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幼儿大脑发育与营养
各位老师、家长,大家下午好,我叫弓箭,非常荣幸有机会在这里与大家一起探讨关于幼儿发展的相关问题,今天呢,我想与大家分享的内容是“幼儿大脑发育与营养”。
幼儿期的重要性
首先,我想先和大家分享一个关于“狼孩”的故事
。。。。。。“狼孩”的故事大家可能都听说过,它就说明了关键期对儿童大脑发育的重要性,狼孩在大脑发育的关键期里,就脱离了人类社会环境,处在狼的生活环境中,学习了狼的生活习性和狼的言语,因而就不能发展起人的智力,即使长大后被人发现带回人类社会环境中,因为过了关键期也就很难达到正常人的智力水平了。例如,学习语言的关键期是在幼年阶段,这时候幼儿学习复杂的语言,显得那么轻松自如,他们一个个无师自通,没有老师,没有书本,没有辞典,但是却学得那么好,语法正确,声调规范,词汇丰富,这是成年人绝对做不到的。如果不在幼年阶段学习语言,而在成年后学习外语,要达到母语语感是非常困难的。所谓关键期,也就是说在这段时间内幼儿最容易学习某种知识和经验,错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。许多能力,如音乐能力、美术能力、语言能力、情感能力、律动能力等等,其关键期都在幼年阶段。因此,幼儿阶段是开发智力的最理想的时期。幼儿教育对心理的发展,可能留下终身的烙印。幼时养成的心理习惯,很可能会影响一辈子。三岁看大,七岁看老,都说明幼儿成长对一生的重要性,这是有一定的科学道理的。
刚才我们从狼孩这个鲜活的例子中来了解幼儿阶段智力开发的重要性,那么从脑科学角度来看,这又有什么科学依据呢?
婴儿刚出生时,脑重约300多克,9个月时,达到600克,相当于成人大脑的二分之一以上,2岁半到3岁时达到900—1000克,达到成人脑的三分之二,6一7岁时,脑重达到1200克,相当于成人脑重的90%。此后,大脑的发展速度相对滞缓,到17岁时,脑量达到最高峰。从大脑重量增长的速度可以看出,显然在最初的1~2年内大脑发育是最快的。
幼儿出生后,大脑的发展极其迅速。但生长发育不是简单的身体由小增大的过程,而是一个十分复杂的现象。牵涉到个体细胞的增加、分化,器官结构及功能的完善。这段时间是幼儿大脑发展最为迅猛的时期,也是学习能力最旺盛的时期。下面我们先来了解一下大脑的发育过程。
幼儿大脑的发育,不仅在于脑量的迅速增加,而且在于结构的变化和微观的优化。1983年,美国神经生物学家经过5年的跟踪研究发现,人的智商与脑突触的数量有着密切的关系。那么什么是脑突触呢?我们知道,在大脑里有许多各司其职的神经元,有的神经元是负责人的听觉,有的神经元是负责视觉,还有负责触觉,嗅觉的神经元,这些神经元用来接收外界的各种各样的刺激。而脑突触呢,就是连接这些神经元的。如果我们把神经元比作是一个个的城市的话,那么脑突触就是连接城市的交通。举个例子来说明,如果我们学习一个新的知识的时候,负责该方面的神经元就会变得很活跃,如果连接这些神经元的脑突触越多,也就是交通越发达,参与学习的神经元和脑突触就越多,学习的效果也就越好。
那么,脑突触的生长与什么有关系呢?经过研究发现,脑突触的生长与外界的环境刺激和一定的营养支持有密切的关系。下面呢,我们就从这两个方面来了解怎样促进幼儿大脑的发育。使我们的孩子变得更聪明。
为孩子提供适宜的环境
(一)、环境对大脑刺激的影响
很多家长在没来以前,可能都会有一个疑问,是环境决定大脑的发展还是一切与生俱来?对儿童个性和发展最重要的影响因素是什么?在 “儿童早期发育科学国际研讨会”上,世界一批最著名的儿科和神经学科专家认为:0到6岁是儿童大脑发育的黄金时期,早期的环境和充足的营养对儿童发展都具有重要意义。
许多年来,一直有一种错误的观点:即婴儿的大脑是父母遗传密码的精确复制品。其在我们周围,也经常可以听说有很多音乐世家,美术世家这样的例子,很多人会说,他们家基因好,有那方面的天赋。不可否认,先天遗传为孩子身心发展提供了生物前题,而后天环境的优劣,对个体成长却起着决定性的影响。在这样的家庭中,孩子能够更早的接受到艺术环境的刺激。有研究发现,当不断的给婴幼儿音乐刺激时,负责孩子听觉力的神经元就会不断的长出新的突触,孩子的乐感不断增强,能够分清88个半音,而一般孩子只能分清30多个,同样,当不断给婴幼儿颜色方面的刺激时,负责孩子视觉的神经元就会不断的长出新的突触,孩子能够分辨上百种颜色的变化,表现出非凡的美术天赋。所以孩子的早期环境影响和体验对于大脑发育有重要的影响。0一4岁是树突和突触生长最快的时期,6岁脑突触就会形成固定的神经网络,因此,这就是我们提倡早期教育的重要性。
但是我们这里的早期教育不是我们很多人误解的那样,给很小的孩子报各种各样的补习班,过早让孩子学一些复杂的知识和动作,比如写字、背诵生僻词句等,这样反而对孩子的健康成长不利。我们常常可以看到,有些
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