2014提高苹果园肥料利用率的技术措施.docVIP

提高苹果园肥料利用率的技术措施 果农之友 2008年03期 目前，我国苹果园化学氮肥的利用率平均为30％～35％，磷肥为10％～30％，钾肥为40％～70％。发达国家氮肥利用率平均为55％～70％。化肥利用率低，造成了大量营养元素的浪费，生产成本增加，果品质量下降：挥发和淋失的化肥污染环境和水源-破坏了生态平衡。氨挥发、反硝化、淋失和磷、镁、铁、锌、钙元素的固定是化肥损失的主要途径。土壤有机质含量低，保肥保水能力差、肥料不平衡施用、施肥次数少、化肥施用过浅、过量浇水等是造成肥料利用率低的主要原因，提高肥料的利用率对苹果树优质、丰产、高效和保持生态平衡都非常重要。 1　提高土壤有机质含量 土壤有机质含量是衡量果园土壤肥力的一个重要指标，也是生产无公害果品的基本条件，土壤有机质能促进土壤团粒结构的形成，增加土壤透气性，提高土壤的保肥保水能力和缓冲性能，减少磷、镁、铁、锌、钙元素的固定。土壤有机质含有的营养元素种类多，能均衡长久地供给果树生长发育所必需的全部营养元素，防治缺素症。有机质的有效养分释放慢，有利于果树根系的吸收，对环境造成的污染少。国家无公害苹果技术规程要求，果园土壤有机质含量要在1.5％以上，最好5％～8％。日本的果园土壤有机质含量平均在3％～4％，高者达到13.6％，我国多数果园土壤有机质含量平均不到1％。土壤有机质缺乏是化肥利用率低、果树产量低、品质差、抗逆性差的主要原因，增加果园土壤有机质的措施有果园覆草、种植绿肥、果树落叶归根、施用有机肥料和商品有机肥料等多种。 果园内覆草，腐烂后翻入土中是增加土壤有机质的最有效、最简单、最经济的方法。每667平方米需施人干有机物2250千克以上，果园0～30厘米土层内的有机质含量才能提高1％。将作物秸秆、地边上的杂草及公益林内的野草、枯枝落叶搬到果园内覆盖，既能增加果园土壤有机质含量，又能减少公益林内地表可燃物，消除森林火灾隐患。果园覆草的时间以冬春季为宜，即利用农闲时间将草搬到果园内覆盖。覆草后，要在草上面撒些土，以防风刮和火灾。为加速草的腐烂，可在草中撒少量尿素，一般每1000千克干草撒25千克尿素。 2　平衡施肥 苹果树体内的元素有几十种，必需的营养元素有16种，其中的碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫这9种元素是大量元素，铁、硼、锰、锌、铜、钼、氯这7种元素是微量元素。有益元素有稀土元素等。有益元素不是苹果树生长发育所必需的，但能促进其生长发育。必需元素是苹果树正常生长发育不可缺少和不可替代的。苹果树对必需营养元素的需求是有一定量的，各营养元素之间有相助作用和拮抗作用，施肥时要保持一定的比例。土壤中，必须的矿质营养元素缺乏时，苹果树就不能正常的生长发育。过多时，也不利于苹果树的生长发育：微量元素过多时，苹果树会发生中毒现象。因此，必须平衡施肥，才能保证苹果树正常生长发育所必需的营养元素。 土壤分析、叶分析、果实分析是确定土壤能提供有效养分的准确方法，根据分析结果，制定苹果园施肥的种类和数量，是最经济最实用的。不进行土壤分析、叶分析、果实分析，平衡施肥就很难落实。 苹果树的理论施肥量=(苹果树吸收肥料元素量-土壤供给量)/肥料利用率 在没有进行土壤分析、叶分析、果实分析时，山东省内苹果园的施肥种类和数量，可参照山东省苹果园施肥量标准(每生产100千克苹果，施纯氮1.54千克，五氧化二磷0.64千克，氧化钾1.6千克，有机肥160千克)计算结果园的施肥量。苹果园产量是计算追肥量的一个主要因素，也是一个不确定因素。可根据花芽数量预测产量，计算3月下旬的追肥量。苹果树开花坐果后，要重新估计产量，计算5月下旬和9月上中的追肥量，微量元素肥料要根据树体的表现，确定施用种类和数量。苹果园施用的氮肥以尿素、碳酸氢铵、硫酸铵为主，氯化铵为辅。磷肥以磷酸二铵为主。钾肥以硫酸钾为主，氯化钾为辅，试验性地施用长效肥料。 3　适时追肥，少量多次 苹果树根系生长的土壤温度为1～30℃，7℃以上生长加快，最适宜温度为20～24℃，苹果大树根系生长1年内有3次高峰：第1次出现在4月上旬至5月上旬，即地上部开始生长前后，到新梢进人生长高峰时变缓。第2次大多出现在6月上旬至7月上中旬，正是地上新梢停长、秋梢旺长之间，由于当年营养积累增加，土温又较适宜，这次生长强度最大。第3次生长常发生在9月中旬以后，持续的时间最长，在山东省可以延长到11月中下旬。吸收根的寿命一般在1周至1个月。根系对矿质营养元素的吸收高峰期是在根系生长高峰之后，与其紧挨着。在根系生长高峰开始阶段施化肥，化肥的利用率较高。春季土壤温度低，天气干旱降雨量少，苹果树难以从土壤中吸收营养元素，叶片、新梢、花果及根系生长所需要的养分主要是利用树体贮藏的养分：中后期苹果树生长主要是靠根系从土壤中吸收的，休眠期养分贮藏在枝干和根系中。养分的吸收贮藏