第2章第5节细胞中的无机物导学案.docVIP

高中生物必修1第2章第5节 细胞中的无机物 课前预习学案 一、预习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 二、预习内容 1．细胞中的无机物主要包括____________和____________，_________是细胞中含量最多的化合物，______________大多数以___________的形式存在。 2．水在细胞中以_____________和___________两种形式存在，其中_____________是细胞 结构的重要组成成分，_____________占细胞中水的绝大部分，以 形式存在，可以自由流动。 3．细胞中无机盐的主要功能包括;构成细胞_________________，维持细胞和生物体_________________，维持_________________。 4．细胞是多种元素和化合物构成的___________。______________等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的 ；以 为骨架的______________ 等有机化合物，构成细胞生命大厦的 ；_________________提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道共同承担起_______________重要功能。 课内探究学案 一、学习目标 1.说出水在细胞中的存在形式和作用。 2.说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 教学重点 水和无机盐在细胞中的作用。 教学难点 （1）结合水的概念。 （2）无机盐的作用。 二、学习过程 问题探讨1：细胞中的水 问题1.分析下列资料,说出水在细胞中的存在形式和作用？细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？ ① 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 结论：_____________________________________________ ② 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 结论：________________________________________________ ③同一生物体不同组织器官含水量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心脏 血液 质量分数／％ 10 22 76 79 83 结论：________________________________________________ ④幼儿和成人体内的含水量 结论：________________________________________________ 问题2.请阅读课本P35归纳与总结：细胞中水的存在形式及功能 ①存在形式：___________________________；_________________________； ②功能______________________________；____________________________； ________________________________；_____________________________； ___________________________________________________________。 ☆思考讨论 （1）农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水？ （2）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ （3）抗旱、抗寒、抗热能力强的生物体内哪一种水的含量更高？ 迁移训练1. 小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比例（ ）。 A、升高 B、降低 C、不变 D、无法判断 迁移训练2．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同。易与水结合的基团称为亲水基团（如NH2、COOH、OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂类分子中的碳氢链。脂类分子往往有很长的碳氢链，难溶于水而聚集在一起。请回答：（1）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如下图所示。容器中的自由水量甲比乙____________。 （2）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是____________种子。（）种子库前必须对其干燥处理，降低种子中的含水量，这是因为a._________________________________