《肯德基调查报告分析.docVIP

关于肯德基的调查报告 一、摘要 二、调查对象 三、时间、地点 四、调查的目的 五、调查内容 六、调查方式 七、调查报告分析 八、肯德基未来发展趋势和建议 九、总结 连锁经营管理 家明 一、摘要： 为了了解肯德基的市场经营发展优势，我们在步行街进行了实地问卷调查，市场调研，结合网上肯德基的相关信息，完成此次调查报告。并且对此次的调查报告进行系统的分析，还用了excel软件进行数据分析，提供可以参考的结论和建议。 二、调查对象：年青人群 三、地点 ：步行街 时间：1月5号上午 四、调查的目的： 通过市场调查，了解肯德基在中国采取的经营策略通过调查，了解肯德基在中国的发展状况，通过调查，了解肯德基的发展优势。 五、调查内容： 对品牌经营的调查：消费者对“快餐”品牌的偏好选择。 对消费者的调查：消费者选择肯德基的原因所在：食品质量、服务态度、就餐环境、食品价格等。 对消费的构成调查：消费者的性别、职业、收入。 对肯德基的品牌调查：消费者的认可度、满意度、知名度。 对影响消费者因素调查：快餐的优惠方式、食品的卫生认可度。 对消费者的购买行为调查：为什么买？ 怎么买？何时买？买的量？ 对消费者对肯德基的建议调查：如降低价格 增加食品组合 实行会员制等 六、调查方式： 1、问卷调查法： 问卷调查，按照问卷填答者的不同，可分为自卷查和代填式问卷调查。其中，·自填式问卷调查，按照问卷传递方式的不同，可分为报刊问卷调查、邮政问卷调查和送发问卷调查；代填式问卷调查，按照与被调查者交谈方式的不同，可分为访问问卷调查和电话问卷调查。是和受访人面对面地交谈来了解受访人的心理和行为的心理学基本研究方法。因研究问题的性质、目的或对象的不同，访谈法具有不同的形式。根据访谈进程的标准化程度，可将它分为结构型访谈和非结构型访谈。访谈法广，能够简单而叙述地收集多方面的工作分析资料，因而深受人们的青睐。：非常容易和方便可行，引导深入交谈可获得可靠有效的资料；团体访谈，不仅节省时间，而且与会者可放松心情，作较周密的思考后回答问题，相互启发影响，有利于促进问题的深入。 样本小，需要较多的人力、物力和时间，应用上受到一定限制。另外，无法控制被试受主试的种种影响（如角色特点，表情态度，交往方式等）。所以访谈法一般在调查对象较少的情况下采用，且常与问卷法、测验等结合使用。—55)占16% 老年人（55岁以上）占3.6 针对此次的调查内容和问题，把搜集到得数据用excel分析得出如下数据表，并针对表格所得到的信息做了大致的情况分析。 数据表：如下图 由上图我们可以看出：这次在我们的调查问卷中被调查者的月生活费基本上都在800-1500之间，其中以800－1500居多。这说明了我们这次调查的对象主要为中低层的消费者为主这更有利于数据的广泛性。其实这也是肯德基的主要目标顾客群，很有参考价值。 问题二、在快餐店就餐一般花费您多少时间？ 合计 A、15分钟以下 B、15-20分钟 C、20-40分钟 D、40-60分钟 E、一小时以上 0 8 10 3 0 由这表可以看出：在受访的人群中人们在快餐店里所花费的时间一般都在20-40分钟之间，说明大部分年轻人都是比较快节奏的生活方式，大部分人都比较赶时间都忙于工作或者是其他的什么事情，在吃饭上以快节奏为主，符合现代青年人得生活方式，和肯德基的主要顾客群相符合。 三、就整体而言，您更喜欢那类快餐店？ 合计 A、中式快餐店 B、西式快餐店 8 13 由上表我们可以知道：现在的人们也日益接受了西方的东西，比如现在的人们大部分都对西式快餐店比较热衷，但也还有不少人比较钟情于中式的快餐店。但就表格数据而言，西式快餐较为占优势，况且肯德基的主要顾客是青年人。 四、您喜欢什么样的用餐环境？ 总结 A、浪漫 B、安静 C、无所谓 D、舒适 E、快节奏 3 10 2 11 0 由这张表我们可以看得出来现在的人们对生活品质的要求越来越高都比较喜欢安静舒适的用餐环境，随着经济水平的发展，人们越来越关注高水平的消费质量，更倾向于人性化的消费环境和质量。 五、你认为现在快餐店的卫生环境怎么样？ 总结 A、很满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、非常不满意 3 5 10 2 1 由这张表我们可以看得