小学六年级调查报告食堂.doc

小学六年级调查报告食堂 篇一：关于学校食堂的调查报告 关于学校食堂的调查报告 内容摘要：食堂是在校中学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。根据调查90%同学的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着中学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。 关键词：食堂；吃饭；排队 一、 研究性学习活动设计 1、 研究课题：关于学校食堂的调查报告 2、 课题研究目标：食堂饭菜问题和食堂排队问题 3、 活动准备：纸、笔、问卷、实地调查 4、 活动过程：如下表 研究背景：学校现有在校学生17000余人，到食堂就餐人次每天在10000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅 是关系到学生和老师的生活问题，而且在更大程度上关系到学生和老师的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。 二、调查笔记 本次研究活动实地考察了南昌工程学院学校新老食堂 研究时间：2010年4月5号到4月25号 研究方式：问卷调查、实地调查 1、 菜品方面： （1） 对菜品价格，40%的学生认为能够承受。60%的学生认为 价格偏高，其中，20%的学生认为荤菜的价格太高。 （2） 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同 一天中经常出现菜品重复的现象。 （3） 菜品的口味单一，时而偏淡或时而偏咸；用油少；没有地 方特色，彩色不好看。 2、 服务方面： 在对食堂各方面的服务状况的调查中，60%的学生对服务工作表示认可或接受，40%的学生认为不满意。究其不满的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量不准，偏少；刷卡错误次数多；还有存在经常打错菜等问 题。 3、 卫生方面： 关于食堂调整卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有： （1） 食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。 （2） 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩， 工作服太脏。 （3） 食堂地面特别是下雨天狡猾，部分地方有积水和饭渣， 周围环境较差。 4、 饭卡方面： 在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对非人为因素造成的饭卡消磁补卡收费30元不合理。 5、 纪律方面： 在被调查的学生中，反映的问题归纳为：去食堂的路上有人用跑步去食堂吃饭的行为；在食堂打菜不排队的现象尤为严重。 三、 问卷调查 调查人：胡建、钟文 问卷调查地点：学校食堂 调查时间：2012年4月5日到4月25日 调查对象：本校本、专科学生 四、反思与建议 在此次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出以下建议，希望对食堂改进有所帮助。 (1) 食堂的服务人员要严格遵守卫生标准，进一步提高食堂饭菜的卫生和质量。工作人员佩戴口罩，帽子等工装。其次对于学校饭菜的建议如下：第一，食堂饭菜的选料要好，无变质食品。第二，米、菜一定要洗净。第三，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。第四，尽量保持菜价稳定，让利学生。第五，要加强对工作人员的服务态度培训。 (2) 学校要加强监管，我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查，狠抓卫生。 (3) 大学生要提高自身修养，养成良好的卫生习惯。 (4) 培养学生良好的饮食习惯，在学生当中提倡健康按时饮食。 最后，食堂是学生集中就餐的地方。食堂饭菜质量卫生的好坏直接关系到学生的身体健康。良好的就餐环境有助于快乐的饮食，更好的学习。我们热切希望学校有关监管部门加强对食堂工作的监管，也希望同学们积极配合食堂工作人员的工作。我们相信在全校师生及食堂工作人员的共同努力下，一个饭菜几个公道合理，卫生质量符合要求，就餐环境轻松愉快的食堂将展现在大家面前。 篇二：关于学校食堂的调查报告 关于学校食堂的调查报告 一、 调查背景 食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。我校现有在校学生3000余人，到食堂就餐人次每天在1500余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据