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国家级酒家酒店现场评审服务员英语试题
单位：
姓名： 部门 得分
一、中英文互译，每题2分共40分
1.scoop
2.receptionist
3.beverage
4.pork
5.wine
6.good afternoon
7.salty
8.poultry
9.Sea food
10.desserts
11.叉子
12.菜单
13.收银员
14.冰淇淋
15.米饭
16.筷子
17.账单
18.中餐
19.汤
20.晚上好 二、翻译短句，每题10分共60分
1、欢迎您到我店就餐。
2、洗手间在左边。
3、您需要我帮您做些什么？
4、这是菜单
5、我店的特色菜是 ，欢迎品尝
6、我可以为您叫出租车
国家级酒家酒店现场评审服务员英语试题（答案）
单位：
姓名： 部门 得分
一、中英文互译，每题2分共40分
1.scoop（勺子）
2.receptionist（接待员）
3.beverage（饮料）
4.pork（猪肉）
5.wine（葡萄酒）
6.good afternoon（下午好）
7.salty（咸味的）
8.poultry（家禽）
9.Sea food（海鲜）
10.desserts（甜点）
11.叉子（fork）
12.菜单（menu）
13.收银员（cashier）
14.冰淇淋（ice-cream）
15.米饭（rice）
16.筷子（chopsticks）
17.账单（bill）
18.中餐（chinese-food）
19.汤（soup）
20.晚上好（good evening） 二、翻译短句，每题10分共60分
1、欢迎您到我店就餐。
Welcome to our restaurant.
2、洗手间在左边。
Washroom is on the left.
3、您需要我帮您做些什么？
What can I do for you?
4、这是菜单
This is the menu.
5、我店的特色菜是 欢迎品尝
This is the special dish of our restaurant, please have a taste.
6、我可以为您叫出租车
I can call a Taxi for you.
常用短句
1.What is the special dish in your restaurant?
2.Where is the washroom?
3.this goblet is dirty, Would you bring me another one please?
4.May I have the menu please?
5.Could you say something about Jinan’s weather?
6.May I sit by the window?
7.Please introduce yourself.
8.Can I have some fruit instead of the dessert?
9.Will you please bring me another chopsticks?
10.What kind of food do you serve?
11.I see, that sounds fine, until what time are you open every day?
餐厅有那几类酒？ What kind of wine do you have? 我想点当地出产的酒。 Id like to have some local wine.
到异国品尝美食可说是旅游的乐趣之一，然而，若是语言不通，大概就很难品尝餐厅最受好评的菜色了。因此，学会基本点餐说法，适当的询问服务生，并表达自己喜好，包管可以让自己吃得地道又满足。 请给我菜单。 May I have a menu, please? 是否有中文菜单？ Do you have a menu in Chinese? 在用晚餐前想喝些什么吗？ Would you like something to drink before dinner? 餐厅有些什么餐前酒？ What kind of drinks do you have for an aperitif? 可否让我看看酒单？ May I see the wine list? 我可以点杯酒
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