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夏季补水“大战” 　　清晨慎补水 　　许多女人把起床后的饮水视为每日的功课，图它可以润肠通便，降低血粘度，让整个人看上去水灵灵的。可是早晨怎样补水才更健康呢？其实，没有一定之规，早餐补水也要因人而异。 　　1.消瘦、肤白、体质寒凉的人，早晨不适合饮用低于体温的牛奶、果汁或冷水，可以换作温热的汤或粥。 　　2.鲜榨果汁不适合早晨空空的肠胃，即使是在夏季也要配合早餐一起饮用。 　　3.早晨补水忌盐，煲得浓浓的肉汤、咸咸的馄饨汤都不适合早晨，这只会加重早晨身体的饥渴。 　　餐前补水最养胃 　　吃饭前还要补水吗？那不是会冲淡胃液影响消化吗？西餐有餐前开胃的步骤，其道理在于利用汤菜来调动食欲，润滑食道，为进餐做好准备。那么，饭前补水也就有着同样的意义，进固体食物前，先小饮半杯，可以是常温的果汁、酸奶，也可以是温热的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗开胃汤，这些都是很好的养胃之法。 　　多喝看不见的水 　　有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因为由食物中摄取的水分已经足够应付所需。食物中也含有水分，比如米饭，其中含水量达到60%，而粥呢，就更是含水丰富了。翻开食物成分表不难看出，蔬菜、水果的含水量一般超过70%，即便一天只吃500克果蔬，也能获得300～400毫升水分。加之日常饮食讲究的就是干稀搭配，所以从三餐食物中获得1500～2000毫升的水分并不困难。充分利用三餐进食的机会来补水，多选果蔬和不咸的汤或粥，补水效果都不错。 　　记住利水食物 　　所谓利水食物是指能增加身体水分排出的食物，如西瓜、咖啡、茶等含有利尿成分，能促进肾脏尿液的形成；还有粗粮、蔬菜水果等含有膳食纤维，能在肠道结合大量水分，增加粪便的重量；辛辣刺激的成分能促进体表毛细血管的舒张，让人大汗淋漓。 　　补也好、利也好，都是达到身体水分平衡的手段。 　　水里的“杀机” 　　经过煮沸的自来水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如经较长时间放置（隔夜）水质会发生老化。 　　现在各种家用水处理机也纷纷登场，类似曾风靡一时的矿泉壶，这样的设备存在后续维护的问题，就如同饮水机，可能成为饮用水二次污染的源头。 　　喝运动饮料的学问 　　剧烈运动前后不能补充白水，也不能补高浓度的果汁，而应补运动饮料。运动饮料中应该含有少量糖分、钠盐、钾、镁、钙和多种水溶性维生素，以补充运动中身体所失及所需。饮白水会造成血液稀释，排汗量剧增，进一步加重脱水。 　　果汁中过高的糖浓度使果汁由胃排空的时间延长，造成运动中胃部不适。运动饮料中特殊设计的无机盐和糖的浓度会避免这些不良反应。运动饮料的温度也有讲究，温度过高不利于降低体温散热，温度过低会造成胃肠道痉挛，一般应口感清凉，温度在10度左右。 　　警惕酸味饮料 　　各种果汁饮料多采用柠檬酸作调味剂，柠檬酸食用过多，大量的有机酸会骤然进入人体，当摄入量超过机体对酸的处理能力时，就会使体内的PH值不平衡，导致酸血症的产生，使人疲乏，困倦。特别是在盛夏，由于天气炎热，出汗较多，人体会损失大量的电解质，如钾、钠、氯等碱性成分，大量的酸味饮料更容易令体液呈酸性。因此，在夏季不宜过多饮用添加有机酸的酸味饮料。 　　甜饮料的陷阱 　　如果口渴的时候首先想到的是饮料，这可是相当危险的。可乐、雪碧、芬达的含糖量是11%，超过了西瓜、苹果、柑橘等很多种水果中的含糖量，一听350毫升的可乐所含的能量等同于一片面包、一个玉米或250克的水果。 　　淡盐水的坏处 　　淡盐水是指相当于生理浓度的盐水，每1百毫升中含1克左右的盐分，它在日常生活中有3种用途：1.大汗之后补充身体丢失的水分和钠；2.腹泻之后补充由肠道丢失的水分和盐，维持电解质的平衡；3.淡盐水漱口能清除口腔内的细菌，减轻口咽部炎症造成的红肿。 　　但是，淡盐水不适合心脏功能不好、有高血压的人饮用，特别是在早晨，当血液粘稠度最高时，饮用淡盐水会加重口干，促进血压升高。 　　识别“花样”水 　　纯净水，经多重过滤去除了各种微生物、杂质和有益的矿物质，突出的是饮用的安全性，它是一种软水，许多人认为它不够营养，长期饮用不利健康，可是这种观点未被证实。 　　矿泉水，是一种自然资源，由地层深处开采出来，含有丰富的稀有矿物质，略呈碱性，应该更有利于健康，但是不排除有机物污染的可能。 　　矿物质水，在纯净水中按照人体浓度比例添加矿物质浓缩液配制而成的人工矿泉水，标志着饮用水科技的新高度。 　　爱运动更要会补水 　　运动补水要掌握以下原则： 　　1.不能渴时才补。因为感到口渴时，丢失的水分已达体重的2%。 　　2.运动前、中、后都要补水。运动前2小时补250～500毫升；运动前即刻补150～250毫升；运动中每15～20分钟补120～240毫升；运动后按运动中体重的