加强校园及周边食品安全专项整治行动整治总结汇报.docVIP

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加强校园及周边食品安全专项整治行动整治总结汇报 县局信安办:  我校自参加了食品安全整治行动会议以后,就立即着手整治行动工作,首先学校专门召开学校餐厅管理办公会,成立了“食品安全整治工作领导小组”校长李任组长,下设办公室王任主任,其次我校积极制定了详细的食品安全专项整治行动实施方案,具体整治情况汇总如下:  一.总体目标基本全面完成,通过专项整治行动,进一步夯实学校的主体责任,提升我校食堂的基础设施条件、“明厨亮灶”活动有序进行、规范食堂内部管理,确保食品安全和食品质量不断提高,让学生满意、家长放心,进一步夯实我校餐饮公司的日常管理和日常监督责任,完善工作制度,建立长效机制,促进食品质量稳中有升,给广大学生营造一方安心生活学习的净土。  二.在我们的自查整治阶段中,一方面我校对餐厅进行软件升级,建立食品安全领导机构、健全食品安全管理制度,开展食品安全宣传培训,严格落实”十关”情况:一组织关,二许可关,三健康关,四培训关,五卫生关,六采购关,七贮存关,八加工关,九留样关,十陪餐关;另一方面我校加大餐厅资金投入,对学校餐厅硬件设施的改善工作,积极开展互联网+明厨工程,进一步加强餐厅排水排污系统升级改造,对餐厅内院的栏杆进行全面加固,对餐厅货梯进行全面安全检查,定期维护。  三.在学校对餐厅全面整治检查的过程中,也发现库房中有未用完的剩辣椒有极个别发软霉变,学校已责令及时清理完不用的食材并对餐饮公司进行严厉处罚。  总之,通过这次整治行动,我们收获不少,在今后的餐厅管理工作中,我们一定加强管理,明确责任要求,工作中有热情、有耐心,充分发挥教职人员的智慧和力量,发挥工作主动性、积极性,提升服务质量,认真监管,不流于形式。高级中学2016年11月20 2016学年第一学期 教学工作计划 2

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