阻碍嗅觉传播的生物机制及社会机制探析下江作苏.docVIP

阻碍嗅觉传播的生物机制及社会机制探析下江作苏 　　摘要：鼻子是人类五大感官之一，嗅觉是鼻子所具备的功能之一。从传播学媒介环境学派的角度来看，当眼睛和耳朵等感官获得电视和电话等各种类型的媒介的延伸，鼻子及其嗅觉却处于被忽视的状态。究其原因，笔者认为，生物机制和社会机制两方面的原因导致了鼻子及其嗅觉的“失落”，阻碍了现代嗅觉传播技术在人类日常生活中的广泛运用。 　　关键词：嗅觉；媒介；退化；抑制 　　中图分类号：G206 文献标识码：A 文章编号：CN61-1487-（2016）02-2-0028-03 　　二、嗅觉失落的生物机制和社会机制 　　嗅觉的失落已经成为不可避免的事实，探究嗅觉失落的缘由，笔者认为，存在着一套生物机制和一套社会机制，二者结成“联军”，对嗅觉形成“合围”，并施行“剿杀”。 　　（一）嗅觉失落的生物机制 　　人类嗅觉失落的生物机制主要表现为嗅觉退化。从人类作为整体而言，这种嗅觉的退化是客观存在的；同时作为个体来讲，这种嗅觉的退化同样普遍存在。 　　有相关研究指出，人类的“旁枝”中不乏嗅觉灵敏者。比如尼安德塔人（Neanderaler）就被研究者怀疑拥有比现代人类更好的嗅觉，同样是人类“远亲”的“海人”（homo sapiens sapiens）（一种类人猿，被认为和潜水的哺乳动物一样，其食物主要由海中取得）的嗅觉可能比现代人类差，但派特?瓦润指出，“人类学的文献指出，原始人类的嗅觉能力比现代人类好”。[7]273亿6500万年前，动物由水生过渡到陆生，因此鱼类的嗅觉神经元中就含有了水基的受体，用来在水中识别气味；而哺乳动物则具有了气基的受体，用以辨别空气中的气味。随着鲸类的进化，它没有鱼类的水基，反而具有哺乳动物的气基，虽然它们的气味基因都存在，但都失去了嗅觉功能：它们的鼻腔通道已经被“进化”改造为排气口，以便于呼吸，而不是用鼻腔来识别气味。如前所述，人类3%的基因用作气味基因，但基因学家发现，“上千个基因中有整整300个因为突变而彻底失去功能，这些突变已经将其结构改变得无法修补（其他哺乳动物确实使用这些基因）”。[8]151因此，我们不妨认为，原本具有强大嗅觉能力的人类祖先在进化的过程中，嗅觉能力和鲸鱼一样慢慢退化了，以至于现代人类不得不面对着“失落的嗅觉”。汉娜?霍姆斯在《盛装猿》中同样持嗅觉退化的观点，“老鼠有300个专门负责犁鼻器的基因，而我只有两个，其他的犁鼻器基因都已退化。甚至正常的鼻子组织，很多动物用来作为犁鼻器备份的部分，其基因也完全消失了。老鼠的鼻内有1000中气味受体。而我只有350种”。[9]82 　　然而，嗅觉退化的动力何在？从人类演化史的角度来看，随着人类走出森林，人类由爬行变成了直立行走，随之而来的是人类身高的增加，由此对嗅觉和视觉产生不同的后果：人类不再像蜥蜴等爬行动物一样爬行，鼻子不由自主地离开地表。但气味比空气重，往往依附于略高于地表的位置，但人类的进化使得鼻子和气味的关系变得生疏，鼻子的嗅觉功能得不到气味的刺激，因此像不被利用的尾巴一样，被人类所忽视和抛弃；人类直立行走的同时，身高的增高导致人类视野的开阔，因此人类更多地利用视觉的优势获取信息。随着人类进化导致的人类直立行走，一方面是嗅觉的退化，另一方面是视觉的强化，正好印证了约阿夫?吉拉德的发现：发育出视觉的哺乳动物倾向于拥有大量功能丧失的嗅觉基因。[8]152正是基于嗅觉退化和视觉称霸的事实，尼尔?舒宾认为，“结论很清楚：人类是将嗅觉转换成视觉这种传承体系的一个部分。现在我们仰仗视觉多于嗅觉，这在我们的基因组中反应出来。在这个转换当中，人的嗅觉不再受到重视，于是许多嗅觉基因变得毫无用处”。[8]152仅仅因为人类直立行走导致嗅觉和气味的分离以及视觉的被强化致使“嗅觉的失落”，同样从嗅觉的特性来看，康德认为，“为了享受，对它（嗅觉）不进行培育和使之精细是不值得的，因为比起能使它得到快适的对象来看，有更多的令人恶心的对象（尤其是在人多的场合），而且当它能使人快乐的时候，由这种感官而来的享受也总是暂时的和转瞬即逝的”。[10]34无独有偶，派特?瓦润等人和康德的观点不谋而合，他们写道，“准确判断出气味的好处有限。我们对气味的感受，主要目的是传递正向或负向讯号；至于究竟闻到什么物质则是次要议题”。[7]104无论是因为前者，还是因为后者，都证明了人类在漫长的进化过程中，慢慢弱化作为“鸡肋”的嗅觉，使之处于失落状态。 　　作为整体的人类在进化中让嗅觉退化，从异质同构的角度来看，作为个体的人也在发育中弱化了嗅觉。在嗅觉的失落方面，个体发育成为被按下快进键的人类进化。实验表明，婴儿和母亲能够通过气味相互辨认，这是因为嗅觉很早就在胚胎的脑部发育，“是一种古老的感觉，与脑部的年轻构造――即左脑新皮质区（neoc