罗兰贝格—供应链重组培训[总结.ppt

协作的竞争力 — 创新的分销和配送战略 内容 内容 传统上，供应商和零售商之间是一种以“价格谈判”为核心的竞争关系 由于缺乏有效的信息，整个分销和配送过程效率非常低 随着市场环境的改变，这种低效的分销和配送将会越来越不适应 “推”的原则会越来越被“拉”的原则所代替 供应链将朝着“以消费者为导向”的一体化方向发展 供应链上各个环节必须打破企业边界，实现跨企业间的协作 只有这样，高效的分销和配送才有可能实现 网络技术的发展将会加快这一进程 协作使得整个供应链能够实现高效的顾客反应 供应链协作使得成本管理的内容更加丰富 供应链协作是一个“多赢”的结果 – 制造商、分销商和零售商多从中受益 内容 中国消费品的供应链仍然处于比较初级的发展阶段 国际著名的消费品生产厂商已经开始进行其分销战略的调整 优化分销商是他们向供应链整合迈出的第一步 内容 A 协作是供应链发展的必然趋势 B 中国的市场特征及相应的供应链战略 C 如何制定和实施高效的品类供应链战略 制定品类供应 链战略的方法 供应链定义 1 制定供应链战略 4 供应链目标 的确定 3 供应链评估 2 细化为供应链 策略 5 实施和控制 6 建立高效的品类供应链战略需要遵循6个步骤 三维品类供应链模型：为每一品类及相应的渠道和 流程选择正确的技术 说明 第1维：品类 生鲜 饮料 肉 玩具 …… 第3维：流程 定单处理 分拣、包装、配送 运输 接收 仓储 …… 第2维：渠道 超市 大型超市 百货店 便利店 …… 直流 以销 定货 运输 同盟 持续 补货 集中 仓储 EDI …… 每一 品类的 理想技术 根据商品品类区分不同的供应链 为不同的供应链设定不同的目标(服务水平，安全库存，交货期等) 制定相应的仓储和运输战略 每一个品类的高效预测 品类物流管理 品类供应链的设计需要从三个维度进行：品类、渠道和流程 需求方 营销战略 品类物流目标 核心驱动器 业绩驱动器 A: 量 业绩驱动器 B: 周转 业绩驱动器 C: 预测精确度 需求方 品类 供应链的目标 决定了货仓所需人工 决定了提货方法 决定所需交货期 量、周转和预测的精确度是品类供应链设计的三个核心要素 供应链业绩驱动因素 量 周转 产品类型 供应链战略 量较大 如：纸 运输成本高 – 降低运输成本 高 低 高 低 高 低 预测准确性 量较小 如：口红、牙膏 运输成本低，但是库存成本较高 – 降低库存成本 日用消费品 如：薯片 人工成本高(补充货源，补给中心提货) – 降低人工成本 耐用品 如：家电 资本成本高 – 降低存货成本 需求固定 低风险 – 平稳装卸，交货期适中 需求不固定，新产品，促销 资本成本高和潜在销售量下降风险 – 降低交货成本 三个核心要素如何影响品类供应链的设计？ - 举例 阶段和要素 效果+效率 效果 卓越 阶段一 阶段二 阶段三 1) 管理重心 2) 服务控制点 3) 质量 4) 结果评价 5) 流程和组织 6) 资源管理 交易 成本 服务 交货延误 持续监控 标准服务 伙伴关系 持续改进 现场检查 全过程质量控制 质量规划 产出量 成本降低 基准比较 持续改进 自动化控制 功能效率 目标达成 整合 团队管理 资源利用不充分 资源利用率高 整合计划 程序化管理 卓越的品类供应链可以分三个阶段实现 * * A 协作是供应链发展的必然趋势 B 中国的市场特征及相应的供应链战略 C 如何制定和实施高效的品类供应链战略 A 协作是供应链发展的必然趋势 B 中国的市场特征及相应的供应链战略 C 如何制定和实施高效的品类供应链战略 供应商 零售商 通过扩大 生产规模 降低成本 通过快速 革新和 变化营造 竞争优势 生产 营销 销售 通过扩大采购批量增强讨价还价的能力 通过维持安全水平以降低库存 以具有竞争力的价格维持店内的商品品种组合 采购 营销 门店 价格的领先者 物流 价格和 促销 导向以 增加 需求 “推”的战略而不是“拉”的战略；“孤立的”，不注重“流程” 缺乏一致的消费者导向战略 价格 供应商的生产 供应商的仓库 零售商的仓库 或配送中心 接收 仓储 挑拣 运输 商店 供应链 功能 决策 现状 消费者 消费者购买 消费 生产 包装 仓储 挑拣 接收 仓储 挑拣 运输 生产计划 包装大小/单位 库存水平 流转计划 运输工具 运输时间安排 时间安排，资源调度 库存水平 运输时间计划 接收 缓冲库存 商店部门 货架 时间安排，人员计划 库存水平 品种组合 货架技术 缺乏信息 低效率的计划 低效运输 等待时间长 高库存水平 …… 冗余的成本 服务水平低： 时间 质量 运输 运输 运输 宏观经济的不景气 市场消费需求增长缓慢 产业结构不合理 市场消费物价持续走低 大量下岗工人和