要全价、高热能、易消化。饲料配方及给量见表5-6。?????????????????????? 表1?? 优质肉牛强度肥育典型日粮配方（千克） 月龄7 8 9 10 11 12 计混合料号 体重175-211 211-247　47-285　285-319　319-355　355-400　400 日增重　1.1　1.2　1.2　1.2　1.2　1.2　225 秋季各种青草不限量时精料日量3.4 3.6 3.8 3.9 4.0 4.1 692 1.7.8 冬 春 季各种干谷草等不限量精料日量4.1 4.4 4.8 5.0 5.3 5.5 914 3.4.5 胡萝卜日量1.0 1.0 1.0 1.5 1.5 2.0 256 精料日量2.6 2.6 2.6 2.5 2.5 2.5 479 1 酒糟量5.5 6.5 7.5 8.5 9.5 11.0 1543 7 玉米青贮量　2.3 3.0 3.4 4.0 4.6 5.3 720 8 胡萝卜量1.0 1.0　1.0 　1.51.5 2.0 256 表2? 表1日粮配方中混合饲料配方?混合饲料编号玉米 %麸糠类%油饼类%谷类 %骨粉% 石石% 食盐% 石粉 %维生素添加剂 （千国际单位/千克）尿素（克/千克） 硫酸铵（克/千克） 168 10 5 14 0 2 1 ? 0 0 0 2 67 10 15 5 0 2 1 ? 0 0 0 3 57 10 20 10 0 2 1 ? 0-10 0 0 4 70 10 0 17 0 2 1 0-10 20 4 5 10 10 30 7 0 2 1 10 0 0 6 60 10 5 22 0 2 1 ? 10 21 5 7 25 0 0 15 0 1 1 ? 0-10 0 0 8 ? ? ? 15 ? ? 0.5 1.5 0 ? ? 9 1 ? ? 0.5 1.5 5-10 ? 表3 犊牛育肥期的营养需要量体重计划日增重（千克）干物质 （千克）粗蛋白 （千克）增重净能（兆焦） 钙（克） 磷（克） VA（IU） 400.8 1.0 160 6.86 5 4 2000 75 1.0 1.6 210 10.96 8 6 3000 100 1.1 1.9 250 13.05 11 8 4000 125 1.2 2.3 280 15.77 13 9 5000 150 1.3 2.6 300 13.82 16 11 6000 200 1.2 3.0 340 20.71 19 14 7000 ?表4? 育肥犊牛的全牛乳给量（单位：千克） 日龄达到体重全乳给量/日日增重需总乳量 1-30 40-64 6.4 6.8 192