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麦当劳 市场调查 公司简介 环境分析 STP战略分析 4P战略分析 目 录 未来发展趋势 公司简介 麦当劳(McDonald)是全球最大的连锁快餐企业之一,由麦当劳兄弟和Ray Kroc在50年代的美国开创的、以出售汉堡为主的连锁经营的快餐店。另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe)、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。在世界范围内推广,麦当劳餐厅遍布在全世界六大洲百余个国家。麦当劳已经成为全球餐饮业最有价值的品牌。在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式。广告语: Im lovin it! 为世界杯腾出空间;为快乐腾点空间。 环境分析 (一)宏观环境: 人口环境:中国人口众多,且人口多分布在大中城市,人口密度大,人口集中;青少年所占比重大;城市化发展迅速;但中国人口老龄化严重,需要麦当劳对此作出相应的措施 经济环境:中国现处于全面小康社会,经济得到快速发展,人们的生活开始稳步提高。 文化环境:由于改革开放,人们的价值观念、消费习俗得到了改变,逐步接受了的西方消费模式,为麦当劳进入中国市场打下了基础。 自然环境:人们的消费方式更倾向于绿色消费,健康消费。对消费环境的要求也越来越高。 政治环境:各国对食品的安全检测不同,法律限制也不相同。如我国出台的限塑令,《食品添加剂使用卫生标准》等等相关法律法规都要求着麦当劳对此作出相应的改变。 技术环境:新技术的出现影响了消费者的消费模式、生活方式;新技术的出现提高了劳动生产率,降低了生产成本。 (二)微观环境: 供应商:肉类供应商:铭基(McKey)、嘉吉(Cargill)、荷美尔(Hormel)、海神叉(Trident)、圣农(Sunner);蔬菜供应商:金州食品(GoldenStateFood ) 企业自身:麦当劳企业的管理特色有利于促进企业与员工关系的友好发展。如,其丰厚的福利计划和强大的邀励机制;健康和保险;薪酬和奖励 ;其独特的晋升机制;独一无二的汉堡大学等等 。 营销中介机构: 实体非配企业:麦当劳的物流供应商是夏晖公司。 广告商:麦当劳的特色广告体制,使得麦当劳在广告市场上获得很大成功。如,广告基金的设立基金会的资金来源于参加这一计划的加盟店和麦当劳公司直营店,其额度大约占每年总营业额的3%-4%。与其宣传原则(坚持统一广告与区域性广告相结合的原则。即不同的地区、不同的广告基金,在宣传同一个品牌时可以实行不同的创意。即对已同一种产品的宣传在不同地区也有不同的宣传方式)还有其创意原则(能让麦当劳的欢乐,健康,时尚理念遍布全球)都是分不开的, 并且麦当劳有专门为其提供创意的广告公司。 s)
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