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中秋节吃芋艿
篇一:中秋节为什么吃芋头
中秋节为什么吃芋头,中秋节将至,吃月饼是中秋节的一种传统习俗,这是人人都知道的,那么,你们知道中秋节为什么要吃芋头吗,下面小编就给您介绍一下中秋节为什么要吃芋头。 中秋节为什么吃芋头
据说,北方农村在八月十五祭神时,有一款贡品就是芋头。整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已经不存在了,但是吃芋头的习俗却留传了下来。南方人在中秋节祭月时使用芋头,据说是纪念元末为推翻元朝蒙古人暴虐的统治,在八月十五夜晚的汉人起义。流传至今还有很多地方在中秋节吃芋头。您也不妨一试,挡不住福气就会冲过来
并且,中秋食芋头,在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥芋而食之,倒还大有钟馗驱鬼的气概。其实芋头在中西医看来,都有很好的营养价值。
而毛芋又叫芋艿,在古时候称蹲鸱,因其外形如鸱鸟下蹲而得名。俗称芋头、芋子、毛芋。 中医认为,芋头性味辛,平滑,具有解毒、消肿、益脾胃,调中气的功效,可治跌打损伤、瘀血肿痛。
芋头中富含蛋白质、维生素及多种矿物质。芋头中丰富的营养,能增强人体的免疫力,可作为防治肿瘤的常用药膳主食。芋头中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,能提高机体的免疫力。
以上是中秋节为什么吃芋头的内容介绍,希望能增强您对中秋节习俗的了解,对您有所帮助。
篇二:青少年必读书系(小学生必知的一千个问题(上))_为什么中秋节要吃芋艿?
八月十五中秋节,我国东南沿海的广大地区,除了家人团圆吃月饼,还有吃糖芋艿的风俗。芋艿,又名毛芋头,它形如土豆,外有一层又麻又皱的黑皮,去皮煮熟或烘熟,香甜软糯,十分好吃。至于为何要在中秋节吃,据说这与戚继光有关。
明朝时,来自日本的海盗(倭寇)屡屡侵犯我国东南沿海,烧杀抢掠,无恶不作,连官兵都不是他们的对手,更何况普通百姓。各地的告急文书一封接一封飞赴京城,于是,朝廷下定决心要除去倭寇,拯救百姓于水深火热之中。为此,朝廷特选派能征善战的戚继光前去抗倭。
戚继光受命后,招募了一支勇敢善战,纪律严明的戚家军,并依照各人的特点编队,在对倭寇的战斗中接连取得了重大的胜利。这一年中秋月夜,依山驻扎的戚家军正在驻地吃着月饼,庆贺胜利,欢度佳节。半夜后,狡猾的倭寇趁着海雾的掩护摸上山来,结果,偷袭得逞,并乘势把戚家军团团围困在山上。几天后,军中粮草已绝,可倭寇既不进攻,也不撤退。他们的意思很明显,要把戚家军统统饿死在山上。
在这种情况下,戚继光一面下令加紧防守,严防倭寇偷袭,一面派人在山中挖野菜、草根充饥。士兵们在山中挖到不少野芋艿,但由于从未吃过,不知它叫什么名字。有几个士兵试着煮熟吃一口,觉得味道很好,而且十分耐饥,便拿了几个给戚继光尝尝。戚将军吃后,十分高兴地说:“有了这些东西,我们就不会被敌人困死了。我们干脆就在山上多住几天,让敌人以为我们都饿得动弹不了甚至饿死了,然后再来个突袭,乘敌不备,全歼匪寇!”
他停了一会,又感触地说:“由于我的麻痹大意,才造成了今天这样危难的处境。为了永远记住这次经历,也为了纪念那些死难的将士,我建议给它取名为‘遇难’”
三天后,全军饱餐一顿“遇难”后,在黑夜的掩护下,(转自:wWw.CspEnG 蓬勃 范文 网:中秋节吃芋艿)悄悄摸进敌营,乘倭寇熟睡之际,切菜砍瓜般地杀死了许多敌人。其余的倭寇惊醒过来仓惶应战,但哪里是精神抖擞的戚家军的对手,还在迷迷糊糊中就全被干掉了。
倭寇受了这次巨大的打击,从此一蹶不振,不敢再到我国东南沿海骚扰。这里的老百姓重新过上了宁静的日子。为了纪念这次伟大的胜利,记住“遇难”对戚家军,也是对广大百姓的救命之恩,这一带的人们每逢中秋节,便都要煮,烘“遇难”吃。后来时间久了,后人不再那么明了“遇难”的本义,就将这种野生植物说成了谐音“芋艿”。
篇三:中秋节吃什么食物好
中秋节吃什么食物好
中秋节,中国传统节日,为每年农历八月十五。今天小编就为大家介绍下中秋节应该吃什么!一块来说说中秋节吃哪些好。
1、月饼
吃月饼“中秋佳节吃月饼”,是我国流传已久的传统风俗。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
月饼作为一种形如圆月、内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼品味家的苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。
月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
2、螃蟹
因为菊黄蟹肥秋正浓~秋风送爽中迈入农历九月,肥美的大闸蟹早已“横行”深圳。俗话说“九月团脐十月尖”,就是指农历九月雌蟹最佳,
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