蒸馏和萃取教学设计.docVIP

《蒸馏和萃取》教学设计 一、教学背景分析 （一）本课时教学内容的功能和地位 高中化学新教材的实施以进一步提高学生的科学素养为宗旨，通过激发学生的学习兴趣，尊重和促进学生的个性发展；帮助学生获得未来发展的所必需的化学知识、技能和方法，提高学生的各项能力；初步学会物质的检验、分离、提纯和溶液配制等实验操作技能；使学生在实验中能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并主动进行交流。? 本课时选自人教版高一必修1第一章《从实验学化学》第一节《化学实验基本方法》中的混合物的分离和提纯。在课程内容标准中主题2化学实验基础中是这样规定的：让学生初步学会物质的检验、分离、提纯等实验技能，体验科学探究的过程，学习运用以实验为基础的实证研究方法。并能够独立或与同学合作完成实验，记录实验现象和数据，完成实验报告，并能主动进行交流。? （二）学生情况分析 学生已经熟悉了过滤和蒸发这两种固体液体的分离方法，但对于两种都是液体的混合物如何分离。。二、教学重点和难点 （一）教学重点 蒸馏及萃取的原理 （二）教学难点 萃取的操作 三、教学目标 （一）知识与技能 1、了解蒸馏原理操作 2、。（二）过程与方法 1、通过操作让学生对实验探究2、通过 （三）情感态度价值观 1、通过分组实验培养学生的合作精神，2、 四、教学用品、教学手段和主要教学方法 （一）教学用品 药品：制取蒸馏水装置1套、50ml分液漏斗、10ml量筒、烧杯、铁夹台、铁圈、CCl4、碘水。（二）教学手段 多媒体辅助、实验 （三）主要教学方法 启发导、实验探究讨论 五、教学流程示意图 六、教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 情景引入 【展示图片】设置情景 引入题 环节一 体验蒸馏 【引入】自来水厂使用消毒剂氯气对水进行消毒，因此我们饮用的自来水中含有Cl―。如何检验其中的氯离子？ 【实验演示】自来水中加入硝酸酸化的硝酸银溶液 【讲解】我们应该用什么方法除去自来水中的氯离子呢？ 】实验完毕，检验是否含有氯离子。【】演示实验室制蒸馏水的全过程。 培养学生能力 录的习惯 学生观看录像 【提问】通过观察教师的整个蒸馏实验操作，你觉得如果想要保证实验的成功，需要哪些注意示项？ 学生讨论，回答： ①自来水不超过蒸馏烧瓶的1/3 ②温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处。 ③蒸馏烧瓶中放少量碎瓷片——防液体暴沸。 ④冷凝管中冷却水从下口进，上口出。先打开冷凝水，再加热。 善于总结、归纳 掌握正确的实验操作方法 【讲解】在日常生活中，我们应用蒸馏的方法可以将海水淡化，或制造无水酒精。若采用蒸馏的方法分离酒精和水的混合物，先蒸馏出来的物质是什么？ 学生回答：酒精沸点低，先蒸出的是酒精。 【思考】从这个实验中，大家可以看出蒸馏适用于什么类型的混合物的分离？ 蒸馏是利用液态混合物沸点不同来进行的分离。 【扩展】 如果把书上P7图1-4的装置里的蒸馏烧瓶的活塞改成一个插入温度计的活塞，你认为温度计的水银球应放在什么位置合适？ 学生讨论，回答 水银球应放在烧瓶的支管口处。 通过理解蒸馏的概念得出结论。 】【】了解蒸馏在生活中的具体应用。 环节二 体验分液 设置情景 【讲解】 【观察】分液漏斗的结构特点。它与前面认识的漏斗在外观上有什么不同？ 学生讨论回答：它有活塞、上面的磨口塞上有一个凹槽，壁上一个小孔。 培养学生观察能力 【提问】为什么这样来构造。凹槽和小孔对准意味着什么？如果把活塞竖起来，漏斗中的液体又会如何？ 回答：凹槽和小孔对准即与大气相通。当把活塞竖起来后，漏斗中的液体即会流下。若对不准，则不会流下。 实验与理论相联系 环节三 体验萃取 【讲解】我们称之为萃取。萃即“聚集”之意，萃取——聚而取之。同学们一定很想知道有关萃取的知识。我们现在就来模拟一下实验。 【动手实验】分工合作，4人一组。 实验 现象 结论 试管中注入水+小粒碘 不溶 碘不溶于水 试管中注入CCl4+小粒碘 溶解 碘易溶于CCl4 试管中注入水和CCl4 分层，水在上层 CCl4与水不互溶 碘水中加CCl4 分层，水在上层颜色变浅，CCl4在下层颜色为紫红色 水中的碘会转而溶到CCl4中去 碘的CCl4溶液中加水 分层，上层为水，下层为碘的CCl4溶液 CCl4中的碘，没有溶到水中。 【讲解】在水和CCl4同时存在时，碘选择了较易溶入的CCl4，就如成语所述“良禽择木而栖”。当向已溶有碘的水中滴入少量CCl4，并不断振荡试管，碘会“移情别恋”。少量的CCl4可以把溶在水中的碘聚集起来，从而使碘与水分离，这种物质分离方法就是萃取。 【视频】观看视频四氯