1-51生物必修1课堂教学课件—降低化学反应活化能的酶A.ppt

酶在细胞代谢中的作用 酶在细胞代谢中的作用 酶在细胞代谢中的作用 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 比较过氧化氢在不同条件下的分解 科学实验基础知识 科学实验基础知识 科学实验基础知识 科学实验基础知识 酶的作用机理 酶的作用机理 酶的作用机理 人们认识酶的历史 酶的本质 酶的本质 回归生活 反馈训练 反馈训练 反馈训练 反馈训练 * 高中生物必修1 ※ 第5章细胞的能量供应和利用 细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢。 结合化学知识，如果要使一个化学反应进行得更顺利，可以采取哪些措施？ [药品名称]过氧化氢溶液 [性状]本品为无色澄清液体，无臭或有类似臭气的臭气 [用法和用量]清洁伤口 3% [贮藏]遮光、密闭（10℃~30℃）保存 [有效期]18个月 …… 实验目的 1 通过比较过氧化氢在不同条件下的分解快慢，了解过氧化氢酶的作用和意义 实验原理 2 2H2O2 2H2O + O2 反应 速度 温度 压强 反应物 浓度 光 催化剂 …… 实验原理 2 2滴肝脏研磨液 2mL H2O2 30min 气体生成量 5min 气体生成量 2滴FeCl3溶液 90℃水浴 未处理 步骤2 2mL H2O2 2mL H2O2 2mL H2O2 步骤1 编 号 1 2 3 4 比较过氧化氢在不同条件下的分解 实验步骤 3 实验现象与讨论 4 酶能在温和条件下高效地催化过氧化氢分解 实验结论 5 实验现象与讨论 4 实验原理 2 实验目的 1 实验步骤 3 实验结论 5 自变量 无关变量 因变量 光照时间 饮食习惯 起居规律 …… 光照时间 饮食习惯 起居规律 …… 对照实验 协作建模 尝试建立模型，解释酶提高化学速率的机理 酶的作用机理 1989 1978 1907 1929 1946 1975 1997 少数RNA也有催化功能 脲酶是蛋白质 无细胞发酵现象 切赫、奥特曼 萨姆纳 毕希纳 酶的本质 绝大多数为蛋白质 少数为RNA 来源 功能 化学成分 催化作用 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 活细胞 2. 请从酶的角度设计方法避免落泪 想一想，酶的作用受哪些因素的影响？ 1. 资料检索：切洋葱为什么会让人流泪？ 友情提醒：与某种酶有关 探究一、别再为“她”流泪 1. 资料检索：家里的洗衣粉里有几种酶？ 2.怎样才能用最少的洗衣粉达到最好的效果呢？ 回归生活 探究二、洗刷刷 1．下列叙述中正确的是 A．没有催化剂过氧化氢不会分解成水和氧气 B．在酶的作用下，氧气的生成量大 C．Fe3+和过氧化氢酶都能加速过氧化氢的分解 D．从最终结果看，在有催化剂存在时，过氧化氢分 解反应会进行得更彻底 2．下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是 A．要设置对照组和实验组 B．自变量要始终保持相同 C．无关变量要始终相同且适宜 D．要遵循单因子变量原则 3．同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率的原因是 A．降低反应的活化能的作用更显著 B．能供给反应物能量 C．改变了反应的途径 D．能降低反应活化能 4．关于活化能，下列说法不正确的是 A．是反应物分子从常态变为活跃状态所需要的能量 B．加热、加压使反应物分子获得足够的活化能 C．无机催化剂使反应物分子获得的活化能的总量更 多而加快反应速率 D．酶能降低反应物分子发生反应的活化能而使反应更容易进行 * * *