幼儿营养食谱 小瓢虫汉堡.doc

幼儿营养食谱 小瓢虫汉堡 一年中难得在郑州菜场看到花叶生菜，每次都买回来，不管想不想做东西，看到花叶生菜瞬间就有了动力，前几天菜场的大叔看到我就说有花叶生菜，我之前一直跟他说来着，结果最近感觉有点累不想做东西了，花叶生菜却生不逢时的出现了，难得碰见我必须买一袋子回来，不然以后大叔碰到也不会帮我捎了，刚好超市买了一袋吐司，加上生菜就做个汉堡吧，辰辰之前一直对我的奥特曼汉堡念念不忘呢，以前都加鸡蛋，这次买了肉，混合青菜做成肉饼，这样就可以青松应对不爱吃青菜的辰辰宝宝了，又用番茄做了鲜红鲜红的翅膀，这样搭配我觉得营养很均衡，有肉、有菜、有面包、有番茄代替的水果，辰辰放学回来几口就吃了个精光，蔬菜的营养就这样成功的被宝宝吸收了，所以办法总是有的。 　　食材： 吐司2片，里脊肉片50g，青菜40g，生菜20g，番茄1个，沙拉酱、海苔、海米、香油、食盐、油适量。 做法： 1、准备好食材，青菜用淡盐水浸泡清洗干净。 2、碗中里脊肉片、青菜、少许海米加少许食盐、香油。 3、用料理棒打成肉泥。 4、不粘锅放少许油加热，将肉泥在锅中摊成一个厚薄适中的肉饼中火两面煎熟。 5、吐司剪成两个圆片，一块吐司从三分之二处竖着剪开，。 6、一片放在最下面，上面铺上生菜，挤上一层沙拉酱。 7、放上肉饼，挤上沙拉酱。 8、中间放上一块海苔。 9、番茄去皮后按照吐司左右两边翅膀的尺寸切好，放在吐司上，海苔剪出一个圆形做头，剪出一些圆点放在翅膀上。 10、再剪出触须放在前面，用沙拉酱画出眼睛。 　　小贴士： 肉里面放了海米，食盐尽量少放一点，比较小的宝宝只放海米就可以。 教育随笔集（用微笑面对每个孩子） 郭绍红教育随笔集 1、用微笑面对每个孩子 每天早上孩子们就像是刚飞出笼子的“小鸟”一样，快快乐乐的来到幼儿园，每天为了迎接这群“小鸟”的到来，我每天都会送给每个孩子一个甜甜微笑，慢慢的我和孩子的关系越来越近了，常常地走到我身边和我说一些悄悄话，和他们身边发生的新鲜事，能和孩子们友好的交往我感觉非常开心。 但是还是有几个宝宝依赖着自己的爸爸妈妈，每天都含着眼泪走进幼儿园，我想：不管用什么办法我都要让每个孩子每天开开心心的来，开开心心的走，我就是用我的微笑来面对每位爱哭的孩子的，每天早上都要给孩子们一个甜甜的微笑，让孩子们高高兴兴的走进幼儿园。 我用微笑改变了我班的一些胆小和不爱说话的孩子，在和孩子们交往的过程中，让孩子们感受到了爱的温暖，让孩子感觉在幼儿园里就像在自己的家里一样温暖。 2、说话算数 我们班的江磊小朋友很聪明、做事也很积极，但是就是有一个不爱睡午觉的习惯，每天一到了睡午觉的时间他就特别的兴奋，没有一点睡意，一会用手拉拉小朋友的被子，一会又爬起来说话，真让我头疼。 有一次我和江磊的妈妈谈话中得知于江磊是一个很守信用的孩子，答应过别人的事就一定想办法做到，说到这里我想我何不利用这一点来帮助江磊呢？到了睡午觉的时候，我故意问江磊想不想得到一朵小红花呢！他一听连忙点头，我说那好，惊天你只要安静的睡午觉老师就奖励你一朵小红花好吗？于江磊犹豫了一会说好吧，他终于答应了那我们拉钩，拉钩后说的话一定要算数呀，不然就没有小朋友和你在一起玩了，说完江磊就上床睡觉了，一开始还是爬起来左看看右看看的，我就走到他的身旁和他说，我们拉钩说的话要算数呀!他看了看我然后就闭上眼睛睡觉了，哈哈真管用不一会儿江磊就进入了梦香中。 3、帮助幼儿正确处理交往中的矛盾 幼儿在一日活动中，总免不了产生矛盾和冲突。由于他们的道德认识肤，浅判断能力差；往往不能正确解决出现的问题。有儿童常产生“大小报告”的行为让老师帮助解决问题，恢复他们的良好关系。 有一天上午在自由活动时，微微跑来打小报告“老师莲连抢走了我的小发卡.”。于是我叫住莲莲向她拿回微微的发卡，并教她怎样向微微道歉。让她跟微微说：“我没有抢你的发卡是看它太松了，所提帮你去下来了”。这样微微笑了，还对莲莲说了一声“谢谢”。其实小报告使幼儿要求向上的积极性，也是进行品德教育的良好机会。老师在处理这种问题的态度是很重要的，直接影响到幼儿对周围环境事物的看法。所以，教师应认真了解矛盾的真正原因，以灵活的方式公正的态度，有针对性的进行教育。 4、鼓励幼儿的自我服务 三岁半的程程长得又瘦又小，她的奶奶告诉老师；在家里程程一顿饭只吃一勺饭，食道细，胃口小，多吃一点就含在嘴里咽不下,真是没办法。第一天在幼儿园吃午饭时，我根据程程的情况只给她盛了一勺饭，还不时叮嘱她慢慢吃，可是程程很快吃完了一勺饭。我立刻夸奖她这么快就吃了一勺饭，别的小朋友都还没吃完。接着我又问；“是否再添点饭”.程程高兴的点了点头，于是我又给添了半勺饭，鼓励他继续自己吃，不一会就有吃完了。这