化工原理课件教学课件作者十一五杨祖荣7.4干燥速率与干燥时间课件.pptVIP

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2016-12-25 发布于广东
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化工原理课件教学课件作者十一五杨祖荣7.4干燥速率与干燥时间课件.ppt

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* 返回北京化工大学化工原理电子课件 7.4 干燥速率与干燥时间 7.4.1 物料中所含水分性质 1. 平衡水分 X* 在一定的空气条件下，物料被干燥的极限。 X* = f（物料种类、空气性质）一、平衡水分与自由水分 2. 自由水分（X－X*）物料中高于平衡含水量的水分。 (25oC) 二、结合水分与非结合水分结合水分与物料结合强的水分，pw ps 2. 非结合水分与物料结合弱的水分，pw＝ ps 结合、非结合水分只与物料的种类有关，而与空气的性质无关；平衡水分一定是结合水分。平衡、自由水分与物料的种类及空气的性质均有关； 7.4.2 干燥速率一、干燥速率定义单位时间、单位干燥面积汽化水分量。 kg水/m2?s 二、干燥曲线及干燥速率曲线恒定干燥条件：空气的温度、湿度、流速及与物料接触方式不变。 1. 干燥曲线 2. 干燥速率曲线 ABC段：恒速干燥阶段 AB段：预热段 BC段：恒速段 CDE段：降速干燥阶段 C点：临界点 XC：临界含水量 E点：平衡点 X*：平衡水分 A B C E D X X* XC U UC （1）恒速干燥阶段特点： 1. UC＝Const.； 2. 物料表面温度?＝tw； 3. 去除的水分为非结合水分； 4. 影响 UC 的因素： ——表面汽化控制阶段只与空气的性质有关，而与物料性质无关。（2）降速干燥阶段特点： 1. 2. 物料表面温度； 3. 除去的水分为非结合、结合水分； 4. 影响 U 的因素： ——内部迁移控制阶段（3）临界含水量 XC 1. 吸水性物料 XC大于不吸水性物料 XC； 2. 物料层越薄， XC 越低； 3. 恒速干燥 UC 越大， XC 越高。 7.4.3 恒定干燥条件下的干燥时间对于恒速干燥： U＝UC＝Const. 一、恒速干燥阶段二、降速干燥阶段 X X2 XC （1）图解积分法设干燥速率与自由水分成正比，（2）近似计算法 A B C E D X X* XC U 临界点：总干燥时间： * * * 返回北京化工大学化工原理电子课件