(毕业设计参考资料.docVIP

附2：??酒店管理专业毕业设计正文层次示例???????????????标题：毕业设计一：酒店ⅩⅩ策划1.??酒店ⅩⅩ策划思路2.??酒店ⅩⅩ策划内容3．?酒店ⅩⅩ策划心得标题：毕业设计二：对客服务案例1.??案例回顾2.??案例处理3．?案例评析附3：?酒店管理专业毕业设计正文编排示例酒店管理专业毕业设计（二号黑体居中书写）1.??毕业设计一：酒店ⅩⅩ策划（三号黑体居中书写）1.1?酒店ⅩⅩ策划思路?（四号黑体，左起，标题之间行距20磅，段前段后0.5倍行距）1.2??酒店ⅩⅩ策划内容（四号黑体、左起书写）1.3?酒店ⅩⅩ策划心得1．3．1．××××??（小四号宋体、左起书写）××××??（正文、采用小四号宋体、首行缩进2字符，行距20磅）1．3．2．××××????××××换页2.??毕业设计二：对客服务案例2.1??案例回顾?（四号黑体，左起，标题之间行距20磅，段前段后0.5倍行距）2.2??案例处理??（四号黑体、左起书写）2.3??案例评析2．3．1．××××??（小四号宋体、左起书写）××××? 侨光电大2010秋酒店管理专业（专科）毕业作业要求 一、选题 从酒店策划方案设计、个人职业规划设计两种形式中，选择一种作为毕业作业的题目，完成毕业作业。 二、毕业设计指导 (一)酒店策划方案设计 酒店策划方案的撰写范围： ①新酒店的开业策划 ②经营管理策划 ③针对酒店内部员工的活动策划 ④针对外部顾客的营销活动策划 学生应从以上四个具体的酒店策划方向中任选一个去设计毕业论文；也可以选择除以上四个方向以外，但属于酒店策划方面的其它题目来设计毕业论文。 酒店策划方案撰写的思路和程序 ①提出问题：迫切想要解决或实现的问题 ②调查分析：收集、整理内、外部资料、数据和市场情况，进行研究和分析 ③确立主题：实施策划活动的主题 ④明确目标：经过策划活动后所要达到或实现的目标 ⑤形成创意：解决问题的思路、方法或方案 ⑥拟出计划：排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划 ⑦写策划书：策划书纲要见酒店策划方案的基本内容和要求 ⑨讨论完善：请相关人员发表意见，修改和完善策划书 酒店策划方案的基本内容和要素 ①策划的主题 ②策划者的姓名或部门 ③策划完成的时间 ④策划的目的及内容概要 ⑤策划的内容及详细说明 ⑥策划活动的时间进度表 ⑦策划的预算和计划(人、财、物) ⑧策划的相关资料 ⑨如有第二、第三方案，写出其概要 ⑩策划活动实施时需要注意的事项 (二)个人职业规划设计 个人职业规划设计的撰写范围 ①大学生职业规划设计 ②员工职业规划设计 大学生职业规划设计是针对还没有工作过的学生而做的职业规划；员工职业规划设计是针对已经出来工作(一边工作，一边读书)的学生而做的职业规划。学生可以结合自己的实际情况来选择其中一个去完成职业规划设计。 个人职业规划设计的思路和程序 ①我是谁? ②我想做什么? ③我会做什么? ④环境支持或允许我做什么? ⑤我的职业与生活规划是什么7 个人职业规划设计的基本内容和要素 ①自我分析：SWTO分析法 ②职业分析 ③职业选择 ④职业生涯策略的制定与实施 ⑤职业规划的评估与修正：职业优化 随着大酒店就餐人数的增加，点错菜和上错菜的情况经常发生。为了减少这种不愉快的事情发生，大酒店需要一个现代化的点菜模式来代替原来的手工点菜模式。极大地提高酒店的整体运营效率，方便顾客就餐。并在根本上解决了餐费管理问题，从而获得更好的经2．本毕业设计（论文）课题任务的内容和要求（包括原始数据、技术要求、工作要求等）： 1、 酒店点菜系统要求实现预订、点菜、加菜、退菜、催菜、缓菜等功能2、 能实现顾客结帐、打折服务等功能3、 能实现从菜制作方式、价钱、荤素菜等多方面进行综合查询的功能4、 能实现服务人员浏览、统计、查询、生成报表、及打印等功能5、 开发工具用VB或VC++查阅相关技术资料，掌握数据库编程的相关知识济效益和竞争力。6、 按照淮阴工学院对毕业设计（论文）的要求，完成毕业论文的撰写与答辩以及相关外文资料的翻译工作 毕业设计（论 文）任 务 书3．对本毕业设计（论文）课题成果的要求〔包括图表、实物等硬件要求〕：软件设计需达到以下要求：1、 设计的软件要实现任务书中下达的要求，且运行相对可靠、稳定；2、 源代码书写规范。论文书写层次清楚、说理透彻、简明扼要，符合学院对论文书写的规范要求。字数：8000字左右 4．主要参考文献： 毕业设计 小型酒店管理信息系统,共68页,37298字。　　摘 要　　现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐，商务文化及其他各种服务与设施为一体化的消费场所，酒店组织庞大，服务项目多，信息量大，要