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规模化猪场合理使用抗生素研究进展
张明第
规模化猪场的可持续发展的核心问题就是合理使用抗生素和疫苗免疫保障猪群的健康,为不断增多的人口补充肉产品,同时提高生活水准。可是我国对使用抗生素法规不健全、现有的法规执行不到位、养殖场专业素养低下、学术界纸上谈兵、以及商业利益驱使下的“宾馆营销会议“夸大功效宣传,特别是对抗生素的合理使用包括使用准则,药物的副作用和耐药性以及人畜共患疾病药物的正确对待都是我们值得考虑的问题。笔者就以下几个问题进行阐述如下:
1、抗生素的定义 抗生素是细菌、放线菌、真菌等微生物的代谢产物或是用化学合成法生产的相同或类似物质,它在低微浓度下对特异的微生物的生长有抑制或杀灭作用,用于防预动物疾病和促进动物生长。
2、抗生素的特性和在猪各阶段使用:笔者认为在规模化猪场主要研究抗生素耐药性、副作用和功效以及动物特异性疾病是规模化猪场合理使用抗生素的核心问题,同时规模化猪场药物预防程序的的核心药物必须具备副作用小且不易产生耐药性的抗生素才能够提供优质绿色肉产品,这样有助于规模化猪场的可持续发展。以下为多年在规模化猪场使用抗生素经验值(仅供参考):
类 别
副作用
耐药性
功效
怀孕母猪
哺乳母猪
仔猪
中猪
育肥猪
β-内酰氨类
+
+
G+
使用
使用
使用
使用
使用
氨基糖苷类
+(仔猪)
+
G-
禁用
限用
使用
限用
禁用
四环素类
+++++
+
广谱
限用
限用
限用
限用
限用
氯胺苯醇类
+++++
+++++
广谱
限用
限用
限用
限用
限用
大环内脂类
+
+
G+、支原体等
使用
使用
使用
使用
使用
多粘菌素类
—(仔猪)
—
G-
禁用
限用
使用
限用
禁用
聚醚类
—
—
G+、原虫
使用
使用
使用
使用
使用
磷酸化多糖类
—
—
G+
使用
使用
使用
使用
使用
多肽类
—
—
G+
使用
使用
使用
使用
使用
磺胺类
+
+++++
广谱、原虫
限用
限用
限用
限用
限用
喹诺酮类
+
+++++
广谱
限用
限用
限用
限用
限用
硝基呋喃类
+++++
+++++
广谱
禁用
禁用
禁用
禁用
禁用
硝基咪唑类
+
+
广谱
使用
使用
使用
限用
限用
硝基酰胺类
++++
+++++
广谱
限用
限用
限用
限用
限用
喹啉类
+++
+++++
广谱
禁用
禁用
使用
禁用
禁用
注(+)表示不严重,(+++++)最严重、(—)表示没有
结论:可以分析发现多粘菌素类、聚醚类、磷酸化多糖类、多肽类抗生素不产生耐药性,同时无副作用,一般用于饲料添加促进生长,提高饲料转化率但是多粘菌素类主要抗G-仅限于仔猪使用;β-内酰氨类、氨基糖苷类(限仔猪使用)、大环内脂类、硝基咪唑类由于副作用小且不产生耐药性一般是常用基础抗生素;磺胺类、喹诺酮类副作用小但很容易产生耐药性一般限制使用;四环素类抗生素一般不易产生耐药性但副作用大限制使用;氯胺醇类抗生素副作用大很容易产生耐药性一般限用,但是许多猪场作为主要抗生素使用自食其果。抗生素的耐药性同时与细菌的抗药性有一定的关系,具体而言球菌(葡萄球菌、链球菌)和球杆菌很容易产生耐药性,杆菌次之,经过多年的使用发现支原体、衣原体、立克次氏体依然对四环素类、大环内酯类抗生素敏感。第三,药物的耐药性同时在不断变化。经常使用就会产生耐药性,管制使用就可以避免耐药,例如磺胺类、第三代氟喹诺酮类以及氯胺醇类就必须管制,β-内酰氨类尽量限制使用。第四、纵观国内外有关用药法律法规极大地体现了耐药性和副作用这层关系,保障人类健康和畜禽福利。同时说明人用抗生素和兽用抗生素主要重合于β-内酰胺类、大环内酯类以及氨基糖苷类抗生素的范围。
3、根据猪的形态特征学推理出规模化猪场主要病因是合理使用抗生素的依据。笔者在兽医导刊第三期《规模化猪场药物预防程序》一文讲抓住主病因为主,副病因为副的观点。猪的内涵型疾病就是猪瘟、口蹄疫、慢性呼吸道病和慢性肠道病以及猪“高热病”。其余为外延性疾病。有些疾病虽然还在讨论中,但是《自然辩证法》和《进化论》以及《形式逻辑学》的理论可以肯定猪的内涵型猪病是猪这种动物的特征性疾病,不管是家猪、野猪、国内国外猪会感染。猪内涵性疾病也是猪的主病因,是高产动物猪数量的调节杠杆同时是规模化猪场“养猪风险”的最重要体现。猪瘟死亡率100%,“高热病”的流行病学呈“V”变化即2006年-2007年死亡率80%,死亡率20
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