水上乐园规范.doc

水上乐园规范 篇一：水上乐园各项规章制度 水上乐园工作职责及须知 水上乐园经理岗位责任制 1、在林业局的领导下，落实林业局的各项规定，完成林业局下达的各项工作任务和指标。 2、组织督促水上乐园各部门履行其管理职责和行政职责。 3、主持水上乐园的日常工作，处理水上乐园的经营管理任务，日常工作中重要的决定。 4、对违反林业局规定的工作人员可做出批评、处分等决定，调整工作人员岗位。 5、监督水上乐园的固定资产（如：游乐设施、器材等）。 6、为水上乐园安全负责人，有权制定、督促、落实安全制度救生制度，确定各部门安全负责人。 水上乐园副经理岗位责任制 1、直接对水上乐园经理负责，实施水上乐园经理制定的各项工作计划。 2、负责对各岗位人员的服务质量监督和跟踪，并及时作出整改方案。 3、负责处理游客投诉，并将投诉结果上报经理。 4、协助经理做好增收节支工作。 5、负责对工作人员考勤的工作。 6、协助经理对每日游客进行综合分析，保证每天营运正常。 7、完成经理交办的其它事项。 超市经理岗位责任制 1、全面负责管理超市的经营管理工作； 2、负责向上级领导及时汇报工作，并要接受监督； 3、建立健全各项制度，做好消防、治安、防盗工作的指导和管理； 4、要保证超市在信守道德、提高服务质量的同时，还要全面实行服务的规范化，以用来提高企业的社会效益； 5、严格审核店内各项预算和支出，做好物品的供应，保障超市的正常运作； 6、要保证超市的安全，同时还要教育员工牢固树立法制观念，增强超市员工的安全意识； 7、要及时完成上级领导临时交代的任务。 超市导购员岗位责任制 1、负责超市商品的美观陈列。 2、负责超市的卫生清洁。 3、负责超市商品的物价标识维护和更换。 4、负责对超市商品的品质检查，控制商品在保质期内。 5、负责商品的订货、退货、换货和保修工作。 6、负责对商品中不合格品、破损商品、残次品的书面形式的登记。 7、熟悉相关产品知识，提供顾客产品咨询和相关服务。 8、负责货架排面整理，要货、补货、防损控制等工作。 9、配合上级部门定期与不定期的盘点工作。 10、绝对服从上级部门的领导和安排。 餐厅经理岗位责任制 1．在上级部门的领导下，检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。 2．安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向上级领导反映部门情况，汇报各员工的工作表现。 3．加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。 4．熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，增强本部门员工的凝聚力。 5．检查服务员的工作着装及个人仪态仪表。 6．做好每位员工的考勤工作，严格把关，不徇私情。 7．合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。 8．加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向上级领导反映。 9．检查餐厅的用水、用电情况，做好安全和节电工作。 10．定期检查设施和清点餐具，有问题及时向上级领导汇报。 11．负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 12．注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差。 13．积极完成上级经理交派的其他任务 1、一切行动按照上级部门指示执行，服从经理领导。 2、餐厅员工在上班时间内工作衣服必须整洁，佩戴胸牌。 3、任何员工不得以任何理由收取现金，上班带包不准进入餐厅，所用的餐具、用具、原料以及剩饭不准带出餐厅，若发现，按偷盗进行处罚。 4、员工之间搞好团结，不经允许，不能擅自乱抓乱用他人用具和物品。 5、餐厅员工不得将自己的亲属、朋友、闲杂人员擅自留客在餐厅就餐，发现一次提出警告，下次清除出餐厅。 6、除本餐厅员工外，非餐厅员工不得进入餐厅。 7、严防污染，冰箱、冰柜生熟分开摆放，菜、货架、洗菜池、灶台、墙壁保持清洁、干净，无杂物。 8、注意自身安全，不准穿拖鞋、背心、短裤。经常检修所用的电器设备，发现问题及时上报，安全操作，严防热油锅、热汤锅、开水锅烫伤，以及电器击伤。 9、下班后，工作人员要关掉一切水、电源，碳火盖好，以防漏火、漏电、漏水。 10、下班时间落锁，值班人员不经店长同意，任何人不准进入餐厅。 11、值班人员认真负责，不准擅自离岗，注意安全，防火、防盗、防投毒。 客房部经理岗位责任制 1、在水上乐园经理的领导下主持客房部全面工作。 2、加强对员工的政治思想教育。 3、负责本部门的人员的考勤、调动和设备保养。 4、负责完成上级领导下达的各项工作任务和任务指标。 5、加强部门内的卫生、安全、消防