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矿泉水校园市场调查报告
一、调查目的
水是生命之源,“民以食为天,食以水为先”。 自20世纪90年代以来,中国的矿泉水行业迅猛发展。到现在,全国有矿泉水生产厂家1000多家。年产量280万吨,为20世纪80年代的10倍。现如今,矿泉水是一个大众消费品,有市场潜力大,竞争者众多等特点。面对中国矿泉水行业趋于饱和的行业状态,为了更好的了解大学生的日常饮用水习惯,更清晰地了解矿泉水在校园市场的发展前景,挖掘学生饮用水这一市场,所以针对在校大学生进行一次全面系统的调查研究和分析。
二、调查对象及内容
调查时间:2013年12月
调查地点:沈阳工学院校区
调查对象:学生
教育程度:大学本科
调查范围:主要为沈阳工学院的学生,专业不限,年龄一般在19—25岁之
间。
本次调查主要内容有:矿泉水在校园的市场潜力;消费者购买矿泉水,对于品牌的认可;消费者通过何种方式去了解产品;消费者在购买产品时最注重的是哪方面;消费者对于矿泉水营养的关注;国内矿泉水业的简要发展状况;有哪些建议可以提供给我们以开发新的市场。
三、调查方法
对于这次矿泉水的校园市场调查,选择市场调查问卷这种简洁易懂的方式,对在校大学生进行调查研究,并上网查阅资料。
在沈阳工学院校区内进行问卷调查,主要针对学生进行调查,并走访了本校的超市以及附近的零售店进行询问调查,了解情况。
本人独立完成了完成了此次调查问卷的设计、市场调查到后期数据处理及数据分析报告。此次问卷调查日期为2013年12月26~30日共五天的时间,共15个问题,其中14条选择题,1个问答题。
为保证调查结果的真实性和可靠性,最大限度减少人为因素造成的误差,调查问卷回收后,抽取了一定比例的问卷进行检验调查结果,并将不合格的问卷全部废除。国标还确定了达到矿泉水标准的界限指标,如锂、锶、锌、溴化物、碘化物,偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。其中必须有一项(或一项以上)指标符合上述成份,即可称为天然矿泉水。国标 还规定了某些元素和化学化合物,放射性物质的限量指标和卫生学指标,以保证饮用者的安全。根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界线指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。
以我国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
五、调查数据分析与判断48.9%的人喜欢矿泉水,有 30.1%的人喜欢纯净水,二者相差近20个百分点,而只有21%的消费者表明无所谓。不少厂家已纷纷意识到了市场的变化。据了解,目前已有一批国内知名纯净水厂家开始“见风使舵”,改弦易帜生产天然矿泉水或将天然矿泉水作为企业发展的重点,娃哈哈已悄悄进军矿泉水生产,在东北生产矿泉水,同时一些生产企业也在产品的功能性上下了一番功夫,各种加香、加少量果汁的瓶装饮用水已经面市,多样化、功能化将是未来矿泉水的发展方向。也许用不了多久,纯净水名牌企业将会变成主导瓶装水市场的矿泉水厂家。
(1)矿泉水校园市场潜力
经过我们的调查发现,本校矿泉水消费市场很大,虽然很多学生饮用水以学校水房里的水和宿舍饮水机里的水为主,但大部分学生都有运动后买水喝的习惯,占被调查大学生占被调查大学生品牌调查结果表明,现在无论是公司的知名度还是品牌的知名度都高,为了达到提升企业和品牌的知名度,各销售代表处直接对零售商销售,不通过批发商,避免批发商之间的价格竞争和串货,而扰乱终端产品市场。实行选择零售商制度,对的零售商实行经营权,防止各种假冒、伪劣商品进入市场损害消费者利益,建立有序的产品销售市场。
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