课题1.2化学是一门以实验为基础的科学.ppt

课题2 化学是一门 以实验为基础的科学 炼丹、炼金术对化学实验的贡献 1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法 学习化学的途径——实验 途径： 提出问题 猜想假设 制定方案 进行实验 分析论证 得出结论 反思评价 表达交流 实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究 一、对蜡烛及其燃烧的探究 实验现象的观察与记录 （1）变化前：物质的名称、颜色、状态、 气味、硬度等物理性质。 （2）变化中：物质颜色、状态、气味等现 象的改变以及光、热、沉淀、气体等现象 的产生。 （3）变化后：新物质的名称、颜色、状态、 气味等。 描述现象时要注意 （1）根据观察到的具体现象，抓住实质性的、 客观的、能体现问题的进行描述； （2）描述实验现象而不能说成实验结论。如： 在蜡烛火焰上方罩一个干冷的烧杯，现 象是有水珠出现，而不能描述成有水形 成。 实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 资料： 1、二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊； 2、氧气可使带火星的木条复燃。 3、二氧化碳可以使燃着的木条熄灭。 二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 4. 方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么? 答案：空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。 佳题选编 例3 ： 现有三瓶气体，分别为空气、二氧化碳和氧气，用简单的方法来鉴别。  答案：用燃着的木条分别放到瓶中，如果燃烧更旺的是氧气，熄灭的是二氧化碳，无明显现象发生的是空气。 * * 化学组：蒋碧月 图1-14 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 色， 态， 有 气味。 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、气味 硬度 ，密度 于水，而且 溶于水。 切， 于水面， 溶解于水。 ②用小刀切下一块放入水中 。 烛芯： ， 外壳： 。 1、观察蜡烛的制作材料 结论 现象 实验探究步骤 线状 圆柱形 由石蜡制作 白 固 轻微的 易 浮 不 小 小 难 结论 现象 实验探究 步骤 火焰分为 、 、 三 部分， 焰温度最高,加热时应用 焰。 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑。 ②取一根火柴，迅速平放在火焰中，1S后取出 石蜡有 。 蜡烛安静、持续燃烧，火焰会随气流闪烁，摇晃，火焰上方有 ，火焰分 层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰 可燃性 外焰 黑烟 三 外焰 内焰 焰心 外 外 结论 现象 实验探究步骤 。 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 刚熄灭时产生的白烟是 ，说明蜡烛燃烧时先 由 态变成 态，再蒸发成 ，而后燃烧。 有 从烛芯飘出 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛，观察所发生的现象 石蜡燃烧有 和 生成。 烧杯内壁有 生成，澄清石灰水变 。 ③用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片刻，取下火焰上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 浑浊 二氧化碳 白烟 火顺白烟将 蜡烛重新点 燃 水珠 水 石蜡蒸气 石蜡蒸气 固 液 实验结论： 石蜡为 色 体，硬度较 ，加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层， 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。 白 固 小 三 外 水 二氧化碳 对现象的观察和描述 探究步骤 点燃前 燃着时 熄灭后 实验结论 蜡烛是白（红）色圆柱形固体，硬度小，不溶于水，密度比水小，略有气味。 火焰分三层，外层最亮，内层最暗。 火柴从中间到两端逐渐变黑。 烧杯内壁上有水珠出现，石灰水变浑浊。 熄灭后冒白烟