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广州中医药大学中药学院本科毕业论文（设计） 开 题 报 告 题目： 不同炮制方法对当归阿魏酸含量的影响 年级专业 05中药学（临床中药学方向） 学 号 姓 名 指导教师 岑丽华 教师单位 广州中医药大学中药炮制教研室 填表日期 2009 年 2 月 21 日 中药学院本科毕业论文（设计）开题报告 学生姓名 学号 年级专业 　05级 中药学（临床中药学方向）专业 指导老师 岑丽华 学历职称 本科 副教授 工作单位 广州中医药大学 论文题目 不同炮制方法对当归阿魏酸含量的影响 选题依据与研究意义： (一)选题依据 中药当归是伞形科当归的干燥根[]。当归的炮制品有[2]。由于当归不同炮制品的功效不同,因而在临床上的应用也各不相同，如酒当归，可升腾发散，可助药势，使当归作用趋势“向上”、“向外”，增强活血止痛等功效，可用于经闭痛经、风湿痹痛、跌打损伤等。土炒当归可增强健脾作用，而且可有效防止脾虚患者引起滑肠之弊，临床上常用于健脾止泻。当归炭能产生止血止痢作用，和血止血，多用于崩中漏下。现代研究表明，当归炮制前后化学成分的变化使当归的药理作用也有所不同。由于不同炮制方法直接影响着当归有效成分的含量变化，也影响到当归的功效，使药理作用发生改变，所以研究当归的炮制品是很有必要的，本研究主要以中国药典规定的含测指标为标准,采用紫外分光光度法测定当归不同炮制品中有效成分阿魏酸的含量。 （二）研究意义 1.通过测定当归不同炮制品中阿魏酸的含量，比较当归不同炮制品中阿魏酸的变化 2.通过对当归不同炮制品的研究，为临床选用合适的当归炮制品提供参考。 文献综述（结合阅读的参考文献，概述国内外研究现状及发展趋势，要求不少于1200字）： 中药当归是伞形科当归的干燥根。主产于甘肃东南部岷县（秦州），产量高，质量好，其次则为陕西、四川、云南等地。本品性甘、辛，味温，归肝、心、脾经[1]。其干燥的贮藏根是我国一味常用的中药材，要用历史悠久，历代草本均有记载，始记于《神农本草经》谓之“当归味温，主呃逆上气”被列为中品[3]，有之功效[4]，用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，为医家常用，素有“十方九归”之称[5]。酒当归活血通经，用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。由于当归对妇女的经、带、胎、产各种疾病都有治疗效果，所以中医称当归为“女科之圣药”。 由于其在方剂中的应用频度甚高，如在清著《汤头歌诀》中就有53种，在日本《普通汉方》中有56种，当归的药用价值吸引了不少国内外许多学者通过多学科相结合来研究当归获得不少当归有效成分及其功能主治的认识[6]。 目前国内外有当归的研究相当丰富，内容涉及广泛，如品种鉴别 、成分分析 、理化鉴别 、药理药效、炮制品等研究。本文在对当归国内外大量的参考文献和研究资料进行系统全面地分析和调研的的基础上，对相关研究内容进行综述。 到目前为止，从植物当归中已分得多种类别的化学成分，其中主要涉及藁苯内酯类及其异构物、香豆素类、黄酮类以及有机酸类等[7]。[8]。近年来对当归中香豆素成分的研究增加，从当归的根及根茎中分得19种6-或8-脂代7-氧香豆素和13种二氢呋喃香豆索衍生物、2个角型呋喃香豆素、3个线型呋喃香豆素以及3个吡喃香豆素，部分香豆素证实了对P-388细胞株具有显著的细胞毒活性[9]。从当归中分离出3个查尔酮衍生物；而黄酮苷有木犀草素-7-O-β-D葡萄糖苷（luteolin-7-O-β-D-glucoside）以及木犀草素-7-O-芦丁糖苷（luteolin- 7-O-rutinoside）。文献报道，当归的水浸膏中，检出有19种氨基酸，占浸膏总量的6.63％，其中精氨酸的含量最大，谷氨酸次之0.72％，其中有赖氨酸、吉氨酸、色氨酸、蛋氨酸等8种为人体所必需但又不能自行合成的氨基酸[10]。此外，当归还含有钾、钠、钙、镁、铝、硅、磷等23种微量元素，其中16种是人体所必需[11]。 有机酸中的阿魏酸是较早被分离和鉴定出的当归有效成分，也是当归有机酸部分的主要成分之一，关于阿魏酸的研究报道较多。当归的有机酸部分还含有丁二酸、烟酸、香草酸、二十四烷酸、棕榈酸等。阿魏酸含量基本与挥发油一致，不同药用部位含量不同。其中归尾最高，归身次之，归头最低[6]。[1]。最近还有关当归化学成分指纹图谱的研究，吴燕燕[12]等人研究表明当归全归与饮片化学成分存在较大差异，并提示为保持药材成分的稳定，当归最好以全归的形式流通，同时应该注意当归的贮藏方式及年限。 药理研究表明阿魏酸有很好的抗氧化活性，能够清除自由基、调节免疫、降血脂和改善动脉粥样硬化