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第22讲 化学与生活 小亮为自己安排的午餐食谱中,较合理的是( ) A.①②③ B. ①③⑤ C. ①④⑤ D. ③④⑤ 一、选择题 1.(2015,潍坊)青少年每天应从食物中摄取足够的蛋白质以保证身体成长的需要。下列食物中富含蛋白质的是( ) A.牛肉 B.米饭 C. 苹果 D.豆油 2.(2015·安徽)学校食堂提供了下列5种食物: A B 3.(2015,广东)下列有关物质的分类正确的是( ) A.鸡蛋、水果属于蛋白质 B.甲烷属于有机物 C.纤维素属于合成材料 D.液态氧属于氧化物 4.(2014·开封模拟)“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( ) A.我们每天都应摄入一定量的蛋白质 B.过量食用油脂会使人发胖,故应禁止摄入油脂 C.糖类是提供人体能量的重要物质 D.我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素 B B ? 5.(2016·河南中考预测)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物。下列有关说法中正确的是( ) A.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病,因此我们不要吃油脂类食物 B.在六大类营养素中,除了水以外,我们每天需要量最大的营养素是维生素 C.人体缺乏维生素A会引起夜盲症 D.缺锌会引起食欲不振、生长迟缓、发育不良,因此我们要大量补充葡萄糖酸锌 C 6.(2014·信阳模拟)某饼干包装袋上的说明(部分)如下: 下列说法正确的是( ) A.鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质 B.饼干配料中只有白砂糖属于糖类 C.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素 D.饼干配料中不含无机盐 C 7.(2015,乌鲁木齐)人类生活离不开化学,下列说法中不正确的是( ) A.啤酒是一种常见液体饮料,其成分中不含有机物 B.钙是人体必需的元素,要注意摄入不足或过量均不利于人体健康 C.将合成纤维与棉纤维混合纺织,使衣服穿起来既舒适又不易褶皱 D.维生素在人体内可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持健康的重要作用 A 8.(2014,佛山)下列说法正确的是( ) A.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜 B.化学纤维和羊毛可以用燃烧法区别 C.生物微量元素是人体必需的营养素,多吃无害 D.有机物都是含碳的化合物,CO、CO2也是有机物 9.(2015·许昌模拟)化学与生产、生活关系密切。下列说法错误的是( ) A.食用甲醛浸泡过的食物对人体有害 B.塑料给环境带来了污染,因此要全面禁止生产和使用 C.在酱油中加入铁强化剂,是为了预防缺铁性贫血 D.农业上常用熟石灰改良酸性土壤 B B 10.(2014,苏州)下列有关材料的说法错误的是( ) A.不锈钢是金属材料 B.保鲜膜属于塑料 C.棉花、蚕丝属于合成纤维 D.玻璃钢是复合材料 11.(2015,宿迁)化学是材料科学、生命科学、环境科学和能源科学的重要基础。下列说法正确的是( ) A.合金、合成纤维、合成橡胶都是有机合成材料 B.酒精、吗啡、海洛因都是毒品 C.二氧化硫、二氧化氮、粉尘都是大气污染物 D.石油、煤、氢气都是不可再生的化石燃料 C C 二、填空题 12.请用“正确”或“不正确”填空: (1)某同学认为多吃蔬菜、水果能补充维生素________; (2)可用燃烧法区别羊毛纤维和棉纤维______; (3)有人认为甲醛水溶液浸泡水产品没有危害______; (4)装食品用的聚乙烯塑料袋可采用加热的方法封口________; (5)人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有微量元素的营养补剂________。 正确 正确 不正确 正确 不正确 13.(2015·岳阳)豆浆机由于快捷方便而进入千家万户。如图是豆浆机示意图。请回答相关问题: (1)豆浆机的制作材料中属于有机合成材料的是________(填序号); (2)用铜质材料制作电源插头的插脚是利用铜的________性; (3)“科学膳食”是人类健康的保障,营养学家建议每天早晨喝一杯豆浆,主要是为了摄入________(填序号) ①维生素 ②蛋白质 ③油脂 ① 导电 ② 14.(2015·雅安)某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等): 表中“钠”是指________(填序号)。 A.离子 B.分子 C.元素 D.单质 (2)方便面中含的营养素有________种。 (3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是________________(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。 C 4 甲状腺肿大 (4)若小明用天然气煮方便面,请问天然气主要成分燃烧的化学方程式是_____________________________________________________________________。 (5)若用漏勺捞
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