小苏打和白醋变化.pptVIP

小苏打和白醋的变化 执教者：耿丹 小苏打和白醋有什么特点？ 小苏打和白醋混合后会发生怎样的变化呢？ 混合的比例大约是多少呢？ 1、思考准备2把药匙的目的。 2、把小苏打小心地倒在集气瓶底部。 3、把白醋沿着杯壁缓慢地倒入瓶中。 4、马上用玻璃片盖上集气瓶。 5、多角度地仔细观察实验现象，并随时记录实验现象。 6、实验后，不要随意动集气瓶，更不要动集气瓶上的玻璃片。 小提示 杯子里的气体是什么呢？怎么证明？ 实验中有什么现象发生 ？ 虽然我们的实验证据还不足以判断产生的是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经确定这种气体是二氧化碳。 二氧化碳是空气的组成部分。 一般条件下，二氧化碳不支持燃烧且比空气重，将二氧化碳覆盖在燃着的物体表面，可使物体跟空气隔绝而停止燃烧，因此二氧化碳可用灭火，是常用的灭火剂。 二氧化碳灭火器 碳酸饮料中藏有二氧化碳。 小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做醋酸钠的新物质。 制作柠檬汽水 在一个水杯中，加入两勺糖、少量的柠檬酸，再加入一小勺小苏打，做成的饮料会冒气泡，这就是柠檬汽水。 PS：在食品添加剂商店 就可买到柠檬酸。 谢谢指导！