第三章 第一节 细胞膜—系统的边界.ppt

* 第3章 细胞的基本结构 第1节 细胞膜—系统的边界 知识方面： 1、阐述细组成胞膜的成分 2、了解细胞膜的功能 技能方面 1、设计实验证明细胞膜的存在 问题探究： ※ 电子显微镜发现之前，科学家如何确定细胞膜的 存在的？ 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。说明了什么？ 资料： 说明细胞作为一个完整的系统，它有边界。 我们把它命名为细胞膜，那么怎么能够观察到细胞膜呢？如何研究其结构和功能呢？ 一、制备细胞膜 阅读教材P1—（40—41）实验内容，明确实验原理、实验目的、实验操作及参与讨论。 1、本实验使用生理盐水的目的是什么？滴加蒸馏水的作用是什么？结合的是哪部分知识？ 2、细胞破裂后如何得到较纯净的细胞膜？可用哪些细胞？ 滴蒸馏水 吸水纸吸 ※ 如何区分视野 中的气泡和细胞？ 1、生理盐水维持正常细胞形态，便于观察（或者说是维持细胞渗透压，使细胞处于等渗条件）；滴加蒸馏水是使细胞处于低渗溶液中，细胞吸水涨破；这是利用了无机盐维持细胞渗透压的知识。 2、需要对已经破裂的细胞进行离心处理，细胞膜位于沉淀物中；可用哺乳动物成熟红细胞（原因是哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和具膜结构细胞器，能得到较纯净的细胞膜），能否用原核细胞、动物其他细胞、植物细胞？（从结构上考虑） 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器，所以易得到的较纯净细胞膜。 加入柠檬酸钠 静置 实验操作： 实验原理：红细胞在清水中，吸水膨胀破裂。 提取红细胞 使红细胞吸水破裂 离心分离出较纯的细胞膜 二、细胞膜的成分 阅读教材P1—41，从中获取哪些知识？ 细胞膜的组成成分、各成分含量不同、各成分含量与膜的功能变化相关。 脂质：约占50%， 最丰富 蛋白质：约占40%，细胞膜功能越复杂， 蛋白质 越多。 糖类：占2%—10% 细胞癌变过程中，细胞膜中会出现甲胎蛋 白、癌胚蛋白等 组成成分 磷脂 种类和数量 三、细胞膜的功能 阅读教材P1—（42—43），弄清楚细胞如何保持一个相对稳定的内部环境及细胞间信息交流形式？ 将细胞与外界环境隔开：保障细胞内部环境相对稳定 控制物质进出细胞：说明细胞膜具有选择透过性 间接交流（比如：激素） 进行细胞间的信息交流 直接交流（精子与卵细胞的 识别和结合） 通道交流（比如：植物细胞 间的胞间连丝） 信息交流的方式 细胞 通道 细胞 细胞 细胞 细胞 化学物质 细胞 间接交流： 直接交流： 通道交流： 四、细胞壁 化学组成：纤维素和果胶 功能：支持和保护细胞 特性：具有全透性 植物细胞的细胞壁 植物细胞 细菌细胞结构模式图 细菌的细胞壁由糖类和蛋白质构成的肽聚糖组成 1、制备较纯净细胞膜的实验中，实验材料选用哺乳动物成熟的红细胞，原因是哺乳动物成熟的红细胞（ ） A、是动物细胞 B、有细胞核 C、有各种细胞器 D、无细胞核和细胞器 2、下列有关细胞膜的叙述，不正确的是( ) A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能