商品知识第一章讲述.ppt

（一）产品质量认证的相关规定 认证工作的具体实施 统一管理全国的认证工作 国务院标准化行政主管部门 2、产品质量认证实施机构 行业认证委员会 3、产品质量认证的目的 （一）产品质量认证的相关规定 保证产品质量、提高产品信誉，保护用户和消费者的利益，促进国际贸易和发展国际质量认证合作。 （1）指导消费者的购买方向 （2）产品获得较强的市场竞争力 （3）享受免检的优惠待遇 （4）增加企业的知名度 4、产品质量认证的条件 （1）产品符合国家标准或者行业标准 （2）产品质量稳定，能正常批量生产 （3）生产企业的质量体系符合国家质量管理和质量保证标准及补充要求 （一）产品质量认证的相关规定 （1）申请 （2）检验 （3）审查 （4）办法证书、允许使用认证标志 5、产品质量认证的程序 （一）产品质量认证的相关规定 （二）强制性产品认证制度 /v_show/id_XMzM2NjY0NDUy.html?betaspm=0.0.module_basic_relation.5~5!2~5~5!3~5!2~1~3~A.xKnZjAfrom=y1.2-1-87.3.1-2.1-1-1-0-0 超市货品摆放的学问 思考：阅读书本P5的案例，看看超市是如何规划商品布局的。 /home/10 /v/shipin-XMzMzNDYwNTA0.htm 二、商品分类标志 Page ? * 外部绩效的衡量指标：内部组织效率物流运营、技术、创新与成长等之间的平衡 物流与供应链绩效 内部绩效的衡量指标: 品牌形象、顾客态度、股东收益 现行物流体系 Page ? * 绩效评估 就服务水平和物流成本的要素分析向管理者提供绩效评估报告 依据物流系统的标准化体系进行实时控制 通过物流绩评估来评价物流组织和物流人员工作绩效 现行物流体系 二、商品代码 （二）商品代码的种类 1、数字型代码 2、字母型代码 3、混合型代码 4、条码代码 三、商品条码 （一）商品条码的应用 商品条码：由一组粗细不同、黑白（或彩色）相间的条、空及对应字符按规则组合起来，用以表示一定信息的图形。 1、简单易行，准确度高，错误率低 2、输入速度快 3、灵活实用 4、易于制作、便宜 1、EAN条码:国际物品编码协会制定的一种条码，通用于全世界。 （1） EAN-13条码 XX（X） XXXX（X） XXXXX X 前缀码 企业代码 商品代码 校验码 （2） EAN-8条码 X X(X) XXXX(X) X 前缀码 商品代码 校验码 （二）商品条码的种类和内容 三、商品条码 （3）店内条码 X XXXXXXXXX X 前置码 商品代码 校验码 2、UPC条码 （1）UPC-A条码 X XXXXX XXXXX X 系统码 企业代码 商品代码 校验码 三、商品条码 （2）UPC-E条码 X XXXXXX X 系统码 消零压缩后的企业代码和商品代码 校验码 3、ITF条码 又称交叉二五条码，主要用于运输包装，印刷条件较差时的一种选择。 ITF-14条码 三、商品条码 Page ? * 第二章 商品质量 商品质量的基本要求 1 影响商品质量的因素 2 商品质量监督与质量认证 3 伪劣商品 4 阅读P15案例，回答问题： 什么样的商品质量才是顾客满意的质量？ 商品质量的含义 1 商品质量的基本要求 2 第一节 商品质量的基本要求 商品质量： 狭义：指产品与其规定标准技术条件的符合程度。它是以国家或国际有关1法规、2商品标准或订购3合同中的有关规定作为最低技术条件，是商品质量的最低要求和合格的依据。 广义：指商品适合其用途所需的各种1特性的综合及其2满足消费者需要的程度，是市场商品质量的反映。不仅是商品的各种特性能够满足需要，而且包括1价格实惠、2交货准时、3服务周到等内容。 一、商品质量的含义 主体 内容或基础 产品 商品固有的特性 基本要求 商品固有的特性能够满足需求 一、商品质量的含义 一、商品质量的含义 内在质量 外在质量 社会质量 经济质量 自然属性 二、商品质量的基本要求 （一）纺织品质量的基本要求 /programs/view/x73IVfbHYuk/ 1、材料选择适宜 2、组织结构合理 3、良好的机械性能 4、良好的服用性 5、工艺性 （二）食品质量的基本要求