2014水和食用油的比较教案设计.docVIP

《水和食用油的比较》教学设计 【教学目标】 科学概念： 水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。 过程与方法： 运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。 情感、态度、价值观： 愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。【教学重点】观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异，但它们都会流动，没有固定形状。 【教学难点】运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。【教学准备】 给每个小组准备：活动一材料：2个烧杯（一杯水，一杯食用油）、2根木棒、科学记录纸1张、1、1张、2支滴管、 教师：（油和水各一瓶预备）形状不同的容器3样、 教学过程：一、导入 师：　　　板书课题：水和食用油的比较 二、用感官观察水和油 1、说说观察方法生1：看　　　　　　　生2：听生3：摸　　　　师：老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。生4：闻　　　　　　　　生5：尝一尝 师：这液体不干净的，你敢尝吗？ 生：不敢了。 师这就对了，在科学观察中，我们不提倡用尝的方法，这样既不卫生，也不安全。 2、用感官直接观察水和食用油 师：原来有那么多方法可以比较水和油，假如把这放在你们的桌上，你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？ 生：能 师：比一比哪组发现的特点就请各组上来领取材料开始观察吧！。 小组观察比较。 3、交流 师：通过我们细致的观察，一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。（师板书在维恩图中） 三、观察、比较不同的液滴 1、导：刚才，我们进行的是一杯水和一杯油的比较，如果从它们中各取一滴分别滴在纸上或者上，它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2、设计活动方案 师：要想找到水滴和油滴的不同，我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。师：这个叫什么？ 生：　 师：你会用滴管吗？ 生：会。我们用无名指和中指夹住滴管的颈部,用拇指和食指捏住胶头. 操作时，应先把滴管拿出液面，在挤压胶头，排除胶头里面的空气，然后再深入到液面下，松开大拇指和食指，取用液体时，滴管不能到转过来，液体时，应把胶头滴管垂直移到上方轻轻的用拇指和食指挤压胶头，使液体滴。师：为了更准确地比出水滴和油滴的不同，我们滴液滴时还要注意什么呢？ （1） 生：要让水和油一起滴 师：一起滴在什么地方？是不是水滴在纸上，油滴在封面纸上？ 生：不是，要一起滴在同一个物体上。（同时滴在同一物体上） 师：你们考虑得很对，呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在封面纸上，观察记录后再把它们同时滴在纸上观察。 （2）师：还有要注意的吗？ 生：我觉得水和油不能滴的太多（液滴不能太多） 师：你说得对，那你认为滴多少比较合适呢？ 生：两三滴吧。 师：。 （3）师：同学们，你们再看，像我这样同时滴行吗？ 生：不行，太高了，水和油会溅起来的。师：是的，我们滴的时候要一样高，但不能太高了，而且两滴液体也要隔一定的距离（滴的高度一样，液滴要保持距离） （4）再仔细想想，滴好后我们可以把它们拿起来观察吗？ 生：不能。 师：那看不清楚怎么办？ 生：可以蹲下来看。 生：对了，滴好后，不准移动封面纸片和餐巾纸，我们可以蹲下来，从正面、侧面仔细观察。 师：看来，小小的实验也还是有许多值得注意的地方。接下来，在实验过程中，我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来。 3、比较液滴实验。 师：都明白了吗？ 生：明白了。 师：下面请各小组取出材料开始实验吧！ 小组比较液滴 4、交流： 师：哪组愿意先来汇报一下你们的发现。 生：在餐巾纸上，润湿纸的面积水比油大；水的渗的速度比油快； 在封面纸上，水滴更圆，而油滴要扁一些。四、比较水和油的轻重 师导：发现了水滴和油滴这么多的。 师：师：现在，你们观察到了什么？ 生：水还是在下面，油浮在了上面。 师：咦，这是为什么呢？生：五、研究水和食用油的相同点 师：生：师师：你现在观察到的是什么形状？生：师出示，直接演示：将水倒到里 师：你现在观察到的是什么形状的？生：师：你发现了什么？ 生：我发现装到什么形状的容器里就是什么形状。 师：这就是说有没有固定形状？ 生：没有。 师： 师用同样方法演示。 师：你又发现了什么？ 生：我发现装到什么形状的容器里也就是什么形状。 师：这就是说也…… 生：没有固定形状。　　　　　　 八：作业设计： 完成作业本《水和食用油的比较》 完全透明、 不黏手、 无色无味、 流动快、 渗开快 液滴更圆更胖、 重、 有点透明、 黏手、 有气味、 有淡黄色、 流动慢、 液滴更扁更大、 轻、 会流动、 都是液体、透明、 都会形成滴状、 都有重量、没有固定形状、