色素的提取.pptVIP

色素的重要性 如果没有色素，生物（人或动物）会有怎样的改变？ 色素的重要性 如果没有色素，生物（植物）会有怎样的改变？ 实验：绿叶中色素的提取和分离 一、实验原理 ①提取色素的原理是什么？（1min） ②分离色素的原理是什么？（1min） 二、实验步骤 用自己的话对于实验的过程进行描述（3min） 速记 ①捕获光能的色素的种类有哪些？这些色素对光的吸收有何差别？ ②实验：提取叶绿素和分离叶绿素的原理是什么？二氧化硅，碳酸钙，无水乙醇的作用分别是？ ③简述实验的过程。 ④叶绿体的结构包括哪几部分？色素分布在哪里？和光合作用有关的酶分布在哪里？ ⑤叶绿体的功能是什么？ * * 新课标资源网 老师都说好! * 品质来自专业 信赖源于诚信 金太阳新课标资源网 第四节能量之源——光与光合作用 正常苗 白化苗 实验原理： 1.提取：色素能溶解在丙酮或酒精等有机 溶剂中，所以可用无水乙醇提取色素。 2.分离： 各种色素都能溶解层析液中，且溶解度不同 溶解度大，扩散速度快 溶解度小，扩散速度慢 实验：绿叶中色素的提取和分离 实验步骤： 1.研磨 材料:5g新鲜绿叶 药品 SiO2——使研磨充分 CaCO3 —防止色素被破坏 10ml无水乙醇—溶解色素 实验：绿叶中色素的提取和分离 （一）.提取色素 2.过滤：将研磨液迅速倒入玻璃漏斗（基部放置单层尼龙布 ），获取绿色滤液，及时用棉塞将试管口封严。 单层尼龙布 过滤叶脉及 二氧化硅等 防止乙醇挥发 （二）.制备滤纸条 画铅笔细线 将干燥的定性滤纸剪成稍小于试管长与直径的滤纸条，将一端减去两角，并在距这一端1厘米处用铅笔画一条细线。 剪角的目的：防止两侧色素扩散快，色素带不整齐 铅笔线 （三）.画滤液细线 用毛细吸管（我们使用的是盖玻片）吸取少量滤液，沿铅笔线均匀划出一条细线， 滤液细线 要求：细、齐、直。 待滤液干后，重复1-2次， 目的：积累更多色素，使色素分离效果更明显。 （四）分离色素：纸层析法 1. 插滤纸条 层析液 培养皿 ★层析液不能触 及滤液细线 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b ★溶解度大，扩散速度快 溶解度小，扩散速度慢 2. 色素分离 胡萝卜素 叶黄素 叶绿素a 叶绿素b 5.观察与记录： 1．研磨绿叶时要加入碳酸钙，其目的是 ( ) A．使各种色素溶解在丙酮中 B．使研磨充分 C．防止色素分子被破坏 D．加速研磨 2．对“叶绿体中色素的提取和分离”实验中，下列描述正确的是 ( ) A．将5g新鲜完整的菠菜叶，放入研钵中，加入丙酮、石英砂、CaCO3以后，迅速研磨 B．用毛细吸管吸取少量滤液；沿铅笔线处小心均匀地划出一条滤液细线，并连续迅速地重复划2～3次 C．把划好细线的滤纸条插入层析液中，并不断摇晃，以求加快色素在滤纸条上的扩散 D．色素分子是有机物，不溶于水，所以研磨过程中加入无水乙醇是为了溶解色素 C D 3．下图所示“叶绿体中色素的提取和分离”实验的装置正确的是 ( ) ? ? ? 4．纸层析法分离叶绿体色素时,滤纸上最下端的色素名称和颜色分别是 ( ) A．橙黄色的胡萝卜素 B．黄色的叶黄素 C．蓝绿色的叶绿素a D．黄绿色的叶绿素b B D 叶绿素a (蓝绿色) 类胡萝卜素 叶绿素 胡萝卜素（橙黄色） 叶黄素（黄色） 叶绿素b（黄绿色） 1 /4 3 /4 二、绿叶中色素的种类和作用 主要吸收蓝紫光 主要吸收红光和蓝紫光 色素的吸收光谱图 400 500 600 700nm 100 50 吸收光能百分比 叶绿素 类胡萝卜素 可 见 光 区 叶绿素：吸收蓝紫光和红光 类胡萝卜素：吸收蓝紫光 思考：树叶为什么是绿色？问题探讨。 帘卷西风， 人比黄花瘦 春夏的树叶 秋冬的树叶 什么色素减少了？ 为什么这种色素秋冬减少而夏季不减少，与什么环境因素有关？ 强光、高温、低温都会使叶绿素分解。且无光环境叶绿素也不能生成. 1.为什么大多植物的叶片是绿色的？ 想一想: 2.为什么许多植物到了秋天叶子会变黄？ 3.枫叶为什么是红色的？ 枫叶的颜色不是由于叶绿体中的色素，是由于液泡中的花青素的作用 这些捕获光能的色素存在于细胞中的什么部位呢？ 二、叶绿体的结构和功能 (一)叶绿体的结构 分布： 主要分布在绿色植物的叶肉细胞 形态： 一般呈