银光宾馆营销策划书简析.doc

银光宾馆承包经营计划书 承 包 人：姚 海 涛 联系方式日期：2015年4月27日 银光宾馆承包经营计划 银光宾馆是一所以接待上级领导，兄弟单位以及营销单位客人的综合性服务机构，是银光公司的窗口单位，也是银光公司的门面。银光宾馆的经营必须体现银光人的企业文化，秉承宾客至上，服务第一的理念，努力提高服务质量，使每一个客人能够感受到银光宾馆的温馨，宾至如归，全心全意服务好每一位宾客。以人为本，保持员工队伍的基本稳定，同时加强对员工和服务人员的企业文化培训和业务培训，树立高度的责任心，以人性化的周到服务，使客人感觉到温馨、时尚、卫生、便捷。 一、经营理念 市场是海、资本是船、人才是本、员工是桨，文化是魂。只有在宾馆服务水平提升、顾客满意度提高、饭菜质量和口味可口上下功夫。服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，才能获得利润。要做好优质的服务，离不开员工的努力，内部员工营销的成功又必须以先进的管理模式、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 1、以优质服务为基础。服务就是一种态度，在全体员工内部加强温情管理，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值； 2、先进的管理模式。引进学习知名酒店的管理经营经验，建立专业化、标准化的服务团队，提升管理水平。通过制定标准化礼仪服务、标准化客房服务、标准化采购、标准化餐饮等管理制度，提高服务人员专业化水平。 3、经营管理以人为本。加强员工的专业培训，培养高素质员工，没有一流的员工就没有一流的服务，没有满意的员工就没有满意的客户，员工是最宝贵的财富和资源。服务环节上，一切从客人切身利益出发，树立宾客至上的服务理念； 4、市场为导向。经营活动要充分调研市场现状，深入了解同行业发展趋势，加强市场信息的搜集和分析。确定详实有效的营销方案。 5、创新的经营模式。经营要跟上市场的需求和发展，以客人的需要调整经营模式，通过不断创新提高竞争力。 6、内部激励政策。结合目前现状，为更好的提高经营水平，制定宾馆内部员工激励政策，发挥每一位员工的工作积极性和创造性。 二、竞聘优势 目前本人在兰州和平镇合作经营一家快捷酒店，对酒店管理流程熟悉，具备一定的管理经验。在管理上充分利用好银光的品牌优势，引进先进知名酒店管理经验，建立专业化、标准化的经营服务团队。通过网络预定平台、微信、免费电话预定等互联网促销手段，增加客房入住率。 1、作为承包人有足够保证银光宾馆进行更新改造的自筹资金。 2、承包经营后，对银光宾馆客房进行全面的更新改造，宾馆对外形象上将会有一个全面的提升。 3、通过学习引进先进连锁酒店成熟的管理经营模式，更能适应市场需求，提高市场竞争力，产生更大的社会效益和经济效益。 4、通过促销等手段，扩大银光宾馆的市场影响力，选择相应的周边城际快客班车和出租车行的的出租车，定制头枕广告。并在公交车张贴车体广告等措施，对宾馆的内部装修和服务项进行全方位立体宣传。 5、对餐饮进行重新定位，餐饮以简约、具有地方特色为主。菜单的种类尽量做到丰富多彩，可以设计固定式菜单、循环式菜单、特选菜单、今曰特选、厨师特选、每周特选，本月新菜、双休日菜单、素食菜单来进行宣传和营销。 三、改造方案 目前宾馆的内部装修年久，内部设施上由于经营时间长，设施设备已全部老化，严重影响客房入住率，承包经营后必须对所有设施设备进行全面更新和改造。 计划分三年改造客房48间，定位突出精品商务型风格为主，以标准间和单人间为主，客房全部布设网络，房间标准配备液晶电视、冷暖气空调；卫生间配备高档淋雨、精致洗漱面台，棉质用品和洁具等。 标准间配备1.2米单人床2张，单人间配备2米大床房，床垫配备德高床垫以提高房间的档次和舒适度。 对前台区域设施进行更新改造，突出靓丽简洁时尚的精品酒店特色，增加酒店管理软件系统等。 预计总投资40万元，最终投资额以实际结算为准 投资预估明细表 序号 名称 品牌规格 单位 数量 金额 备注 1 床箱 1500*2000*300 个 48 20160 　 2 1550*2000*1300 个 48 21120 高档布艺软包。 3 床头柜 500*450*550 个 96 30720 实木部分为桦木实木框架 4 床垫 1500*2000*200 　 48 18720 高密集型内胆，酒店专用条纹面料床垫 5 电视柜 800*450*680 　 48 37440 　 写字台 1400*450*760 　 31200 　 写字椅 常规 13440 　 6 被褥 　 96 　 　 7 　 96 　 　 8 　 48 　 　 9 32寸LED 台 48 　 APTV 10 　 48