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便利店行业认知 主讲:董仲英 主要学习到 一、便利店是什么? 二、便利店的起源 三、便利店分类 四、行业品牌 五、9577便利店优势 六、9大支持 七、合作经营方式 八、9577企业文化 一、便利店是什么? 便利店定义 便利店是指位于居民区附近,以满足便利性需求为第一宗旨,主要经营即时性商品、采用自选购物方式的小型零售店。 便利店,英文简称CVS(Convenience Store)是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。该业态最早起源于美国,继而衍生出两个分支,传统型与加油站型,前者在日本、中国台湾等亚洲诸国和地区得以发展成熟,后者则在欧美地区较为盛行。 便利店的兴起缘于超市的大型化与郊外化,大型超市的主要特征在于其价格性和全面性,但大型超市也有某些不足之处,诸如远离居住区、结账等候时间较长等,对于一些简易购物者而言深感不便。 二、便利店起源 1927年,美国得克萨斯州的南方公司首创 便利店原型,1946年创造了世界上第一家 真正意义上的便利店,并将店铺命名为“7- Eleven”(意为从早上7点钟至晚上11点钟) 20世纪70年代初,日本伊藤洋华堂与美国 南方公司签订特许协议并在东京丰洲推出1 号店,此后传统型便利店作为一种独特的商 业零售业态,在日本得到了飞速发展,其特 点也被发挥到及至。 三、便利店的两大类型 随着石油巨头的介入,便利店在地域分布上更趋分散,便利店主要分为两种类型:传统型便利店和加油站型便利店 传统型便利店(Traditional)通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区,营业面积在50-150平方米不等,营业时间通常为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主,80%的顾客是目的性购买者。 加油站型便利店(Petroleum-Based)通常指以加油站为主体开设的附属便利店(如BP、ESSO),在地域广阔且汽车普及的欧美地区发展较为迅猛,2000年美国加油站型便利店占行业门店总数达76.1%。 四、行业品牌 行业品牌—可的 1.可的 可的便利店有限公司成立于1996年,是光明食品(集团)有限公司大家庭中的一员。 目前,公司店铺规模已拓展至上海、嘉兴、杭州、萧山、绍兴、宁波、昆山、太仓、苏州、无锡、张家港、常熟、江阴、常州、扬州、广州等16个大中城市,拥有集直营、委托和特许合作经营三种经营模式为一体的专业便利店,总数达2000余家。 行业品牌—快客 2.快客 上海联华快客便利有限公司(原名上海联华便利商业有限公司)成立于1997年11月28日,目前,联华快客网点规模1000多家、其规模、销售和利润在同行中均处于领先地位,到2005年,网点规模将达到3200家 。 行业品牌—喜士多 3.喜士多 “喜士多”是便利店品牌之一,上海较多见。喜士多为英文“C-store”的音译。 喜士多便利事业于2001年4月成立,以上海为中心,辐射华东、华南等地区。分别于2001年在上海成立中国区总部,于2002年开拓至杭州、苏州、昆山,于2003年成立广州喜市多便利连锁有限公司,2007年成立深圳、无锡分公司,含盖东莞、佛山。又于2008年成立宁波分公司,更拓展至慈溪、嘉兴、绍兴。至目前已拥有直营店及加盟等相关网点500余家,成为了便利连锁行业的后起之秀。 行业品牌—OK便利店 4. OK便利店 OK便利店是一家连锁式便利商店集团 1985年在香港开设第一间OK便利店。CRA集团于香港共有约250家Circle K连锁便利店,广州则有71家便利店。OK便利店是香港第二大连锁便利店,主要销售食品、日用品及杂志等货品。 行业品牌—美宜佳 5.美宜佳 美宜佳便利店有限公司是广东省东莞市糖酒集团控股的连锁商业流通企业,是东莞本土零售巨鳄 。 遍布东莞、深圳、广州、中山、惠州、佛山、江门、河源、清远、珠海、肇庆等11个城市 。 美宜佳是一个主要通过收取加盟者加盟费赢利的公司,据有关媒体报道美宜佳存在大量内幕操作, 甚至曾经一度爆出美宜佳收取加盟者加盟费并以铺面变更为由拒绝为加盟者提供商品 行业品牌—7-11 6、7-11 五、9577的优势 一、前期投入相对较低 1、9577加盟费合理 2、保证金相对较低 二、全程一条龙服务 铺位的选址:自行选点或者9577便利店运营中心代其选点 装修设计:由9577便利店运营中心专业人员统一设计,并委托专业装修队对店铺进行统一装修 铺设备配置 :收银台组合、货架、空调、冷冻、熟食设备及其它设施,由9577便利店统一提供标准制式 ,还有很多免费提供设备:雪糕机、咖啡机、豆浆机、现调多功能饮料机游戏机、摇摇机等。 商品配送:为保证商品质量,控制商品成
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